对什么都很讲究的日本人,要说他们一板一眼也好,说他们中规中矩也行
但不可否认的是,因为某些精神与文化~让它们稳坐亚洲强国宝座,对于餐桌上的礼仪,日本人也有和中国人一样多的规矩,今天就跟随我来看看日本的餐桌礼仪吧。
关于筷子的礼仪♪
谈到关于日本的餐桌礼仪,就一定要先从最重要的“筷子”说起〜
在中国吃饭的时候,如果看到两块肉"黏"在一起时,我们都会很自然的去帮对方挑掉(夹)其中一块⋯⋯像是这样自以为贴心的举动,小心做了后日本人会立马翻脸!
这是因为在日本的丧礼时,家属会用筷子互相夹取火化后的骨头,最后再放入骨灰坛中⋯⋯万一自己的知识不足而在餐桌上做了这些事~光是联想都觉得毛骨悚然啊!!这是非常严重的大忌,请大家千万别这样做。
关于碗的礼仪♪
此外,多数人不知道的是~日本人也不喜欢让筷子放在碗上"休息"~
必要的话请使用筷架放置筷子,要是真的没有的话,那也请自己动手用免洗筷外的包装纸折一个吧。吃饭时,碗要记得端起来♪
爱看日剧的大家,一定多少都在戏中看过日本人优雅的将碗端起~细嚼慢咽品尝美食时的仪态吧?也许看到这边有些人会心想,那是因为在拍戏啊~也太做作了吧⋯⋯可是实际在日本生活了之后便会发现,这不是造假、更不是做作,而是日本人非常基本的餐桌礼仪。
这里悄悄的和大家说,与韩国恰恰相反(韩国人是不端碗吃饭),日本人之所以不将碗放在桌上吃,是因为弯着身子,头靠近桌子吃饭的样子,看起来很像小狗在吃饭⋯⋯于是也有了“犬食い”这个片语。总之如果不把碗端起来就是不雅观的吃饭动作。芥末是不混進醬油裡的♪
芥末是不混进酱油里的♪
许多人在吃生鱼片时,多半会把芥末拌在酱油里,觉得这才是人间美味⋯⋯(就是要混在一起才够味啊~)但这些看在正统的日本人眼里,却是大错特错,甚至觉得你把要吃的东西搞得脏脏的。其实正确品尝生鱼片的方法,是用生鱼片去沾一点点的酱油,然后再将一小坨哇沙米涂抹(或放)在生鱼片上~日本人认为,如此一来才能吃出真正的鲜鱼味呀。
吃面时发出的吸吮声音♪
在日本的拉面店或乌龙面店,此起彼落的“吸面声”有时甚至都快盖过谈话声~(笑)我也曾经和日本人去吃面时,很不习惯对方一直发出的"簌簌声"与中国人的礼仪相反,日本人吃面时发出的声音不但不会失礼,反而是在表示美味与赞叹师傅的精湛手艺呢!他们多数认为,吃面时就是不要受拘束,尽情地享用就对了☆有许多店家还不会主动提供汤匙,因为就是要让你再吃完面的时候,豪迈的将碗端起来大口喝汤~
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