吃葡萄有哪些需要注意的事项

所谓&"ldquo;春夏养阳，秋冬养阴&"rdquo;，初秋时节，温燥袭人，葡萄酸甘化阴，能生津止渴、润肺除燥，堪称应季佳果良药。然而，尽管葡萄有很好的药用和保健功效，但食用时也要注意以下事项：

葡萄不能与牛奶同食。

因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

葡萄不可与海鲜同食。

葡萄与海鲜同食会出现呕吐、腹胀、腹泻等症状，因为葡萄中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固，形成不易于消化的物质。

多食葡萄生内热。

《医林纂要》记载：&"ldquo;多食生内热。&"rdquo;因为葡萄含糖量较高，可为人体提供热能，所以进食过多会使人滋生内热。

糖尿病患者忌食。

葡萄中含有大量葡萄糖，食后被人体吸收，容易使血糖上升，故而糖尿病患者须忌食。

多食葡萄易腹泻。

《本经逢原》言：&"ldquo;食多令人泄泻。&"rdquo;葡萄有润肠通便的作用，食用过多容易造成腹泻，因而脾胃虚寒者也不宜多食。而且，吃完葡萄后不能马上大量喝水，否则也会加速肠道蠕动，发生腹泻。

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