为海外游子创业抒情

为法中文化交流讴歌

散文篇

吴秦：

1982年西安交通大学电机系本科毕业，1984年在法国巴黎第十一大学基础电子研究所获得硕士学位，1987年以《优秀＋祝贺》的成绩获得博士学位。

法国希泊泰酒店集团CEO。

西安交通大学法国校友会创会和名誉会长，法国深圳总商会执行会长、法华作家协会常务副主席等。

我创业的偶像

（法国）

如果问谁是我最崇拜的法国企业家，我可以脱口而出：贝尔纳·塔比（BernardTapie）。

贝尔纳·塔比（BernardTapie）

因为他对我在法国的成长发展有重要作用。尽管我们不曾相识，但我总感觉他离我不远，忽隐忽现；正是因为他的存在，我在法国的创业生涯有了一个活生生的榜样。我是在1985年开始关注他的一言一行，甚至一度认为只要足够模仿他就肯定会创业成功。

上周六上午一则消息让我大吃一惊，真不敢相信自己的耳朵，当时目瞪口呆，呼吸都感觉到停止了。事情是法国前城市部长、工商界名人、曾经风光无限的富豪贝尔纳·塔比夫妇于当日凌晨在其位于巴黎郊区塞纳-马恩省的别墅里遭到入室抢劫。4名劫匪豪不客气，棍棒加拳头，折磨了他们近一个小时，最后拿着抢劫的财物杨长而去。这样的结果谁也没想到，看到如今这样的惨景，我的心情瞬间降到了冰点。

当天法国各大主流媒体把它作为头条新闻罕见地放在了有关新冠病毒前；新闻滚动台更是争先恐后大篇幅报道宛如一起重大的恐袭事件。马克龙总统夫妇在第一时间和受害者直接通了电话，表示慰问。

我今天要讲的就是这个曾经风光无限、红极法国大江南北，家喻户晓的塔比。我在法国买的第一本非专业书就是他自己写的传记，起名《赢》，讲授如何创新立业、打造财富，通赢人生的书。在书里他以第一人称，像讲故事一样，通过亲身经历向读者展现了他气势磅礴的创业历程，其中不乏坎坷，波折和最终赢的秘诀。我来法国留学三年后的1986年买了他的这本书，记得当时就放在我学生宿舍的床头，每天晚上睡觉前都要读那么几段，再进入梦乡去慢慢研究品味。直说吧，我只要看见书封面他的那幅半身像，就足以让我兴奋10分钟，当时才24岁的我顿时就会觉得有使不完的劲。创业是需要这种激情和冲动的，我的第一次就来自于那本书和它封面的照片（上方照片）。

塔比的故事太长太复杂太精彩了，我下面做一个概况：

——创业和财富——

塔比的父母都是工人，居住在法国最贫困的93省，从小生活拮据。但是凭借他与生俱来的坚韧不拔的品质，通过不断收购濒临破产的企业，再重新整顿，组合，升级以其成为赚钱的企业，最后一步是包装出售，并依靠其极具感染的个人魅力、三寸不烂之舌，卖出个天价。财富最辉煌时，位列法国前20首富之一（排在现任首富LV老板阿尔诺前）。

和他性格很相似的一个叫特朗普的美国人，比他差远了，最好的排位也只是美国350位，而且是富二代起步，和塔比的创业差了不止一个数量级。

塔比最光辉的案例是全股收购全球知名品牌、当时在体育用品行业排世界第一的德国ADIDAS集团（当时的耐克只排第二），酣畅淋漓，是并购中以蛇吞相的经典战例。但正是这个看似奇迹的收购，为以后他的灾难埋下了伏笔。

——电视真人秀——

塔比1983年开始就是法国电视台的明星，尤其是电视一台TF1。他于1986年开始主持了每周一个晚上专门和年轻人一起讲创业的节目《雄心》。我当时刚来法国不久，住学生公寓，记得每周的那个晚上，平时热闹非凡的大学生宿舍区是一片寂静，我和很多并不相识的法国学生拥挤在公用电视机前，聚精汇神地聆听他的精彩演讲，目睹他极致的表演，一个字《劲》，他全身都是劲，我们观众能感觉体验到，力量就是这样传播的，大家都希望从他那能领悟到一条自己成功的道路。我对他主持节目的印象是意气风发，铿锵有力，信心十足。1987年法国电视一台TF1被私有化，塔比联手布依格家族（现在还是老板）将电视台全部收入囊中，他的赫赫大名在主要股东名单上。

和他电视明星真人秀有一拼的是一个叫特朗普的美国人，但再往下比，这个美国人就不行了。

退出工商政这些圈子后，塔比演过电视连续剧，主演警察局长(看上)；他还主演过几部电影；晚年的他在法国舞台上演绎了好多戏剧角色，成了名副其实的戏剧演员；他出过书，举办过个人演唱会，是作家和歌手，等等这里不再细说了。

——投身政治——

塔比一度热心投入政治，成功竞选欧洲议会议员；成功竞选法国国民议会议员；被密特朗总统提携为政府部长是他政治生涯的顶峰。他一度在总统竞选的民意测验里排位非常靠前，而且是被认为最有能力击败极右势力的候选人。但是塔比政治的步伐就到此为止，为了阻止他的势力进一步上涨，传统党派暗中勾结，开始找他的麻烦，通过司法程序将他逐步打入冷宫。

一个和塔比经历相似的叫特朗普的美国人，成功竞选第45任美国总统。从这点上塔比太可惜了，他这样的人在法国这样的传统欧洲国家是不被传统精英认同的，除非他像特朗普一样放手一搏，他成功竞选总统的机会是很大的。历史从来没有如果，只有无尽的遗憾。

再补充一点，他在当年的民意测验中被法国女性选为仅次于电影明星阿兰.德龙的最性感的法国男人。仅这半边天的优势，足以在总统竞选中令所有对手往望洋兴叹。我认为没尽快竞选总统是他一生最大的遗憾，他从此开始走下坡路直到今天，着实可惜！

——体育明星：车队、船队、足球队——

他组建的自行车队八十年代二次获得年度环法自行车赛团体冠军，二次获得单项冠军(一名法国人、一名美国人)。要知道环法自行车赛是继世界杯、奥运会后世界人民关注度排第三的体育赛事；参加了横跨大西洋的帆船比赛。最值得津津乐道的是他的马赛奥林匹克足球队首次获得欧洲冠军杯的冠军，这是法国俱乐部首次捧起冠军杯，由此打破了唯一欧洲大国没有获得此杯的诅咒。

这些令人赞叹不已的战绩已不是用可圈可点能形容的，这些炙手可热的体育集体项目，由非体育专业的一位工商届大亨炉火纯青地玩到了极致，恐怕世界都能排第一，我甚至不知道世界第二是谁。那位叫特朗普的美国人只有望星星的份。

2001年不满40岁的我，刚刚成功收购了我集团的第三家酒店。我约了我从前当电脑工程师时的老板Lambert吃午饭。正是他在八十年代后期成功地给我转了身份，办了长期居留证，并成为我的首任老板。记得我当时在他面前踌躇满志，绘声绘色地描诉着我如何又成功地收购了一个酒店，胜利者的快乐感溢于言表。他突然说了一句：你是贝尔纳·塔比！我被这突如其来的恭维一时搞的不知所措，吱吱呜呜地谦虚了几句。他又重复一遍原话：是的，你将成为塔比。我表面推辞，内心也是七上八下，嘿、就当纯粹的激励吧，本来就是我的目标。我那位曾经的老板，他的企业当时陷入困境，需要我的帮助。

时过境迁，塔比是我而立之年在法国叱咤风云的人物，是我青春时期的偶像，一直记得他的一句名言：一切皆能买到，只是价格问题。同马克龙竞选总统前和时任奥朗德总统的精彩对决如出一辙：一切皆有可能。但是也正是那句话把他给害了，因为很多东西是不能买卖的，是没有价格的。

吴秦2021年4月8日

诗歌篇

梁源法：旅法作家。资深媒体人。

游子的歌（四首）

梁源法

（法国）

一、遥望东方

无论我身处何处，

心中总拥抱着一个太阳。

那是我热恋的中国，

那是生我养我的故乡。

泰山黄山造就了我的体魄，

长江黄河在我的血管里流淌。

黄皮肤、黑眼睛，

是您给我永远不变的模样。

浪迹天涯我学会了拼搏，

风起云涌始终伴随着敬仰。

信念与力量来自遥远的记忆，

挫折和磨难锤炼了我的坚强。

每天清晨我喜欢遥望东方，

向往太阳升起的地方，我的故乡。

献上我的祈祷、我的祝福，

心中的爱谱写着飞翔的畅想！

二、母亲的眼泪

无论是悠悠岁月怎样变迁，

无论是天涯海角多么遥远，

总教我难忘，

难忘母亲的眼泪。

那年当我告别故乡，

走向命运难料的明天，

母亲没有抱怨，

带着留恋和难舍的慈爱，

只是默默地站在门前。

啊，母亲，母亲的眼泪，

刻骨铭心伴我岁岁年年。

今天，当我匆匆归来，

归来看望儿时的家园，

母亲双眼含着泪水，

带着深情和慈祥的笑脸，

还是默默地站在门前。

啊，母亲，母亲的眼泪，

化作浓浓的醇酒使我陶醉！

三、我的老妈

是你带我来到这个世上，

含辛茹苦把我养大，

是你用一生的心血，

给了我们一个温暖的家。

穿着你一针针缝纳的布鞋，

从小学、中学一直到长大。

虽舍不得儿子离乡走远方，

你还是含泪说着叮咛的话。

一年又一年的过去，

逐渐淡忘了对老妈的牵挂。

总以为今后的日子还长，

还会有机会好好陪伴她。

那天，手机传来一声炸雷：

老妈伴随着晚霞安静地走了！

从此再也握不到那双粗糙的手，

听不到一遍又一遍询问的关怀。

亲爱的老妈，一旦失去了你，

我真的成了孤儿飘落天涯。

哪个父母不曾为子女擦屎端尿，

又有多少儿女为父母洗脸擦脚？

悲痛使我胆怯回乡，

内疚让我不敢面对晚霞。

往日的承诺都随风飘去，

再见你陪你只能到天堂那个家。

四、你老去的容颜，仍是我的爱

无情的岁月

如漫天的狂风

将你满头蓬松、光亮的乌云

吹成了稀疏的白发

风风雨雨的岁月

像呼啸而去的浪涛

将你原本明亮、秀气的双眸

蒙上了一层朦胧的薄雾

从不停步的岁月

似一把锋利的刻刀

在你原本娇嫩、红润的额头

划下了一道道皱纹

五十年的春夏秋冬

虽磨去了你秀美的容颜

却磨不去善良与慈爱

你用爱心建筑着温馨的家

把追求献给了家庭

把理想放飞未来

儿女成材立业四海

你嘱咐孙辈不忘中华文化

你用一生无悔的辛劳

谱写着一首爱情之歌

你老去的容颜

仍是我不变的爱

作于疫情期间2020年九月至十一月

(ZHANG

MAXIME),法籍华裔画家。

1967年出生中国浙江青田,自幼酷爱书画、篆刻、摄影。1983年旅居法国巴黎，在经商的同时，经常出入在博物馆及画廊，从未放弃过自己的爱好和追求，潜心研究油画色彩，融入中西方绘画，形成独特的油画艺术语言，成就编入法国华人寻踪300年，法国大皇宫独立沙龙会员，法国泰勒基金会会员，颁获法国全球公益联盟银质勋章，法国巴黎大皇宫独立沙龙会员,并举办和参加过国内外各展及联展，其作品多次获邀参加巴黎大皇宫独立沙龙展、巴黎秋季沙龙展，2018年，法国著名艺术出版社SOMOGY出版个人画集，法国、瑞士、比利时，加拿大等国家书店均有出售，深受莉迪亚哈兰布尔(LYDIA

HARAMBOURAG)和热拉尔絮利盖拉(GERARD

XURIGUERA)等法国艺术史学家，艺术评论家的赞赏，画作被多国收藏者青睐和收藏、拍卖，被誉称为21世纪画坛上有作为的艺术家。

（法国）

布面油画116x89cm

散文篇

周炜：中国浙江青田人。1987年毕业于杭州大学。

1990年出国，辗转东、西、南欧，在最初艰难的日子，并没有让他放弃舞文弄墨，而是从生活中吸取了更多的营养，屡有描写海外华人的小说散文佳作产生，经过二十几年艰苦创业，事业有成，家庭美满。

为了实现自己的理想和回馈社会，多次在西班牙举办个人画展，2013年在苏州美术馆展出当代艺术作品《林森》，引发社会对海外华人群体的广泛关注，多年来致力于东西方文化交流做了不少的工作。

再念故乡小吃

（西班牙）

旅居西班牙三十余年，故乡是不是渐行渐远了？

刚出国时对生活的种种不适没有了，一日三餐中西结合，三鲜炒饭加牛排沙拉，国外出生的孩子们每每舞刀弄叉时，筷子也变成一双可有可无的小竹棍。多年来，自己无数次回故乡，渐渐变成了探亲几日游，回家也慢慢变成了回西班牙。一怀愁绪，真的是错把他乡当故乡了吗？

其实，每个游子的内心深处都有一个的故乡，一个永远也回不去的故乡。近年来故乡青田处处都是拔地而起的高楼大厦，车水马龙的街道市井，一茬一茬的陌生新人，物非人非，早已换了人间。回过头来，使人更加追念的只剩下故乡青田的小吃了。

记得那年出國临行即日，断然拉一好友青华兄直奔老街横石条的老字号「三官亭」馄饨店，與老友再吃一碗鮮肉馄饨以示告别。店内装修简陋，二、三张旧桌，七、八张破椅，但生意特好，常常人满为患。乡下赶集的，城里上班的，海外归来的，往往济济一堂。不少没有椅子的客人只好端着汤碗立在街上就食，虽然难免影响市容，却也是小镇独特的一景。

「三官亭」的馄饨，始于一位老妇的絶活，它以皮薄，湯清，肉馅鮮美著称，而且佐以细细金黄蛋丝，外加数点碧緑葱花，長袖善舞般的馄饨浮荡于清波，有行云流水之美。且口味偏重者加之以香醋或辣酱更是拍案叫絶，一喝三叹。临別一頓馄饨宴，此去茫茫九重天。唉！谁知何年何月再能尝到故乡的馄饨？谁知何日何时再与老友聚首相逢暢談天下呢？那往日的時光愈加珍惜起來。民以食為天，梦里常常萦绕的总是那悠悠飘香的故乡小吃。故乡五步一摊十步一店的小吃都各怀烹饪绝技，分霸吃客江湖。那电影院旁的酱排面，后街头的锅贴，新华书店后的猪肠粉，邮电大

楼下的山粉饺，临江路口的鱼丸汤依然记忆犹新，还有老友庆伟兄特意给我提醒的老工商联后面的煎肉包,统统都是老青田的最爱，午夜梦回为之常流尽了口水。

青田老鹤城后街的夜市小吃更是琳琅满目，美不胜吃，而且极富人情味。三五知己临街围桌而坐，指点江山，谈天说地，乘凉消夏，再配些小吃，外加蛋丝酒一壶，现在看来真是仙人般的生活，好舒服！好惬意！

记忆中还常有这样的情景，每当黄昏时分，夕阳的余晖染照着朴素闲逸的鹤城，我常与老友燕鈞兄漫步在小镇街头。如遇缸饼摊，必花三、四毛钱买下二个与其分享，而且边走边吃边侃。家乡的缸饼形似小圆面包，馅以菜乾肥肉，贴入瓷缸内壁，缸内燃木炭以文火烘烤而成，皮脆酥黄，一口下去饼香四溢，沁人心扉。上好的菜乾鲜甜而不涩，新鲜的皮肉油而不腻。星星点灯般的芝麻点缀其表，比起国外的汉堡包真是有过之而无不及，使人不由感叹:“日尝缸饼二三个，不妨长做青田人”。

听老人說，我外公早年是小镇有名的缸餅師傅，手艺好，人缘也佳，有著「缸餅桶」的美称。他从温州一乡下为躲避日本鬼子烧杀抢掠逃亡到了青田，靠厨艺在鹤城铁店巷立住了脚跟，拉扯大了全家六個孩子，并使他們各成其材。外公为人老实忠厚，可惜他较早谢世，他有一本地的好友，常为他仗义执言，死后如约墓地比邻，这是一种怎样的友情啊！可惜我未能一尝外公亲手烘制的缸饼，我想外公的缸饼一定香过小鎮的一代人。他的徒弟友立(音）师傅后来变成了青田排名第一的主厨，掌勺在青田县府老食堂，他做的五香豆腐，是下饭的好菜，哪天家里突然来了客，去那里加两个小菜，在那食品匮乏的七十年代一定是特别喜庆的事了。记得弟妹为了那两个小菜，天天盼着有客人来。食堂后面是县府苏式庭院的小花园，其中有几株花卉开着乳白色的花，不知其名，香甜如月桂。后院的鱼塘是我童年嘻戏的地方，除了晨读，还曾拜师王芝溪老书记学了简易太极拳，一招一式仍历历在目，清晰如昨，老书记平易近人，为了青田的脱贫事业也是鞠躬尽瘁，两袖清风，如今他已在家瞻养天年，虽未去探望，但心里一直念念不忘，应该捎带上好吃的青田小吃去。

离开故乡三十多年，虽然我没能继承下外公的缸饼手艺，而如今在國外开飯店卖春卷靠的也是祖國的烹饪技術。当年如今的西班牙国王一行光顾我开的一家饭店时，对本店的创意菜肴交口称赞，我暗想这一不小心成了御厨，外公在天之灵一定眉开眼笑，总算隔代相传了！

想到這裡，整理几篇旧文又重新写下这些思乡感慨，希望与诸海外创业的青田游子共同怀念故乡的小吃，以消解心灵深处的思乡之愁。也希望家乡的人们珍惜故乡舌尖上的味道，重视一些青田的文物古迹和青田故事，为海外三十万青田侨胞留住一个回得去的精神家园。

怀念故乡的小吃，更怀念故乡的亲友！

怀念故乡的小吃，更怀旧逝去的青春!

《法华作家》第16期

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《征文启事》

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20210101

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