早起一杯牛奶，为新的一天提供满满能量；睡前一杯牛奶，为香甜入梦做好准备。

牛奶虽好，里面的门道却不少。牛奶该早上喝还是晚上喝？每天喝多少合适？好牛奶要怎么挑选？

我们特邀权威专家，为你讲解喝牛奶这个技术活，教你挑出一杯适合自己的优质奶。

每天喝多少牛奶最合适？

根据《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入

300克

牛奶（约一次性纸杯一杯半）或相当量的乳制品，这样有助于膳食结构平衡，并能补钙。

不过，

300克是一个平均值，不必每天都必须喝这么多。

有时摄入200克，有时400克，也是完全没问题的。

所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都无需顾虑。

值得强调的是，某些特殊人群，如

儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者

等，应喝更多的奶类，可达每天

500克

甚至更多。

喝牛奶的最佳时间

说到时间，有人说早上喝好，有人说晚上喝好。不同时间喝牛奶，效果可能还真有点不一样。到底什么时候喝好？

早上喝

如果你是

忙碌的工作族，没时间吃早餐

那么你适合在早上来杯牛奶。

牛奶具有化腐朽为神奇的力量，可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。再仓促的早餐，加杯牛奶，都能为一天的工作提供满满的能量。

晚上喝

饭前30分钟

一个被很多人忽略的

黄金喝奶时间就是：吃饭前

有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。

如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地

控制餐后血糖上升。

而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，这对于

预防肥胖

很有好处。

当然有个前提，就是没有

乳糖不耐受

问题。如果确实空腹喝奶后胃肠不适，或对牛奶有不良反应，可以

换成酸奶、豆浆

7步挑一杯优质奶

优选低温冷藏

相比常温放置的超高温纯牛奶，冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。

值得注意的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售。辨别方法就是看保质期，

超过6个月的都是超高温奶

优选生牛乳配料

现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。

还原奶

在产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，

营养成分不如生牛乳生产的好

优选全脂奶

牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。

牛奶蛋白质属于优质蛋白质，

每份产品中蛋白质越高，说明原料乳的质量也越好

而脱去脂肪的纯牛奶，其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了，营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。

优选本地奶源

考虑到纯牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也更值得信赖。

进口纯牛奶均为超高温纯牛奶，相比巴氏纯牛奶并无营养优势，同时售价昂贵，性价比显然不高。

注意香味与挂壁

有人认为浓香的是好奶，其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄，乳香清淡，

倒入玻璃杯中质地均匀挂壁

。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。

颜色深浅不重要

全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色（天然胡萝卜素的颜色），脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色（天然维生素B的颜色）。

不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异，不必特别在意。

注意乳糖不耐受

纯牛奶含有较多的乳糖，乳糖不耐受者要选择

低乳糖的牛奶

，这样才能防止乳糖引起腹泻。同时，低乳糖奶中的乳糖变成了葡萄糖、半乳糖，糖尿病人反而不适合。

延伸阅读

牛奶千万不要和它一起喝，容易引起脱发！很多人都喝错了

常喝豆浆和常喝牛奶的人竟然差这么多？喝之前记得先看一下！

【听健康】长寿主因无关饮食烟酒和运动，你绝对想不到！

下列任意

关键词

即可查看相应文章

亚健康

护士茶

Udo油

益生菌

【特别推荐】-加拿大进口

原装进口，售后有保障

7天无理由退换，购买无风险

注意：本品不能替代药品

阅读原文

，对身体好一点！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。