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随着社会科技在进步,人们的生活水平逐步的提高,生活质量也越来越好。健康成为时下最流行的话题。如何吃得健康,如何活得健康呢?

通常人们通过饮食来调节,然而如何吃出健康呢?发达国家的人们都选择购买蛋白粉来增强自己的免疫力,这何尝不是一种好方法呢!

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乳清蛋白

是什么?

乳铁蛋白

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乳清蛋白是什么?

乳清蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。

主要蛋白质营养价值对比表

在各种蛋白质中,乳清蛋白的营养价值高,易吸收,含多种活性成分等特点。

富含半胱氨酸和蛋氨酸,它们能维持人体内抗氧化剂的水平;

脂肪、乳糖含量低,食用者不易肥胖;

含有人体必需的8种氨基酸,且配比合理,接近人体的需求比例,是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。

乳铁蛋白是什么?

每升牛乳含量不足一克,全球乳铁蛋白产出量仅为牛乳产量的千万分之一,是名副其实的“黄金蛋白”

乳铁蛋白是动物乳汁中的一种重要的非血红素铁结合的糖蛋白,中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性,还具有抗菌,抗氧化,抗癌,调节免疫系统的强大功能。

大家也可以通过媒体了解到乳铁蛋白神奇的作用

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