牛油果近来成了食物界的新宠，是美国医生极力推崇的婴儿食品。但不少吃过牛油果的妈妈都觉得，牛油果有点腻人，对宝宝来说会不会太油了？

牛油果

脂肪丰富但营养好

牛油果营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉，非常适合刚开始添加辅食的小宝宝：

富含多不饱和脂肪酸

牛油果吃起来感觉油腻，是因为其所含脂肪达到15.3g/100g，且为丰富的多不饱和脂肪，即人体必需的脂肪酸，能减少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。

富含维生素

可以促进脑细胞的生长，多吃有助增加免疫力和延缓老化，并且提高记忆力，因此美国人还称之为“brainfood”。

富含钾、叶酸、多种矿质元素、食用植物纤维

有助维持心脏健康，制造红血球，预防贫血。

含有大量的酶

有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

适量进食

有益宝宝健康

牛油果是有益健康的食物，但由于脂肪含量很高，应适量进食，给宝宝吃的时候，妈妈应该这样做：

6~12个月：做辅食

妈妈可以将牛油果剖成两半，刮成泥状，喂给宝宝吃。

也可以将牛油果和香蕉或蒸过的苹果一起搅拌成泥，或者掺在米粉里，宝宝吃起来味道更香甜。

刚开始尝试时，少量即可。随着月龄增大，宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。

1岁以上：做花样

与酸奶、南瓜等搭配着吃，或加入牛奶，用搅拌机搅拌，做成奶昔。

将牛油果涂到切片吐司上，夹上煎鸡蛋、蔬菜等，做成三明治。

将牛油果挤碎成泥状给孩子拌饭、面条，或加入蔬果做成沙拉。

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更新时间：8/7（每周二、五更新）

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