现在愈加多的人注重养生，也慢慢开始用白开水代替各种饮料。然而，平淡无味的白开水，会让人产生厌倦。或许，它并不是我们唯一的养生选择。用一杯柠檬水来代替白开水，会有意想不到的效果。

柠檬水不只是美白

盘点柠檬水十大健康功效

柠檬富含维生素、柠檬酸、苹果酸、钾、钙、镁等，是很不错的健康饮品。那么，这一杯小小的柠檬水，到底有些什么健康功效呢？

一、美容

柠檬中含有非常丰富的维生素，能够防止肌肤黑色素的沉积，同时还能够分解肌肤中的黑色素，是美容美白圣品。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固，能够预防高血压等疾病。

二、清洗身体系统

柠檬实在是个好东西，每天早晨空腹一大杯柠檬水，是很多人一直在用的排毒方法。这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果。

三、减肥

柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打，这样也能有助于快速减肥，广大爱美的女性可试试。

四、去头油

材料：柠檬汁数滴、一杯水

用法：混合后在冲去洗发水后，再用来冲头。

作用：可以帮助头皮油脂分泌旺盛的人减低分泌，有助头发吸收营养。

五、消除便秘

含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。

六、延缓衰老

柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

七、刺激免疫系统

柠檬富含维他命C，可对抗感冒，而且更含丰富的钾质，对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维他命C更有抗炎作用，可辅助治疗哮喘及其他呼吸道征状。

八、平衡酸碱度

柠檬是其中一种最能调节酸碱的食物，它本身虽属酸性，但在人体内却是碱性（柠檬酸一经身体代谢便不会制造酸性）。所以经常饮用柠檬水可消除体内酸性，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎。

九、加速伤口愈合

维他命C可帮助治疗伤口，更是维系骨骼、软骨及结蹄组织健康的重要营养。如之前所言，维他命C也有消炎作用，可加快康复过程。

十、清新口气

除了能使口气清新，柠檬也能纾缓牙痛及牙龈炎，但须注意柠檬酸能损害珐琅质，所以最好先擦牙再饮柠檬水，或饮用柠檬水一段时间后再擦牙。

柠檬带皮泡水更营养

柠檬水的泡法如下：

首先，将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时。

然后，取出后切片（每个柠檬切15~20片），放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。

最后，隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。1个柠檬能喝1个星期左右。

很重要的一点是，柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。

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