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1、黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。

2、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

3、红枣

红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。

4、猪肝

猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

5、鸡蛋黄

在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。

6、血豆腐

煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始，就一直是补血佳品。

夫妻俩便血，查出肠癌，医生3种肉不碰，肠癌不来

小猪猪白秋关注

医学研究告诉我们，癌症不会相互传染。但有时却也会"夫唱妇随"。

由于生活习惯、饮食等因素相同，夫妻二人更容易罹患同一种癌症，这种现象就叫做"夫妻癌"，而肠癌也是一种比较典型的夫妻癌。

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肠癌的发生，多和饮食有关，长久的不良饮食习惯，会让肠癌不请自来。

李大爷最近上厕所总能见到血，但因为自己此前有痔疮，李大爷全当是痔疮严重了，并没多想，只是嘱咐老伴，把自己之前用的管痔疮的药再买点回来。

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就这样，李大爷便血了两个月，愣是没去医院检查过。这天晚上，李大娘上完厕所，眉头紧皱地和李大爷说："我咋也有血呢？我也没有痔疮啊？要不咱俩去看看吧。"

第二天上午，李大爷和李大娘就去了医院，医生一检查，两人都是肠癌，而且已经不是早期了，不仅需要手术治疗，后期还需要化疗。

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李大爷和李大娘双双住进医院，儿女们都很孝顺，轮换着来伺候，术后恢复也还算不错。可是，这对老夫妻咋会同时患上肠癌呢？

医生了解了李大爷和李大娘的生活后，推断两人的肠癌是因为一种"肉"吃太多了，那就是冷冻肉。

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李大爷和李大娘生活条件还蛮好，俩人没事就去逛超市，看见好的肉就忍不住买一块回去，可家里就他们老两口，买回去的肉常常是吃不完的，老两口就把肉冻起来，慢慢吃。

医生说，这种长期冷冻的肉可不是好东西，它和其他两种肉一样，都会增加肠癌的几率。

医生：3种"肉"不碰，肠癌不来

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1：冷冻肉

我们吃水果蔬菜往往追求新鲜，但肉就不那么讲究了。放在冰箱里冻很久，拿出来化一化，还是照样吃。

其实肉类也是不能久冻的，最多不能超过一个月，不然细菌和微生物很容易滋生。并且在解冻的时候，万万不要用开水去解冻，因为这样会生成丙醛这种致癌物质，会极大的增加患癌的几率。

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2：腌肉

咸鱼、腊肉等腌制出来的肉制品，是很多人餐桌上的常见菜，腌肉的确风味独特，好吃。

但是腌肉里面会产生二甲基亚硝酸盐，在摄入之后是可以转变成致癌物质的，所以腌肉也是要尽量少吃的，可能会诱发肠癌。

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3：烤肉

烤肉闻起来香，看起来好吃，其实也是有致癌风险的。

因为在烧烤的时候，会加入到大量的调味料，这些大都是热性的，吃下去之后是很容易刺激到肠道粘膜的。

并且，烤肉的过程中，肉汁流到碳火上之后会产生多种的致癌物，也是会增加肠癌几率的。

肠癌出血和痔疮出血的区别：

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痔疮：鲜红色、流血多且快

痔疮出血多数是随着大便排出后滴下来，与粪便不相混合，没有黏液存在，颜色多为鲜红色，流血会比较多且快。

肠癌：暗红色、血流速度慢

肠癌出血一般是大便内混杂有血液。是陈旧性出血，颜色多见暗红或果酱色，同时可带有黏液和脓液，血流速度会比较慢，流血不像痔疮便血那样明显。

养护肠道，预防肠癌，注意4个生活细节

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1、少吃肉，尤其是红肉

不管是哪种肉，吃的太多都对肠道是一种负担，尤其是红肉，吃的太多，很容易罹患肠癌的。

红肉是指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，红肉的颜色主要来自与哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。常见有猪肉、牛肉、羊肉等。

进食红肉过多会显著增加了患结直肠癌的风险。红肉经过高温烹调后可能会产生能导致DNA损伤的致癌物质杂环胺。

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2、增加膳食纤维

膳食纤维可以帮助我们更好地预防肠癌。膳食纤维分为两大类：水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维。

水溶性膳食纤维主要来自于大麦、燕麦、亚麻、柑橘、豆类、胡萝卜、燕麦糠等食物中；

而非水溶性膳食纤维则在食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、金针菇、果皮和根茎蔬菜最多。

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3、补充水分排肠毒

多喝水可以帮助肠道更好地排毒，尤其是养护肠道的茶水。

多喝水，喝茶水，有助于帮助润滑肠道，减少粪便在体内堆积，增加致癌物排出，有预防肠道疾病的作用。

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