中医养生保健与食疗 中医养生保健与食疗中医养生保健与食疗

中医养生保健与食疗

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节后上班第一天,宁海老科协卫健专委会主任、副主任中医师杨定为给30名中老年市民免费科普《中医养生保健与食疗》讲座。

一、中医保健的源流:中医养生保健来源主要有二个方面:

(一):来源于人们的日常生活。

(二):通过历代医家及文人的记录、总结。到目前为止所知记载中医养生保健有关知识最早的文献是《黄帝内经》,大家知道,能称为“经”的文献都是某一方面的经典,中医的经典有《黄帝内经》,《难经》,《神农本草经》,《脉经》,《针灸甲乙经》等,就连医圣张仲景的《伤寒杂病论》都只能叫“论”而不能称为“经”,可见“经”的要求有多高。

《内经》是一部以黄帝和臣子们问答的体裁书写的,主要是黄帝问,他

的臣子们答。

据说相对应的还有《黄帝外经》,已散失。

中国医药学确实是一个巨大的宝库,现在能传承下来的,我认为百不及一,因为中医的很多治疗方法都来自于日常生活,源流多多,而且大多以身口相传的形式传承,很少有文字记载。即使有文字记载,也可能挂一漏万,记载不全。有的即使有记载文献,也因各种原因导致散失或残缺不全。

中国比较早的文字大多是记在龟甲或兽骨上的,所以叫“甲骨文”,由于难刻,所以记载的都很简单。

到后来很长一段时间文字是记在竹简上的,内容相关的就用一根绳子串起来,一根绳子所穿的就叫“编”或“篇”。

竹简如遭受虫蛀,火烧,水淹,霉变,磨损等,使竹简散失,字迹淹没或模糊不清就叫“残简”,如绳子断了,竹简的先后顺序乱了,就叫“乱简”,如把别编的竹简混进来,就叫“错简”。

还有一句成语叫“汗牛充栋”,来形容一个人读的书多,就是说的是竹简做的书籍,因其份量重,体积大,所以能“汗牛充栋”。

所以我说中医的传承百不及一,原因1,由于以上的种种原因散失了。

原因2,即使

有记载,但残缺不全,还有一个中医书籍太多了,我们没有看到。

特色治疗的例子:

1瘪螺痧,2复发性麦粒肿。

《内经》分为《素问》和《灵枢》两部分,《素问》经主要阐述人与自然的关系,提倡“天人相应”,还有人的脏腑,气血阴阳,生理病理,致病因素(外感六淫,内伤七情,不内不外因等)等防病治病原则。

《灵枢》经主要阐述经络,针灸,砭石,推拿等。

二、中医养生保健的理论和方法。

(一)中医养生保健的定义:

用中医的理论和方法保养身体以期达到长寿,健康。

1是延长寿命。

2是保持健康(提高生命质量)。

(二)中西医保健的异同。

1.中医:宏观,整体观念。主要来源于日常生活。

2.西医:微观。主要来源于实验室。

(三)中医养生保健的核心:1是天人相应。2是平衡。

天人相应:天是指自然界,整个自然界(包括人)是一个整体。人与自然界要和谐相处,顺应自然规律,以达到健康长寿。

平衡:自然界是一个整体,人不但同自然界是一个整体,人本身是一个有机的整体,人既要同自然界保持平衡,人体本身也要保持平衡,泻有余,补不足,以达到平衡而健康长寿。不要乱吃药物:如补药,减肥等,打破平衡,影响健康,甚至危及生命。

(四)中医养生保健的主要内容:包括起居、饮食、劳动、锻炼、精神保养,防病治病等。

《素问.上古天真论篇第一》:

余闻“上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰;

今时之人,年半百而动作皆衰者,时世异也?

人将失之也”?

岐伯对曰:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳。故形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”。

“今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也”。

“夫上古圣人之教下也,皆谓之虚邪賊风,避之有时,恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来?是以志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿,故美其食,任其服,乐其俗,高下不相慕,其民故曰朴,是以嗜欲不能劳其目,淫邪不能惑其心,愚智贤不肖,不惧于物,故合于道,所以能年皆度百岁而动作不衰者,以其德全不危也”。

起居:(1)住所:坐北朝南,背山面平,光明通风,安静不吵,少污染,二楼及以上。

衣着:舒爽,合身,及时增减衣服。

睡眠:要有充足的睡眠时间,最好是晚上21—22时睡觉,早上6时起床。

饮食:要均衡,多样化,营养不用学,只要吃得杂。要保证机体供需平衡,西医有营养宝塔,中医讲究吃饭八分饱。(1)如供大于需,则营养过剩,导致糖尿病,肥胖病等,如饮食偏嗜也会导致机体失衡,如偏食油腻则容易产生高脂血症;过咸易致高血压,水肿;过食海鲜则多高尿酸血症,痛风;过食内脏则能导致高胆固醇血症等(2)如供少于需则产生营养不足,营养不良,机体机能减退等。(3)饮食有节:包括节制和清洁。节制前面已讲过,不能过饥,不能过饱,不能偏嗜。清洁指食物要干净,新鲜,无污染(农药,重金属,激素等)。

劳动及体育锻炼:适当的劳动和体育锻炼能愉悦身心,强身健体,但不能争强好胜。(1)劳动:家务,种菜,种花养草,养鱼逗鸟,养宠物等,但要劳逸结合。(2)锻炼:散步,爬山,气功,太极拳,健身舞、操,广播体操,垂钓,球类,游泳,棋牌等。

劳动和锻炼都要有节,稍累(微汗)即止,不能风雨无阻,还要注意场合。

精神保健(心理卫生):(1)良好的心态,乐观豁达,笑对人生,易于满足。(2)兴趣广泛。(3)善于社交,容易合群。(4)乐于助人,多做善事,心安理得。(5)积极向上。

医学保健:(1)重视体检。(2)有病早治,无病早防。(3)不随便吃药。

杨主任的科普讲座获市民的一致点赞!

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