小葱又叫香葱、火葱、细米葱。不同于普通大葱,小葱植株小、叶细、质地柔软、味清香、微辣,主要用于调味和去腥,在我国南方广泛种植。
柳江区三都镇就以种植香葱为主,种植面积达3.6万亩(含复种),以批发形式销售
,使得三都香葱远销广东、上海等地。三都香葱常年亩产值1.8万元以上,纯利润在1.2万元以上。
2017
年3月,金正大农科院作物经理走访柳州市场,调研时发现当地香葱种植存在以下问题。
重茬问题严重,随着连作年限的增加,香葱发生病害的几率原来越多,因此导致香葱叶片干尖、变黄,失收严重。
重茬障碍有以下三个原因:首先,病原菌连年积累,
由于多年连续种植大葱,有的地块甚至10多年之久,造成侵害大葱的病原菌越积越多;其次,缺乏微量元素,
由于作物具有选择性吸收作用,造成土壤中同类营养元素消耗较多,导致营养失衡或不足;最后,作物会产生自毒现象,即
前茬作物的残体、根系(包括大葱的根、叶等),在腐烂分解过程中会产生一些毒素,如有机酸、醛、醇、烃类,对下茬作物有明显的抑制作用,影响作物自身生长。
香葱干尖、黄叶多、失收严重
土壤酸化与过度改良同时存在。红壤本底pH为5左右,施用蔗灰(每亩地2-3方)后,土壤pH改良到7以上。种植多日后时常发现,土壤表面会出现红色层,经分析可能是二价铁被活化后,在土壤表层被氧化。
三是有机肥施用少,化学肥料利用率低。
我们对当地的土壤情况进行测定,发现氮磷钾大量营养元素富裕,蔗灰改良后的土壤pH在7.6,中微量元素钙镁锌硼等处于较高水平,因此,香葱重茬的主要问题在于病菌在土壤中的累积以及香葱残体的自毒作用。
针对存在的这些问题,我们选取了柳江县三都镇有较高种植水平的韦家又师傅家的香葱地作为试验田,并设计了以微生物改良为主的香葱解决方案。
试验于2017年4月10日开展,
试验经过2个月的试验,效果如下:
路左边为对照田,右边为试验示范田
使用营养解决方案后,解决方案的香葱长势明显优于对照田长势,整体叶片浓绿肥厚,黄叶少,病害少。
习惯施肥香葱黄叶多、病害多
解决方案香葱叶绿、病害少
在长势均一的区域各拔两兜香葱测定株高、重量等指标,可以发现,解决方案的香葱株高明显优于常规施肥,葱白、根系也表现很大优势。
香葱长势及葱白对比情况
习惯施肥香葱重量
解决方案香葱重量
由此可见,香葱重茬问题是土壤病菌累积、残体自毒等问题所引发的,通过改良土壤理化性状与生物学性状,才能让土壤健康,根系健康,作物健康。
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