内容提要

一泓绿水，荇藻交浮，若干五彩斑斓的金鱼，游潜上下，变幻无穷，真使人看了乐而忘倦。作者以三十余年的专业经验，向读者扼要地介绍有关金鱼的一般知识；并且希望通过本书，进一步推广金鱼的观赏和饲养。

活泼美丽的金鱼，是绝妙的园林点缀品。现在许多公园和私人园圃里，都养着金鱼。一泓绿水，荇藻交浮，静静地看着五色金鱼，游泳其间，比之庄、惠濠上观鱼，其乐趣实有过之。又因金鱼体积不大，可养在玻璃缸里，作案头清供，配上各种鲜花盆景，有交映生辉、相得益彰之妙。我们在工作之余，玩赏金鱼，悠然自得，未尝不是悦目赏心的一助。

饲养金鱼还有下面几点益处：第一是养性。

凡性情燥急做事粗疏的人，如果对金鱼发生了兴趣，饲养着、玩赏着，在静谧的环境和细致的工作中，能使急躁逐渐转向沉着，粗疏逐渐转向精细，和垂钓的功用相同。

第二是怡情。

我们劳动之余，需要适当的休息和正当的娱乐，使身心有所调剂，疲劳易于消释，无形中增加生命的活力，从而提高工作的效率。如果你选择了养金鱼来做工余的消遣，也可以获得同样的效用。

第三是解闷。

当满腔烦恼、忧思重重的时候，往往坐立不宁，如果看着五彩缤纷、光芒闪闪的金鱼，往往就能够乐而忘忧，使烦虑消除、胸朗。此外，饲养金鱼，每天都必须准时劳动，料理饲养；而在园林中玩赏金鱼，呼吸新鲜空气，对于锻炼身体，也很有帮助的。

在旧社会里，金鱼只是有闲积极的玩意儿，现在劳动人民也有条件来饲养和玩赏了。但金鱼本身是娇生惯养的，不容易养好却是事实。因此，关于饲养金鱼和观赏金鱼的一般知识，就有讲究一番的必要。我饲养金鱼，开始在一九一九年，现在上海中山公园金鱼部工作。想到我历年积累的经验，多少有点价值，应该写它出来，供给爱好金鱼的同志们作个参考，因此不揣谫陋，写成养金鱼的乐趣、金鱼的品种、金鱼的育种心得、怎样饲养金鱼、金鱼吃食研究、金鱼病了怎么办等六章，不能说是“窍门”，只能说是提供相互研究的零星资料罢了。

此外，我请张宗祥先生写了一篇“金鱼小史”，详征博引，以溯其源；请郑逸梅先生写了一篇“金鱼掌故”，广罗轶闻，聊供谈助；都一并刊载，使本书的材料更见丰富。本书的出版，如果能够在广大人民中间，引起饲养、观赏金鱼的兴趣，那就是作者所热情期望的。

吴吉人

养金鱼的乐趣

栽种花木，蓄养禽鱼，这是一向认为富有情趣的玩意儿。实则这种玩意儿，在已往无非供士大夫有闲阶级所享受，直到解放以来，享受面才大大扩展，任何劳动人民，都可以成为花木禽鱼的主人翁了。

在这富有情趣的玩意中，尤其是饲养金鱼，最为人们所爱好。原来人类天生好动，看着多彩的金鱼浮潜在荡漾的清泉中，两种综合的动态，交织成一幅美丽的图画，鲜明昭著，悦目怡情，自有一种难以形容的好感。因此，提倡金鱼的饲养，在目前来讲，是相当需要的。

饲养金鱼的伸缩性很强。环境好，条件具备，可以大规模饲养；环境和条件较差，饲养也可以简单化。这话怎么讲呢？原来环境好，条件具备，那就是有园林泉石，半亩方塘，源头活水，使鱼生息繁殖期中，真所谓得其所哉；环境和条件较差，在小庭一角，备者一二陈砂缸，也可以饲养数十尾，晨晚观赏，乐趣无穷。前人濠上观鱼，哪有这样的随心所欲啊。

再说的简单些，在居室中备着玻璃缸，也可以任意观赏。且缸中还可以置些荇藻之类，使湛然绿色，更衬出红鳞的鲜艳。缸中又可放入略具丘壑雏形的黄砂石，隔着玻璃望去，令人作太湖三万六千顷、洞庭矗立其中之想。况这种黄砂石，不但可做点缀品，实际上又具有吸收污屑、澄清储水的功用。养金鱼的玻璃缸，一般应放置在较高的架上，这样，我们的视线可以由下而上，使金鱼因折光关系，看去较为肥大，更富有吸引力。

金鱼色泽不一，有红有白，有黑有紫，且有斑驳杂色的；形态也各有不同，成为天然活动的美术品。美术品一般总是人物的浮雕，禽鱼的描绘，那些雕得好、绘得精的，动辄加以生动活泼的评语，实则这生动活泼，不过是一种感觉而已，人物、禽鱼本身还是死的、呆板的东西，不是真正的生动活泼，那里及得到金鱼充分地具有美的色泽和形态，而且本身是一种天然活动的美术品呢？谁都看到金鱼在水中的活动是多样化的：有时几条游在一起，有时一二条在水面上吹着泡沫，唼喋食物，其它有潜伏在水底下的，有不上不下，浮在水中央悠然自得的，由仰首向天的，有俯视一切的，有独居静处，不和他鱼为伴的，由摇曳着尾巴，似乎自炫奇美的，有飘动着鳍儿，好像弄姿作态的。但一转瞬间，鱼的位置和先前不同了，鱼的动态也变换了样子。这幅画面的布局和结构、线条与色彩，几乎没有定型，使人两只眼睛来不及细看。且金鱼活动时的美态，往往在不知不觉中表现出来，既不矜持，也不拘束，所以姿态十分自然，符合真正的美。我们如果养一缸金鱼，就能够随时来欣赏这真正的美，又何乐而不为呢？加之昼间和夜间、阴暗天和晴朗天，由于缸水感光的不同，有时红艳艳，有时亮晶晶，有时阴沉沉，有时清晰晰，自成变幻莫测的境界。这境界的耐人寻味，比什么都胜过一筹。

我们为了工作，操劳了一天，傍晚归来，在精神方面，须有适当的调节，才觉得轻松和愉快。玩赏金鱼，便是很好的方法。这时你静对着绿藻红鳞出一回神，把什么都忘怀了，好像本身到了神化中的鲛宫贝阙，光怪陆离，什么东西都是清莹透澈的；因此，思想上的渣滓，意识上的尘垢，可以一扫而空。尤其是我们脑力劳动者，整天埋首案头，最易感觉疲乏。若然家里养着金鱼，那么，换水饲食，有时移置缸缶，不能不做些轻微的体力劳动。这样，舒展四肢的活动，可以消释用脑的疲劳，对身体可以增进健康，对工作可以提高效率，利益很大，乐趣无穷。不过，这种乐趣必须亲自体会才能领略，否则是说不象、也讲不完的。

金鱼的品种

金鱼属于水属鲫科，是鲫鱼的变种，所以俗称金鲫鱼。宋时虽有金鱼，但不象现在这样的多种多样。过去有人因金鱼文采美丽，把它称作“文鱼”。“文鱼”在“山海经”和“楚辞”、“九歌”、“洛神赋”里都提到过，其实那是指另一种能跃出水面的飞鱼即“文鳐鱼”而言，不是现在所说的金鱼。至于唐人诗文中习见的“金鱼”字样，是指的金质鱼佩（唐五品以上章服佩鱼，分金、银二级），不是真的活金鱼。

金鱼被发现不久，就进了宫廷。它被放养在皇家宫院的池水中，供人玩赏。到了十三世纪末（元初），池养的方法，渐渐改做盆养和缸养。到了十六世纪中叶（明代），盆养已经成为普遍的饲养方法。明末，饲养金鱼的人就多了起来了。从此，金鱼的品种骤然增加，喜欢养金鱼的人还编制了“鱼谱”，以供人们识别金鱼的品种。

由于生活条件的更易，金鱼在形体和生理方面就渐渐起了变化。例如盆里的活动范围比池塘小，金鱼的游动速度低，就不再需要适应在水中快速行动的扁形身躯，因此就产生了身体短而圆的品种。鱼类尾鳍的主要作用是排水，使鱼迅速地向前游动，但是金鱼在盆里游动得较慢，尾鳍重要用于平衡头尾，这就变得长而又大，甚至变成双尾。清初出现的“龙背”是没有背鳍的金鱼。我们知道背鳍的主要作用是维持扁薄的鱼身，使它不容易左右倾斜。现在，鱼的身子变得又圆又短，尾巴变得又长又大又化而为双，没有背鳍也一样可以维持身体的平衡，背鳍终于由退化而消失了。

这些事实，证明了米丘林学说的正确。米丘林告诉我们：外界环境的变异，就会影响生物个体的发育和遗传特性。他又指出杂交是创造新品种的有效方法。由于大家都重视新奇美丽的变种金鱼，以后就更进一步地讲究人工杂交，使它的品种增加得更多更快。

金鱼究竟有多少品种呢？据说最多的时候曾经达到四十余种。以下仅就产地来说明金鱼具有代表性的主要品种。

目下全国出产金鱼最有名的地方是南方的苏州、无锡、常州、杭州、扬州和北方的北京、天津。北京出产的“五花”金鱼，身上有五种颜色，色彩鲜明，非常美丽。其中红底绿点和蓝底红点的“五花”金鱼，都很好看。另外头上带有浑圆肉块的“狮头”、“虎头”和带球的“紫龙”、“蓝龙”等金鱼，都是北方的名种。

“狮头”头部特别大，头上有肉瘤，长的凸凹不平，光背无鳍，身躯短小，尾亦与体相称。

“虎头”头上长有肉瘤，瘤中隐约有王字形，所以叫“虎头”。体型一如“狮头”，显得小巧玲珑。

“绒球”的头，前端有一对肉质球，很美观，是鼻须得变形。

“红头”的头部不肥大，长有血红一块，通体银白，又名“鹤顶红”。

“帽子鱼”亦名“堆玉”，头上长有方方的一块肉瘤，体色分红、黄、白、蓝、紫、紫罗兰、五彩等数种，原种系出日本。

“虾蟆头翻鳃”也是突出的细品，头与鳃翻得不象连接一起，且头部平扁，宛如虾蟆一般。与“望天带球”、“水泡眼”、“带球”、“丹凤”等，都是北方的名种。

南方出产的金鱼，有“水泡眼”、“朝天龙”（就是北方的“望天”）、“蛋种翻鳃”，都很名贵。

金鱼又有“龙种”（亦名“龙睛”）和“草种”的分别。龙种中有“乌龙”，眼珠突出，尾巴四下张开，全身墨黑，象丝绒似的。“蓝龙”浑身深蓝，尾巴大如蝴蝶。“洋龙”的鳞片非常细软，看来好象没有骨头。其中有一种全白色的金鱼，放在太阳下透视，好像能看到它的脏腑一样，所以人们叫它“玻璃鱼”。

“草种”中有一种叫“燕尾”，尾长于腹部。一尾三寸长的“燕尾”，尾巴也许有三寸多些。它很能耐得住恶劣的环境，比较细种金鱼好养得多，颜色也各种齐备。“五彩燕尾”更是健美。

在上海鱼园里有一种“五彩珍珠”，是金鱼中比较名贵的一种。体形大致与金鱼相似，头尖、腹鼓、鳞片长成圆珠形，系膏汁蓄积而成，珠鳞排列成行，粒粒可数。饲养者稍不当心，容易把珠鳞擦去，擦去后就从此不能再生。珍珠鱼的食量，较其他的鱼类为大，食足则腹部珠粒更绽，益显美妙。它爱好日光，晒太阳的时间愈多愈好。

沪上有珍珠鱼，尚不到数十年的历史。据说清季慈禧太后移海军费筑圆明园，到处广罗珍贵玩物。那时，印度赠给她一批特产“大红珍珠鱼”。但印度是热带，热带产物，在亚热带尚可饲养，寒带根本难以生存。所以第一批珍珠鱼由印度运到广州，虽然无恙，但再由广州运到北京，中途已全部死去。等到第二批由印度运到广州时，两广总督李鸿章，认为此项珍品，对北京气温不合，恐蹈第一次覆辙，乃将其中一部，留养广州旗营（因为广州的气候较易繁殖），从此广州就有了珍珠鱼的产生。后来李鸿章的女婿任思九，任广州关监督。他热爱珍珠鱼，从海舶运到上海。任在虹口有私人花园，重楼叠阁，花木明媚，很是富丽。珍珠鱼即饲养园中，任爱若镶宝，秘不示人。那时，沪上人士尚不知有珍珠鱼那种名种。移殖几年，生子不少，终由鱼人将生有鱼卵的水藻带出，从此，外面也有珍珠鱼的种子了。再经人工用五彩文种与珍珠鱼交配，散子后，有百分之一二即成五彩珍珠鱼，且尾巴较原先长大，颜色也更美丽，比起尾鳍短小的原种珍珠鱼来，完全不同了。目下苏州城内书院弄某鱼园，繁殖有五彩大尾珍珠，色泽形态，均较上海的珍珠鱼为佳。

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图文编辑：小编一号

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