小编发现。

有很多盆友问，

健身的

我们为何痴迷于蛋白质

Beause!!!

蛋白质能减少身体饥饿感并加速脂肪代谢

蛋白质能减缓碳水化合物进入血液的速度，防止身体迅速拉升血糖，造成脂肪囤积。

蛋白质能帮助身体建立、修复肌肉组织

蛋白质能帮助你塑造罗马雕塑般的肌肉线条

这样是不是就

迫不及待想了解哪些食物含有高蛋白了呢

蛋类及乳制品

蛋白含

6克/1个鸡蛋

营养价值

鸡蛋近乎是肌肉的完美食物。优质蛋白质的评价标准就是生物价(Thebiologicalvalence)，生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标，生物价的值越高，表明其被机体利用程度越高，最大值为100。而生物价值很大程度上取决于其必需氨基酸的含量，而鸡蛋的生物价是自然食物中最高的，高达98％。

Tips：鸡蛋中富含的OMEGA-3能让你的早晨充满动力！

2%低脂牛奶

蛋白含量：8克/240毫升（约1杯）

营养价值：牛奶同样也是一种生物价很高的可靠蛋白摄取来源。低脂牛奶可以给身体提供部分脂肪以利于身体吸收维生素D等脂溶性维生素。

蛋白含量：8克/240毫升（约1杯）

营养价值：虽然大多数非乳制品的蛋白含量都很低，但豆浆是个美丽的意外。尤其是对有乳糖不耐受的同学，可以考虑将豆浆和谷物搭配食用。

Tips：有很多同学在喝豆浆时都喜欢加糖，

AP酱

建议大家在摄入蛋白的同时控制糖的摄入，以便更好地实现我们的健身目标。

希腊酸奶

蛋白含量：23克/240毫升（约1杯）

营养价值：美味香浓的希腊酸奶较普通酸奶相比水含量更低，因此蛋白质的含量也更多出一倍。并且在补充蛋白质的同时也增加了身体对于乳酸菌和钙的补充。

Tips：

AP酱

建议同学们优先选择原味希腊酸奶以控制糖的摄入比例。

蛋白含量：18克/

营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质与氨基酸，并且氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，除此之外，牛肉还富含肌氨酸、维生素B6、锌镁和钾元素，有助于合成蛋白质、促进肌肉生长并维持体内环境平衡的特点。

鸡胸肉

蛋白含量：24克/

营养价值：鸡胸肉蛋白质含量较高，提供的蛋白质比其他家禽都要多，且易被人体吸收利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一，并且其脂肪含量低，这种健身必备单品记得每次购物时都往购物篮里装几件。

Tips：鸡胸肉相比较其他肉类，价格比较优惠喔。

金枪鱼

蛋白含量：26克/

100

营养价值：这类游泳健将能提供易消化的优质蛋白质，并且其富含的维生素B以及抗氧化元素硒也能让你的健康受益。

Tips：一份

0克的煮熟的金枪鱼提供26克蛋白质并且只含有109卡路里热量。用金枪鱼代替肉类作为蛋白质来源可以减少热量和帮助你控制体重。与此同时金枪鱼中的OMEGA-3脂肪酸可以降低心血管疾病的风险。

三文鱼

蛋白含量：23克/

100

营养价值：三文鱼也是一种富含蛋白质的鱼类，高蛋白低卡路里的特征使其颇受健身人群的喜爱，并且其中所含的有益脂肪更能帮助降低血脂，加强血液循环。

牛肉干

蛋白含量：13克/30克

营养价值：牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。相较于新鲜牛肉，单位份量中牛肉干所含的蛋白质更高，其中所含的钾更能帮助运动后维持体内环境平衡，促进蛋白质合成。

混合坚果

蛋白含量：6克/60克

营养价值：口感脆脆的花生、腰果、杏仁之类的坚果，不仅能帮助你添加更多蛋白质而且还能补充不饱和脂肪酸促进饮食均衡健康。

Tips:坚果不仅含有丰富的蛋白质，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中含有的单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸，对人体血管有相当益处。

荞麦面

蛋白含量：12克/

营养价值：和其他面条相比，荞麦面这种日式面条所含的蛋白质更高。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦是健身人群非常不错的谷物选择。

蛋白含量：8克/230克

营养价值：藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，其营养和食用价值超过多数谷物，包括我们日常食用的谷物粮食，小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收。相较于其他谷物不完整的氨基酸组成，黎麦对肌肉的生长更有利，对于健身的同学来说更是素食摄取的上佳之选。

其他制品

蛋白含量：1

营养成分：豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。是素食健身者的良好选择。

这样大家在日常就可以多选购一些自己喜欢吃的蛋白质食物啦，

或者你有什么好的蛋白质食物推荐，

也可以在下方留言或私信小编喔。

END。

(谢谢观赏～我们是一家很怀肾的健身俱乐部!!!心中默念10遍）

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