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豆浆和鸡蛋都是我们中式早餐必备的食品，为了营养健康有些人则选择了豆浆加鸡蛋一起做早餐。可是豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?要是同时食用会不会带来副作用呢?

其实豆浆和鸡蛋分开吃的话都是营养早餐的首选，可是如果是同时食用的话，那对健康就不太有利了哦。很多人都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻。

像豆浆性味属甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质，两者结合恰恰会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。豆浆可以适量搭配馒头、面包等主食，另外可以利用豆浆机在家中自己打造营养好喝的红枣枸杞豆浆、黑芝麻豆浆、五谷豆浆等，既天然又营养!

同时，平时喜欢吃鸡蛋的朋友们要注意了：鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。

据了解，任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。

由此看来，豆浆和鸡蛋最好是不要同时食用，这个健康小常识我们也应该和家里人说一说，让更多的人了解饮食营养搭配。

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