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糖尿病是现在非常普遍的一种疾病了，目前为止，对于糖尿病患者来说，还没有好的治疗方法，它是世界性的一种疾病。你的身边有没有糖尿病患者呢？糖尿病患者，可以说是和很多食物基本就绝缘了，而且还得定期吃药或者打针来控制身体内血糖含量。生活中，糖尿病患者的饮食是要严格控制的，这几种蔬菜，糖尿病人一定不能多吃，不然让你后悔都来不及！

糖尿病人，糖尿病人不能吃红薯，红薯含有大量的淀粉，含糖量达到15%-20%。糖尿病人如果吃多了容易造成热能超标，以致影响血糖值，而这个多因人而异，有的糖尿病患者，仅仅吃一小口，血糖就会明显升高，所以还是不要吃的好，如果真想吃，最多一周吃一次，还是很少一点。血糖升高，对糖尿病患者来说，是有生命危险的。

土豆，一些糖尿病患者认为土豆和萝卜青菜一样，都是蔬菜，多吃一些没有关系。其实，这是一种错误的想法，土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的第二面包。适量的吃土豆还可以，但是大量就不行了，所以这点一定要记得哦。

莲藕，糖尿病人这个蔬菜可以吃，但是也要适量，因为莲藕的淀粉含量也不算低。吃也只能吃自己加里做的，不能放糖，在外面饭店里的凉拌莲藕，一般都是要加入不少糖的，你根本不知道，所以糖尿病人一定不能碰，想吃的话就在家自己做一些，稍微吃一点，解解馋就好了。

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