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在减肥的过程中，每次对于脂肪的摄入都可谓是小心翼翼的。但是日常饮食又少不了油脂，怎么才能更好的控制油脂的摄入呢？

今天小瘦就带大家了解日常饮食中的控油小妙招，如果你是自己做饭那更要了解一下了。

油脂摄入标准

首先小瘦要告诉大家，《中国居民膳食指南(2016)》推荐每日成年人食用油摄入量为25~30克。

4招教你合理控油

红肉白肉合理搭配

红肉白肉最大差别在于脂肪的种类，红肉之中含有丰富的饱和脂肪酸，白肉之中含有大量不饱和脂肪酸。

中国居民膳食指南推荐，白肉

75g

100g/

天，红肉

50g

75g/

每天。所以大家可以看到，白肉推荐摄入量是比红肉高的，也就是多吃白肉，少吃红肉。

吸油菜先蒸或干炒

吸油的菜，可以在做烧茄子前先蒸一下；或在炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下，等茄子中的水分被炒掉，茄肉变软后，再用油烧制。

这样就不需要倒入太多油了。

用焯水代替过油

油炸食物的高油脂和高热量减肥肯定是不建议吃的，建议一些肉类把过油改成焯水，用沸水的温度把肉快速烫熟，然后再加入青菜炒一下即可。

因为肉类本身富含脂肪，只要加热迅速，口感就很好。而且，焯水后食材表面有一层水，隔绝了油的渗入，菜也会清爽很多。

装盘前先控油

炒好的菜不要急于装盘，

把锅斜放两三分钟，

控出菜里的油水

再装盘。

青椒、豆角、荸荠、莴笋之类的蔬菜吸油较少，用这种方法能有效避免食物浸泡在油中，在不知不觉摄入很多油脂。

图片来源于网络

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