有什么可让我们青春不老？有什么可让我们精神百倍？有什么可让我们擦亮眼睛？是爱吗？是药吗？

NO！NO！NO！NO！是每日一杯菊花茶。

菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。

并且中医理论认为菊花性甘、味苦，微寒；归肺、肝经；可散风，平肝明目，清热解毒。临床上菊花主要用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花及疮痈肿毒。在多类中成药里菊花都为主要成分，如桑菊饮颗粒、杞菊地黄丸及菊花茶调散等；菊花还被制成大量的保健品供人们使用，如菊花药枕、菊花床垫等。菊花种类繁多，在药材市场上就有杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊和黄菊等8大主流商品。

采菊东篱下

悠然见南山

同时，菊花也是药食同源植物。菊花茶是喜闻乐见的健康饮品，菊花酒也是金秋时节必喝佳酿。经常喝菊花茶还有抗衰老的作用哦。

由于小编生在浙江，所以对杭白菊最为感兴趣，也比较了解。那么接下来就有小编带大家普及一下杭白菊的知识吧。

杭白菊是桐乡传统特色优势农产品之一，指生长在桐乡地域范围内，并按照传统工艺或蒸汽杀青、气流干燥新工艺生产的产品，具有“色玉白、气清香、味甘醇、花型美”品质特征。

其中，花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，未开放的花蕾叫做胎菊（也称蕾菊），胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

既然菊花拥有这么多的功效，那在我们日常生活中，又可以如何使用？如何发挥作用呢？下面就让小编给你推荐几种使用方法吧！

第一种

沙苑白菊饮

组成：炒苑子10~15克，白菊花10~15克。

用法：加水500毫升，煎煮成150毫升。

功效：具有平补肝肾、降低血脂、降压明目的作用。

第二种

降肝火代茶饮

组成：菊花10克、决明子10克，一天用量。

用法：反复泡茶。

功效：降肝火。肝火过旺的人可以用菊花搭配决明子代茶饮，菊花搭配决明子清热泻火效果更好。决明子这在里起到协同菊花的作用，菊花有清的作用，决明子有泻的作用，二者配合有清热泻火的作用。

第三种

枸杞菊花膏

材料：枸杞、杭白菊5~10克、白糖、琼脂（又叫洋粉）。

做法：

1、琼脂要用等量的水浸泡透。

2、锅中放入半斤左右的水，放入杭白菊，开火煎煮出菊花水。

3、开锅后放入琼脂，并用筷子不断地搅动。

4、再次开锅后捞出菊花，然后根据自己的品味加入白糖。

5、白糖溶化后盛出倒入小碗中，放入煮过的菊花瓣，撒入几粒的枸杞。

6、晾至常温时，放到0~4度的保鲜箱中冷冻一下即可。

那么在日常生活中如何挑选以及辨别菊花的好坏呢？接下来小编就教你几招：

1、好的菊花泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花泡开后则死气沉沉的。

2、好的菊花，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则反之。

3、好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质。

虽然菊花有诸多功效，但也不是适合于所有群众

菊花茶性寒、味甘，具有祛除火气的功效，但孕妇千万不能喝，因为孕妇的免疫力低、脾胃较虚弱，如果食用菊花茶会刺激她们的肠胃，引起腹泻等症状，也不利于胎儿的健康成长。

2、寒性体质者

通常属于寒性体质的人也不能喝菊花茶，因为这类人的脾胃虚弱、免疫力低下，而菊花茶本来就性寒，如果喝菊花茶的话会更加危害他们的身体。

老人及儿童

除了一些特殊的人群之外，老人小孩也最好不要喝菊花茶，老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性。而小孩的身体正处于发育阶段，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好不要食用。

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