蜂王浆这种纯天然的保健食品在储存上可是十分娇贵的,稍不注意就容易失活变质失去其保健功效,具体应该如何保存,今天就来给您支几招。
首先,蜂王浆不论在任何时候都应该避开高温,尽量选择低温冷冻保存,有些在商场购买的蜂王浆,如果不配送冰袋包装的,也请尽量在两小时内送入冰箱冷冻,避免因温度过高而导致王浆失活变质。
对于那些电商网络销售的王浆,也必须选择支持冷链运输的商家,有些商家为了节省成本选择普通快递,虽然两三天内也能送到,但蜂王浆这种天然保健食品即使是在常温下放置两小时就会开始失活,一两天送到的基本也开始发生变质了,各种营养成分都有不同程度的分解、流失,食用后是否会对身体造成伤害也是未知的。
王浆送到家后应立即送入冷冻层最好是零度以下保存,低温保存的蜂王浆,甚至可以达到一年还基本和买回来时具有一样的新鲜感,存放三四年也变化甚微。此外,在食用蜂王浆时也应注意,如果是每天都吃王浆且不太喜欢冷冻后较硬的质感,也可以选择在0-8°C保存王浆,田野牧蜂推荐您将蜂蜜与王浆按照2:1的比例进行混合搅拌均匀,每次吃的时候挖出一勺大概5-10克的量送服,既能少许增加蜂王浆的新鲜质保期,又能遮盖王浆酸辣辛涩的刺激性气味,使各种营养物质被轻松服下。
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