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对于人体来说，水不仅是载体营养物质，也还有其简便而独特的健康功效，虽然有的机理尚不十分清楚，而在生活实践中已被众多人们所验证。美国一位医学博士研究认为："水可以作为强体剂、镇静剂、溶剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂"。他还强调说："水虽有药效，但又和药剂不同，完全无副作用，这是水特有的长处"。俄罗斯学者的研究证实，若能经常饮用天然矿泉水，有预防感冒，咽喉炎和某些皮肤病之功效。

1.镇静功效

在心情烦躁，情绪不稳时，悠闲自在地慢慢少量饮水，胜似品味好酒，会产生安神的功效。例如，专家指出，约22%的人在一生中，至少会因脑部缺血发生一次眩晕，约9%的人会多次出现眩晕或昏厥;个别献血者也会发生眩晕，甚至晕倒。这是因为，人在精神过度紧张或直立过久等情况下，可能发生脑部缺血，引起供氧不足所造成。适量饮水可以显著缓解因脑部缺血而引起的头晕，从而减少眩晕或晕倒。

2.解热功效

"解热"是指水能使人体的多余热量得到降解而趋于正常体温值37℃左右。不论由于环境因素或疾病因素，当体温异常升高时，都应多饮水，靠体内水的调节作用，通过多出汗等，便可使体内多余的热量经皮肤蒸发散失掉，使体温下降。例如，感冒发烧时，在吃药的同时多喝开水，不仅可促进血液循环与净化，排出血液中的有毒物质，还可以增加排汗和排尿，以降低体温。

3.急救功效

水也是人体某些疾患的急救方法之一。例如，对于高热、腹泻脱水的病人，应该强迫使其饮水，及时补充流失的水量，加速体内水分的吸收，以便避免脱水引起的生命危险。另外，如能静脉输入0.9%的生理盐水或葡萄糖盐水，会更快起到有效的治疗作用。这是因为，在正常情况下，消化道里大部分水分会由大肠黏膜吸收，然后分泌黏液使消化过的食物残渣变成半固体的粪便排除体外。而当大肠内的黏膜遭到破坏时，它对水的吸收功能就会大大减弱，或者由于肠内外的渗透压发生改变，导致过多液体流入消化道，迫使肠胃蠕动加快，使消化道内的食物残渣含水量过高，发生腹泻。在腹泻发生时，大肠无法吸收水分，水分大量被排除，便会引起体内的脱水现象。当失水量达到体重的15%～20%时，往往会使人丧命。

在这里提醒大家，尽量减少饮用含咖啡因等饮品，饮用纯天然的矿泉水才是最好的选择。

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