咖喱(也写作咖哩)，是指由多种香料调配而成的酱料。经常出现于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般情况下都是伴随肉类和饭一起吃的。咖喱是一种经过多样变化及特殊调味的菜肴，其中最有名的是印度和泰国的烹调方法。咖喱现在俨然已经在亚太地区成为主流的菜肴之一，除了茶以外，咖喱是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要重点指出的是，它实际来自印度。

在平常的日子里，如果我一时想不到要吃什么的时候，就会做一锅咖喱牛肉。它的成品汤浓味美，牛肉也炖的酥软，简直是好吃到爆了。而且咖喱隔夜之后味道更美，对于爱吃的懒人来说，可算是解决了三天的伙食哦！还有比这更方便的吗？

虽然它确实很方便，但咖喱实际上是一个需要认真去做的菜。今天和大家分享的这道咖喱牛肉，算是比较简易版的。不过因为一个小秘诀，它的味道可一点都不含糊哦！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。