春天到了，

正是孩子猛长个儿的黄金时期！

当然，

孩子想要长高高，

除了基因等不说，

还是特别重要的一个环节。

都说，10个孩子9个挑食。但小编大大想说，有时挑食也不是完全不对的。想让孩子春天猛长个，你要多挑“碱”的食物给孩子吃，因为这些食物中富含钾、钠、钙、镁等元素，能促进身高的增长。

01人脑体液的酸碱度，会影响孩子的身高！

英国科学家发现，人脑体液的酸碱度和我们的身高有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时身材比较矮，碱性时身材比较高。

有科学家做了一组调查，同时对42名年龄在6-13岁的男孩观察时发现，大脑中的体液ph值大于7者比小于7的身高高1倍，这一发现也称为身高水平的“化学标记”。

而且，现在很多孩子都喜欢吃含糖食品，当体内的糖过多时，孩子体内代谢的中间产物丙酮酸和乳酸会增多，这就需要碱性的钙来中和，钙的消耗量就会增加，从而影响骨骼的生长。

02助力孩子长高高的碱性食物大全，请收好了！

看到这里，不少爸妈会问，什么是碱性食物？

食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

要知道，食物分为碱性、中性和酸性食物三类。含钾、钠、钙、镁等元素的食物就是碱性食物，比如水果、蔬菜、豆制品、海带、碱性饮料等。

含磷、氯、硫、碘等元素的食物为酸性食物，比如肉类、谷物、油脂、酒类等。

03这几道最适合的良食，能让宝贝长高1-3cm。

春到了，正是孩子长高高的好时机！这几道含碱性食物的良食，能给孩子最棒的营养养护，让宝贝猛长个！一起来看看！

肉糜燕麦海带卷

主料：

鲜海带条10条、猪肉100g、燕麦片少许、烤肉酱适量

1.猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；

2.将泡软的燕麦片加入肉馅中；

3.再根据个人口味加入适量烤肉酱；

4.搅拌均匀，腌制15分钟左右；

5.海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空；

6.顺着一端卷起，去掉多余的馅料；

7.全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟；

8.蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可。

素什锦

主料：

黑木耳50g、蟹味菇50g、莲藕30g、芹菜30g、胡萝卜半根、黄椒10g

、红椒10g、西兰花30g、

荷兰豆20g、蒜头3瓣、玉米油20g、盐2g、鸡精2g

准备好食材，把食材洗干净后根据食材的特性分别切片，切段；

菇类洗干净待用，干黑木耳，需提前一小时泡发，图中的洋葱与生姜没用到；

锅内水烧开，放入黑木耳，蟹味菇，荷兰豆，西兰花，胡萝卜下锅焯下水，大概八分熟捞出，过凉水待用；

锅子烧热后放入玉米油，油温六成热时放入蒜末爆香；

接着放入芹菜，莲藕，彩椒大火快速翻炒；

大约翻炒两分钟，接着放入焯好水的菇类和蔬菜一起翻炒片刻；

看锅内蔬菜快要变软时加入盐与鸡精调味，再翻炒十几下炒匀就可出锅了；

营养丰富的全素^_^。

香菇西兰花

主料：

西兰花一颗、香菇12朵、蚝油半汤、匙生抽一汤、匙盐适量、鸡粉适量、淀粉适量、水适量

准备好所有的材料；

香菇用水泡发；

取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用；

香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用；

锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分；

把西兰花围着盘子摆放成圆形；

锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色；

加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间；

成品图。

看完这篇，你最近真要多给孩子吃点碱性食物了，能让孩子长高1-3cm噢！

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