现炒茶至少存放10天后再喝

正值新茶大量上市的高峰期，不少人都会买现炒的新茶来喝。但有关专家提醒，现炒茶不仅&"ldquo;火气大&"rdquo;，而且未经过氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，对胃、肠黏膜有较强的刺激作用，饮用后会引发胃痛、胃胀，所以现炒茶买在回后至少要存放10天后，等多酚类成分充分氧化后，再泡着喝。

杭州市中医院急诊内科近日接诊了不少因&"ldquo;醉茶&"rdquo;而来就诊的病人。这些人都是买回现炒新茶后，立即大量猛喝，很快就出现了头晕、胃痛等不适症状。原来是因为现炒茶中含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分，大量饮用后会出现心慌、头晕、四肢无力、站立不稳，并伴有饥饿感等&"ldquo;茶醉现象&"rdquo;。另外，平时多以素食为主，少食脂肪的人如果大量饮用浓茶，也可能导致&"ldquo;醉茶&"rdquo;;空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯，偶尔大量饮用浓茶也有可能引起&"ldquo;醉茶&"rdquo;。专家提示，当发生&"ldquo;醉茶&"rdquo;时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到解醉的作用。

无论是新茶，还是陈茶，并不是所有的人都适合饮用，患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。一般来说，每天1～2次，每次2～3克的饮量比较适当。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。