风油精能去除快递单上的字迹，双11的快递单终于知道怎样处理了！

玩气球时不能在旁边吃柑橘，不然气球突然爆炸吓cry！

只需一滴白醋，便可以测出奶茶中是否含有牛奶？有无咁神奇？

别小看生活中的这些食品药品小“偏方”，它可以有其他的妙用，也可以一个不慎吓你一跳！下面我们来看看关于食品药品的这些网络传言究竟“真唔真”？

风油精是去除快递单上字迹的“神器”？

在刚刚过去的“双11”，有多少人荷包出血、剁手“自残”?但快递到手的那一刻，“吃土”的阴郁心情一扫而光。在扔掉堆积如山的快递包装时，你注意保护隐私并去掉个人信息了吗?什麽方法才是最方便快捷的?

【网络传言】

风油精是去除快递单上字迹的“神器”

【实验用品】

风油精、花露水、牙膏

【实验过程】

将花露水滴在快递单上，开始十来秒，字迹并没有明显变化，大约二十秒后，快递单上蓝色字迹开始变得模糊，逐渐不见了。

让人惊奇的是，当风油精接触到快递单上的蓝色字迹后，大约只有几秒钟时间，文字完全不见了。用风油精去除快递单字迹更为省时。

用牙膏擦拭，也能达到去除字迹的作用，只不过相比花露水更费时。

【实验结果】

风油精的确是去字神器。

专家解读

花露水、风油精的主要成分是乙醇、丁二醇、丁香酚之类的醇类、酚类，就是通常所说的“有机溶剂”。

快递单上的字迹主要是染料和显色剂，将花露水和风油精喷在快递单上，这些染料就溶解在了有机溶剂里，而风油精中含有液态石蜡，更易将染料溶解，因此去除字迹的速度更快。

牙膏因含有表面活性剂，同样能达到溶解染料去除字迹的效果。

气球遇柑橘类水果会爆炸？

要想弄破一只气球，除了用针戳、用火烧、用刀划之外，还有其他的办法吗?其实剥个橘子就可以。只要沾上橘子皮汁，气球自己就会爆掉。你相信吗?

【网络传言】

不久之前，在微信朋友圈中曾热传一则消息：一个男孩正在玩气球，不知道为什麽气球就炸了，碎片钻进孩子的喉咙里，差点引发窒息。

小男孩的奶奶回忆，当时在给孙子喂橙子，没有尖锐的东西碰到气球，也没有明火接近气球，为什麽气球就炸了呢?

有人说原因就是奶奶手中的橙子汁滴到气球上，引发了爆炸，这件事在网上一时间引发热议。那麽橙汁碰到气球真的会爆炸吗?

【实验用品】

橙子、橘子、柠檬、充满气的气球

【实验过程】

首先，将橘子皮折起来，对准气球用力捏，使里面的汁液能够喷溅到气球上，如此反复。在捏到第二块橘子皮的时候，气球突然发生了爆炸，碎片迅速飞到一边。因为太突然，就连记者都吓了一跳。

然后，记者又用橙子皮接触气球，没想到橙子皮刚接触到气球，气球发出“啪”的一声，爆炸了。随后记者尝试用柠檬做了同样的实验，当柠檬皮接触到气球后，瞬间也发生了爆炸。

【实验结果】

橘子皮中的芳香烃等化合物能溶解气球表层。

专家解读

看来，柑橘类水果还确实有这样的能力。那麽，这其中又蕴含著哪些科学道理呢?某大学化学学院副教授解释说：“橙子、橘子、柠檬、柚子等柑橘类水果的果皮中含有芳香烃，芳香烃对乳胶的溶解性很强，而气球的主要成分是乳胶。剥橙子皮的过程中释放出来的芳香烃等

化合物会局部溶解气球表层，并使乳胶层变薄，就有可能引爆气球。”

“如果气球的皮比较薄、剥水果时喷出的汁液又多，那引爆气球的可能性就非常大了。”所以，明仔在此提醒广大街坊，特别是家长们，如果孩子手中或身边有气球，一定不要给孩子喂食柑橘类的水果，以免发生危险。

只需一滴白醋，便可以让奶茶无所遁形！

一些店主坦言，现在市场上卖的奶茶中“根本没有牛奶”，用的都是植脂末，也就是常说的奶精，并称“奶精比牛奶口感更顺滑”。

到底如何判断手中这杯奶茶“正不正经”呢？有传言称：只需一滴白醋，便可以让奶茶无所遁形。

【网络传言】

想知道奶茶是否有牛奶，加醋便知!如果奶茶加醋后出现沉淀，表明有牛奶;如果未出现沉淀，则表明其中并无牛奶。

【实验用品】

通过奶茶店、超市等途径购买了速溶奶茶和瓶装奶茶，此外，还准备了一杯纯牛奶作对比。

【实验过程】

首先衝调好速溶奶茶，并分别提取50ml速溶奶茶(样品2)、瓶装奶茶(样品1)以及纯牛奶(样品3)。然后用量杯分别量取50ml样品，依次加入5ml食用醋，观察样品溶液的变化情况。

加入食用醋30秒左右后，包括鲜牛奶在内，所有实验样品均出现了明显絮状沉淀物，用吸管轻轻搅动，能感觉到原本液体的黏稠感增强。

实验结果显示，在3份样品中分别加入等量食用醋后，均出现了不同程度的沉淀现象。其中，一种现调奶茶和一种速溶奶茶样品中的沉淀现象最明显。

【实验结果】

虽然奶茶、牛奶加醋都会産生沉淀，但并不是检测牛奶的标准方法。

专家解读

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，奶茶中加醋之所以会出现沉淀，是因牛奶中含大量蛋白质，当蛋白质遇到醋时，会産生酸凝现象、出现沉淀物，这种检测方法有一定道理。但遇酸沉淀的也不光是奶蛋白，奶茶中的其他添加剂也可能含有蛋白质，因此这不是检测奶茶是否含有牛奶的标准方法，检测牛奶含量还要考虑钙含量。

范志红表示，目前奶茶中大多是由植脂末、茶水和糖调制而成。植脂末中多含有反式脂肪酸，对人体有害，长期食用可能会导致心脏病。

编辑｜高明发布微信编辑部

来源｜佛山市食品药品监督管理局、广东省食品安全网等

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