餐饮管理分公司本周头条

8月23日，包钢晚报对餐饮管理分公司万开小厨开展的“爱心早点进社区”活动进行了报到宣传，此次报道宣传是对餐饮管理分公司工作的肯定，餐饮管理分公司全体职工将继续做好服务工作，为树立万开品牌而共同努力。

8月23日，经过餐饮管理分公司领导和职工的共同努力，餐饮管理分公司采购中心餐厅顺利开业。

8月27日下午，餐饮管理分公司为统一菜谱组织全体餐厅厨师、面案到中心站餐厅进行拿手菜烹制。各餐厅员工通过拿手菜的交流学习，不但提高了厨师、面案等技术工种间的技艺水平，还拓展了各餐厅团餐菜谱思路，也为餐饮管理分公司统一菜谱的制定打下了坚实基础。

8月26日，新学期即将开学之际，九原区市场监督管理局崔局长带队与职教园区市场管理所高所长共同对餐厅开学前的准备工作进行莅临指导，验收过程中崔局长详细询问了一些关于食品安全的具体操作问题，同时也提出了一些建设性意见和建议，并对我餐厅开学前的准备工作给予肯定，对新学期的餐饮服务工作提供了很大帮助。最后高所长针对食品安全、规范操作也提出具体要求和耐心指导，对我餐厅“两清两验”工作中所做的努力表示认可。

每周党史小知识

党史必知的100个知识点（下）

51.1967年2月，谭震林、陈毅、叶剑英等老同志对“文化大革命”的错误提出强烈批评，却被江青、康生等人诬为“二月逆流”。“四人帮”是指江青、张春桥、姚文元、王洪文。

52.1977年高考制度得到恢复，全国高校重新通过统一考试招收新生。

53.1978年5月11日，《光明日报》发表题为《实践是检验真理的唯一标准》特约评论员文章。由此，一场关于真理标准问题的大讨论在全国展开。

54.1978年12月13日，邓小平在中央工作会议上发表的《解放思想，实事求是，团结一致向前看》的讲话，受到与会者热烈拥护，实际上成为随后召开的十一届三中全会的主题报告。

55.1978年12月召开的

党的十一届三中全会

，是新中国成立以来党的历史上具有深远意义的伟大转折。这次会议确定把全党的工作重点转移到社会主义现代化建设上来。标志着我国进入改革开放新时期。

56.邓小平提出的四项基本原则是：坚持社会主义道路，坚持无产阶级专政即人民民主专政，坚持共产党的领导，坚持马列主义、毛泽东思想。

57.党的十一届五中全会通过了《关于党内政治生活的若干准则》。

58.1981年6月，党的十一届六中全会通过《关于建国以来党的若干历史问题的决议》，标志着党在指导思想上的拨乱反正胜利完成。

59.1982年9月，邓小平在党的十二大开幕词中明确提出：“把马克思主义的普遍真理同我国的具体实际结合起来，走自己的道路，建设有中国特色的社会主义”。

60.1984年10月20日，党的十二届三中全会通过的《关于经济体制改革的决定》，标志着我国经济体制改革的重点从农村转向城市。

61.1987年召开的党的十三大提出并系统论述了社会主义初级阶段理论。

62.邓小平南方谈话。1992年1月18日—2月21日，改革开放的总设计师邓小平，以普通党员的身份，先后赴武昌、深圳、珠海和上海视察，沿途发表了重要谈话。3月26日，《深圳特区报》率先发表了“东方风来满眼春——邓小平同志在深圳纪实”的重大社论报道，并集中阐述了邓小平南方谈话的要点内容。南方谈话标志着中国改革进入新的阶段。

63.党的十四届三中全会。1993年11月11～14日在中国北京举行。全会通过了《中共中央关于建立社会主义市场经济体制若干问题的决定》，把党的十四大确定的经济体制改革的目标和基本原则加以系统化、具体化，是中国建立社会主义市场经济体制的总体规划。全会强调建立社会主义市场经济体制，就是要使市场在国家宏观调控下对资源配置起基础性作用。

64.1997年9月12日至18日党的十五大在北京举行。江泽民作《高举邓小平理论伟大旗帜，把建设有中国特色社会主义事业全面推向二十一世纪》的报告。大会首次使用“邓小平理论”概念，提出了社会主义初级阶段的基本纲领，规划了跨世纪发展的战略部署。

65.把

习近平新时代中国特色社会主义思想

确立为我们党的行动指南，这是党的十九大的一个重大历史贡献。习近平新时代中国特色社会主义思想回答了新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义、怎样坚持和发展中国特色社会主义这个重大课题。

66.十九大党章增写了必须坚持以人民为中心的发展思想。

67.中国特色社会主义建设事业“四个全面”战略布局是全面建成小康社会、全面深化改革、全面依法治国、全面从严治党。十九届五中全会将“全面建成小康社会”改为“全面建成社会主义现代化强国”。

68.党的干部是党的事业的骨干，是人民的公仆，要做到忠诚干净担当六个字。

69.三严三实。2014年3月9日，习近平总书记在中华人民共和国第十二届全国人民代表大会第二次会议安徽代表团参加审议时，关于推进作风建设的讲话中，提到“既严以修身、严以用权、严以律己；又谋事要实、创业要实、做人要实”的重要论述。

70.中国共产党要领导全国各族人民实现“两个一百年”奋斗目标，实现中华民族伟大复兴的中国梦，必须紧密围绕党的基本路线，坚持党要管党，全面从严治党。

71.党章规定的各项纪律都必须严格遵守和执行，而最首要、最核心的就是要严格遵守和执行党的政治纪律。

72.十九大的主题是：不忘初心，牢记使命，高举中国特色社会主义伟大旗帜，决胜全面建成小康社会，夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利，为实现中华民族伟大复兴的中国梦不懈奋斗。

73.新时代的社会主要矛盾。党的十九大明确提出，中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。这是关于中国发展全局和战略的新的重大判断。

74.新发展理念是指创新、协调、绿色、开放、共享。

75.坚持正确选人用人导向，是严肃党内政治生活的组织保证。

76.党的基层委员会由党员大会或党员代表大会选举产生，每届任期一般为5年。

77.在党员教育工作中，要深入学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想的核心要义、基本精神、实践要求，增强政治自觉、理论自信和情感融入。

78.

社会主义核心价值观

。党的十八大提出，倡导富强、民主、文明、和谐，倡导自由、平等、公正、法治，倡导爱国、敬业、诚信、友善，积极培育和践行社会主义核心价值观。富强、民主、文明、和谐是国家层面的价值目标，自由、平等、公正、法治是社会层面的价值取向，爱国、敬业、诚信、友善是公民个人层面的价值准则。

79.

“两个维护”

是指坚决维护习近平总书记党中央的核心、全党的核心地位，坚决维护党中央权威和集中统一领导。

“四个意识”

是指政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识。

80.

“四个自信”

是指道路自信、理论自信、制度自信和文化自信。

81.《中国共产党问责条例》规定，受到问责的党的领导干部应当向问责决定机关写出书面检讨，并在民主生活会或者其他党的会议上作出深刻检查。

82.党的领导核心作用主要体现为总揽全局、协调各方。

83.党的各级委员会按照集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定的原则决定重大事项。

84.党的

思想路线

是一切从实际出发，理论联系实际，实事求是，在实践中检验真理和发展真理。

85.《党章》规定，发展党员，必须把政治标准放在首位，必须经过党的支部，坚持个别吸收的原则。

86.

“三会一课”

制度的内容是支部党员大会、党支部委员会、党小组会、党课。

87.

“八项规定”

。2012年12月4日，中共中央政治局召开会议，审议通过了中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定。具体内容：中央八项规定的主要内容是：一要改进调查研究；二要精简会议活动；切实改进会风；三要精简文件简报；切实改进文风；四要规范出访活动；五要改进警卫工作；六要改进新闻报道；七要严格文稿发表；八要厉行勤俭节约。

88.党章确定的社会主义初级阶段的基本路线是领导和团结全国各族人民，以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦奋斗，为把我国建设成为富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化国家而奋斗。

89.十九大确定的两步走战略。党的十九大报告在对决胜全面建成小康社会作出部署的同时，明确了从２０２０年到本世纪中叶分两步走全面建设社会主义现代化国家的新目标。具体内容为：在２０２０年全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的基础上，再奋斗１５年，在２０３５年基本实现社会主义现代化。从２０３５年到本世纪中叶，在基本实现现代化的基础上，再奋斗１５年，把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。

90.

“五位一体”

总体布局。经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和生态文明建设。

91.中国共产党人的初心和使命，是为中国人民谋幸福，为中华民族谋复兴。

92.新形势下加强和规范党内政治生活，必须以党章为根本遵循，坚持党的政治路线、思想路线、组织路线、群众路线。

93.《中国共产党党和国家机关基层组织工作条例》指出，各级党委（党组）要切实履行全面从严治党主体责任，把机关党的建设摆在重要位置来抓，推动机关党的建设始终走在前、作表率。

94.《关于加强和改进中央和国家机关党的建设的意见》指出，中央和国家机关要坚定不移向党中央看齐、向党的理论和路线方针政策看齐、向党中央决策部署看齐，自觉在思想上政治上组织上行动上同以习近平同志为核心的党中央保持一致。

95.留党察看期间，受处分党员不享有表决权、选举权、被选举权。

96.党的新闻舆论工作的职责和使命是：高举旗帜、引领导向，围绕中心、服务大局，团结人民、鼓舞士气，成风化人、凝心聚力，澄清谬误、明辨是非，联接中外、沟通世界。

97.2016年4月，在

全民国家安全教育日到来之际，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席、中央国安委主席习近平作出重要指示，强调要以设立全民国家安全教育日为契机，以总体国家安全观为指导，全面实施国家安全法，深入开展国家安全宣传教育，切实增强全民国家安全意识。

98.“两个一百年”奋斗目标是：在中国共产党成立100年时全面建成小康社会；在中华人民共和国成立100年时建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。

99.三个攻坚战：防范化解重大风险、精准脱贫、污染防治。

100.2020年1月8日，习近平总书记在“不忘初心、牢记使命”主题教育总结大会上强调，强大的政党是在自我革命中锻造出来的。回顾党的历史，我们党总是在推动社会革命的同时，勇于推动自我革命，始终坚持真理、修正错误，敢于正视问题、克服缺点，勇于刮骨疗毒、去腐生肌。

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推荐菜谱

处暑养生常识

1、益肾养肝多吃咸

处暑节气，炎热的夏天即将过去，处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等。

从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。当然，多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效，能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。

2、多喝水去秋燥

想去秋燥必须养阴，而养阴的重点在于留住水分。除了多吃平润的食物外，水分的摄取也不可少。建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来，肠子开始蠕动，就会想上厕所，当然也就不会便秘了;但是千万不要喝冷水，因为人的脾胃喜温忌寒，低于室温的水多喝反而有害健康。

3、通风透气，早晚添衣

处暑时节，正值初秋，暑热尚未退尽，此时不宜过多过早地添加衣服，以自身感觉不过寒为准，以提高机体对低温环境的适应能力。当然，‘秋冻’还要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气变化非常敏感，更应及时增减衣服。

一定要确保室内通风，白天只要室内温度不高就不宜开空调，可开窗使空气流动，让秋风涤荡暑期热潮留在房内的湿浊之气。睡觉时腹部盖薄被，以防脾胃受凉。同时，室内可养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、文竹等绿色植物，可以调节室内空气，增加含氧量。可在床头摆放散发香气的水果，能起到促进睡眠的效果。需要注意的是，入睡之前莫贪凉，最好把窗户关上，以防寒湿之邪侵入人体。

4、护肠养胃

对于消化功能低下的人来说，除了及时治疗、尽量不喝酒、避免冷饮冷食、避免过度刺激的辣椒等调味品、少吃伤害消化系统的药物之外，还要消除不利于消化吸收的各种不良习惯。

按时吃饭。胃肠喜欢有规律的工作，到点就分泌消化液。少吃坏油。烹调方法尽量采用蒸、煮、炖等，不要过于担心加热到软会破坏营养素，因为即便损失一点维生素，也比吃了不消化要好。维生素可以用丰富食物品种的方法来弥补。食物柔软。胃肠负担最小的食物是富含淀粉，各种抗营养因素又比较少的细腻食物。比如山药泥、芋头泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。渣子太多的老玉米不适合消化不良者常用。对于那些不太好煮但是营养价值高的食物，可以用打浆、打粉、煮烂等方式来减少胃肠的消化负担，保证其中丰富的营养成分能更好地被人体吸收。

图文编辑：钱森

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