俗话说，一日之计在于晨，一年之计在于春。春天万物复苏，人体新陈代谢增强，正是孩子生长发育的高峰期，因而饮食也要特别注意，吃得好，宝宝才能长得好。

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今天，主要跟大家讲讲春天有什么时令蔬菜比较适合宝宝吃，干货满满，记得收藏哦~

01、豌豆

豌豆相信大家都不陌生，别看小小的豌豆，其实它所含有的营养物质不胜枚举。

豌豆含有优质的蛋白质，除此之外，含有的维生素、微量元素的种类更是不在话下，其中

每100克豌豆含有维生素A39微克，维生素C14毫克，维生素E1.21毫克，钙21毫克，铁1.7毫克，

是名副其实的“营养宝藏”。

豌豆中还有丰富的粗纤维，

有助于促进肠道蠕动，

若孩子出现了便秘的问题，适当吃些豌豆可

以有效缓解便秘。

★小提醒：

豌豆本身比较脆，不熟的豌豆还有些发硬，宝妈在做菜时要注意把豌豆煮熟些。三岁以下的宝宝吃不了整颗豌豆，家长可以把豌豆去皮切得细碎一些或打成泥做成糊糊吃。

另外，需要注意的是豌豆再好也不能吃太多哦~吃太多容易引起腹胀。

02、菠菜

一般孩子6个月后就可以开始食用一些果蔬泥和果蔬汁了，要说营养含量高，当然首推

【菠菜】。

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，有

“蔬菜之王”

的美誉，绿叶菜中的佼佼者，富含丰富的

植物粗纤维、胡萝卜素、钙质和微量元素

，营养价值丰富。

不过，值得注意的是，因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，我们在吃菠菜前，要拿开水焯下它，这样可以去除菠菜含有的草酸与涩味。

一方面，可以增加菠菜的口感，食用起来更香，宝宝也更爱吃；另一方面有利于人体对菠菜中钙的吸收。

03、芦笋

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，且高于一般水果和蔬菜。

含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，叶酸对于宝宝来说，是可以促进其脑细胞生长，有助于宝宝大脑发育。

三四月份正值芦笋的上市时节，宝妈们在挑选芦笋的时候，

最好挑选颜色翠绿、皮薄的嫩笋，这样宝宝好咀嚼。

也可以选择在烹饪时，将外边的皮去掉。

04、豌豆苗

豌豆苗与黄豆芽、绿豆芽一样，都是豆发芽后的产物。

虽然豌豆苗是豌豆的孩子，但是其擅长的领域不尽相同，可谓是青出于蓝而胜于蓝。

豌豆苗不仅维生素B族维生素含量都很高，而且维生素C的含量也很高是橙子2倍。

此外，蛋白质含量在蔬菜中也是首屈一指，每100克豌豆苗中就含有4.8克蛋白质。

豌豆苗脆嫩爽口，无论是炒菜吃还是做汤都喝很适宜。关键，价格便宜，还可以自己种植~

春天是万物复苏的时节，也是宝宝快快长高的好时机，把握好这一黄金时间，合理安排宝宝的饮食，可以帮助宝宝补充生长发育所需的元素，让宝宝能够健康成长！

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