文章整理自

豆乎美学院

说到皮肤护理，最重要的是

。你可能听说过几十万次“保湿”这个词？每个人都以为自己知道，但实际上往往意外地被误解了。

文章有点长，但是想解答标题抛出的问题，请保持耐心。

保湿，是一个动作还是一种状态？

今天我们要讨论的话题，得从上图开启。我们可以看到，一个正常人的身体中，其实70%的组成都是水。

造物主把身体弄得像个水库一样，可不是为了摆设。充足的含水量，保证了身体整个新陈代谢的正常运行。各个器官的养分，需要水这个外卖小哥去送；维持体温平衡，不令温度过低or过高，需要水这个调剂师来弄…

对于皮肤来说，肯定也是酱紫的。

皮肤维持一定的含水量，才能保证自己整个的新陈代谢过程

，让皮肤外观的看上去blingbling光滑水润。

皮肤的结构（来源：facabook@MedPartner）

说到皮肤含水量的维护，就得表彰一下真皮层这个大功臣。

当我们平常把水咕噜咕噜喝下肚子之后，经过机体代谢吸收，会先到达真皮层。真皮层含有大量的血管，血管是水的通道，连通体内的水分，所以

真皮层就是皮肤的大水库。

由于表皮层没有血管，真皮层的水分通过一种叫

“水通道”的蛋白AQP3

，单向运输至表皮层。

这种蛋白工作效率不高，每天运输的水有一定的限制，向上送又需要时间（就像你搭电梯一样，得一层层来），这样一来，也导致皮肤各层的含水量呈梯形分布。

皮肤的表皮层基础结构以及其含水量分布

来源：wikipedia

虽然水分输送有限制，我们不用操心的是，正常情况下水库也是能满足表皮的水分供给的。

坐拥真皮层大水库，并不代表我们皮肤不缺水。从皮肤生理的角度分析，皮肤暴露在空气中，如果

空气湿度低于皮肤的含水量，那么不可避免的水分会蒸发散失到空气中。

（来源：网络）

通常情况下，吸收水分要是能及时补偿皮肤表皮的蒸腾失水，水分基本能呈平衡状态。

但皮肤的水分自主变化，除了受湿度影响，还受温度、湿度、气压与风速等相关因素调节

，这些外因决定皮肤水份蒸发量，其中任何一项的改变都会让皮肤产生相应变化。

可以给大家看一个从环境工程专业人士那里淘过来的数据：

皮肤最稳定与舒适环境大约是：

温度25-28度，相对湿度50%-60%这样一个动态的区间，1个标准大气压与0.2m-0.3m/s的风速

，这时候皮肤处于最佳状态。

不过，谁能保证周围的环境永远是一个最合理最合适的状态呢？

幸好我们皮肤够聪明。

它深谙“以不变应万变”的孙子兵法，自创了一套“皮肤保湿系统”。这让我们皮肤暴露在外界中时候，不再是被动的受改变，而是能自主地进行水份调节来适应环境。

这种灵活性的存在，才让皮肤的水分真正达到了动态平衡的状态。

皮肤保湿系统

由三个部分组成：

➀皮脂膜

（位于皮肤最外面，角质层的上方）

角质细胞和细胞间脂质组成的“砖墙结构”

（位于角质层内）

天然保湿因子

NMF

（位于角质层内）

保湿系统各部分所在位置

（来源https://eijingukea.nahls.co.jp）

它们各自是怎么发挥自己的“技能点”的呢？

下面一个一个得说透。

皮脂膜，世界上最高级的保湿霜

皮肤角质层的表面有一层非常薄的“膜”，厚度只有0.5微米左右。（简直比保鲜膜还要薄）

别看这么薄薄的一层，它对我们的皮肤的重要程度超出你的想象。

如果没有这层膜，皮肤结构就会裸露在外

，直接接受大自然的洗礼。

这个皮肤健康的守护神，我们亲切地唤它为皮脂膜(hydro-lipidfilm)。

主要成分来自皮脂腺的分泌物——皮脂

，其次才是汗腺分泌的汗水和一些表皮代谢产物、无机盐等等。

皮脂膜成分构成来源

（来源：japaneseclass.jp）

守护神驻守在皮肤的最外层，这个位置的特殊性也使得它被赋予了更多的使命。

使命一：免疫净化作用

皮脂膜有中和弱碱的能力，使得皮肤的PH值维持在

4.5-6.5

的最佳状态，从而能抵御微生物等外界的刺激侵袭

使命二：抵御紫外线

皮脂膜内含有角烯，具有一定防晒作用，是一道抵御日光的屏障

使命三：水屏障

皮脂膜中的脂质（皮脂）能覆盖在角质层上

，阻止真皮营养物质、保湿因子、水分散失，是皮肤锁水功能最重要的一层。

（来源：http://www.sohu.com）

皮脂膜是保湿系统的最外面的盖子。

如果盖子受损，皮肤的砖墙结构就失去了保护的墙体——也就是角质层就会直接裸露在外，水分就很容易被蒸发掉。

（来源：japaneseclass.jp）

前面说道，皮脂是皮脂膜能锁住水分的关键所在。

它含量是否充足，直接影响了我们皮脂膜保湿功能的发挥。

是它的“出油量“（分泌量）不是我们想有就可以有的

。它不受自律神经调节，而受温度、雄性激素与肾上腺素、年龄等等的影响

外界温度

皮脂的平均溶解温度约为30度，外界温度每上升1度，皮脂腺的分泌会增加10%。相对的，当外界温度低于28度，皮脂腺的分泌几乎停止。

所以在温度偏低的秋冬，皮肤会比较干燥。

雄激素

皮脂腺是雄激素的一个目标器官，睾酮会使皮脂腺体积增大、分泌增加。

所以，雄激素分泌更旺盛的男性，皮脂分泌要高于女性，皮肤也更容易偏油性。

（来源：japaneseclass.jp）

皮脂腺细胞的形态和体积随着年龄而变化。幼年期皮脂腺较小，青春期以后（20-40岁），皮脂腺体积会显著增大，但鼎盛过后就会逐渐萎缩。

所以，儿童和中老年的皮肤偏干，而青春期皮肤偏油。

因为这些内外因素的影响，

意味着在不同情景下，我们的保湿程序，要根据皮脂的分泌量来做微调

如果皮脂分泌不足的人，就需要借助外来保湿产品模拟皮脂。

保湿产品的封闭剂就是这个原理

，利用油脂或者高分子成分，在皮肤表明形成连续性的保护膜，可以说是把皮肤隔离和保护起来，阻止内部水分蒸发。

在这个基础上，再和其它保湿组成相结合，假装成一个完整的保湿结构，才可以抵卸干燥对角质层的损伤。

重点：

皮肤自身分泌的皮脂已经能够达到保护皮肤的作用，

对皮肤来说，皮脂就是最高级的保湿霜，何种天价面霜都难以媲美

皮脂膜有自我修复和动态更新的能力。

只要有皮脂腺在，它就能分泌油脂，就能重新形成皮脂膜。即使是再干的皮肤，也会缓慢的分泌油脂，这层膜终将恢复。

虽然上天赋予我们天生的修复系统，也不能过度折腾它。

当修复速度跟不上破坏速度，皮肤上的皮脂就会明显不足。

没有皮脂这层盖子，什么补水锁水都无从谈起，至于什么透明质酸之类的动态吸水保湿剂，

就算吸干了五湖四海的水也无法和角质层水分流失的速度相提并论

皮脂所在位置

（来源：google图片）

最容易损坏皮脂膜的是：

过度清洁、

不注意防晒、

过度祛角质

养护角质层，为肌肤竖起“保湿堡垒”

皮肤的角质层位于皮脂膜的下方，从生物学意义上来说，它是皮肤结构的最外层。

（来源：google）

健康的角质层，除了能抵御外界有害物质的侵扰，还具有超强的保水能力，哪怕在湿度为0的环境中也不至于皮肤干枯。

角质层如此厉害，靠得就是它巧夺天工的构造。

基底层是整个皮肤再生的根基，这里的细胞都能够不断分裂产生新生细胞

（随着年龄增长这种能力会越来越弱）

去顶替上面已经疲惫破旧的老细胞。

这些新生的细胞诞生之后就开始向上走，出发后的几天

（全部路程走完到脱落一共

就开始在身体内部形成一个小小的包裹，里面裹着将来大有用处的一些

等到快到角质层的时候，角质细胞发现周围的水分在大量减少，马上就相互之间紧紧地凑在了一起。

它们把自己变成了砖块状，想靠整齐有序地垒在一起，来形成一道防水屏障。

只不过，这道只靠砖块垒好的防水屏障，如果不糊上水泥的话，并不能维持多久，风吹一吹，很快就会垮塌了。

机智的角质细胞，

当然不会让自己的努力功亏一篑！

它们把之前包裹起来的

吐出到细胞外面，就像泥浆一样，

填充在细胞与细胞之间。

多亏了这些不透水的脂质泥浆，将砖块(角质细胞)紧紧地抓在一起，保证了整个防水屏障的密实度。

可以说，脂质越充盈密实，水分流失就越小。

疏松的脂质与密集的脂质水分流失对比

（来源：JapaneseClass）

角质层的完美“砖墙结构”：

角质细胞间有序排列紧密，细胞间脂质充盈

，使其成为最佳的保湿锁水屏障。

（来源：http://www.kk.net）

只不过，这道屏障并不是无坚不摧的。

相比角质细胞本身有桥粒进行稳固，细胞间脂质显得非常脆弱。

很容易受到环境因素

（阳光、氧气、污染、干燥的气候）

或化学品

（特别是过度使用强清洁成分、和其它刺激性成分）

破坏。

当脂质（泥浆）受到破坏，我们的整个墙体也会变得不再牢固和稳定。

一旦有外界的刺激，或内部出现失衡，皮肤很容易有敏感、炎症反应等等。

这时候该如何挽救呢？

如果靠皮肤自身进行修复是最好不过了，只不过皮肤自己产出脂质的时间有点长。

而不能像皮肤表面的皮脂膜那样，洗掉了，再出点油又有了。

这个时候，我们可以适当的借助保湿产品来修复和填补脂质屏障。

天然脂质的成分主要是由神经酰胺、游离脂肪酸、胆固醇

组成，

比例3：1：1

。所以，选择与之近似的物质自然可以非常迅速地与皮肤融合，被皮肤所吸收，从而能够提升皮肤本身的保湿力。

细胞间脂质组成图

（来源：http://www.kk.net）

天然保湿因子NMF很炫吗？

护肤界有一股妖风总是长盛不衰的吹着。

那就是

“深层补水”，甚至“直达真皮层”。

每次有追这股妖风的少

年过来问我，

我只想送他一个符咒：

里头的原理不难，三言两语都解释清楚了。

真皮层含有大量的血管，血管是水的通道，连通体内的水分，所以真皮层就是皮肤的大水库。含水比例高达70%，根本不需要补水。

真正有需求的是表皮层，

尤其是最外面的角质层。

因为，表皮中没有血管分布，没办法得到大量水分的供给。所以，只能以真皮层为水源地，找个「抽水机」把水源源不断地把水分「抽」上去，补充给角质层。

这个「抽水机」，就是—

NMF

，中文名：

天然保湿因子

一说到这个词，似乎很多人会有种莫名的熟悉感涌上心头，但仔细盘问下去，又不能再说出什么东西了。

NMF到底是个什么玩意儿呢？

NMF（naturalmoisturizingfactor）

是我们

角质层中天然存在

的亲水性吸湿物质。

嗯，划重点，它不是单一的成分，是一堆物质。

它有吸水（湿）能力，每天最开心的事儿就是努力吸引来自皮肤深处或者环境中的水，然后把水宝宝牢牢的拉在自己身边，从而保持了角质层的含水量，使皮肤水润有弹性。

（来源：https://www.alchemy-web.jp）

各种氨基酸、吡咯烷酮羧酸（简称PCA）、乳酸盐是天然保湿因子的主要成分，比例达到64%。这些物质各有特点的，至于它们为什么爱吸水，实在是太过神秘，学界没有统一定论。

就像所有在护肤品中真正能够起作用的核心成分一样，

天然保湿因子在皮肤的保湿中的作用是四两拨千斤的。

角质层中，水分的理想比例为20-30%左右，10%则到了

危险警戒线

。但这条10%的含水线很难保持，因为皮肤的非显性蒸发作用

（未聚集成明显的汗滴之前即被蒸发）

会让我们在24小时中失掉400~600毫升的水分。

为了减缓水分向外“流失”，皮肤本身具有保湿系统来应对。

其中起到防水屏障作用的是皮脂膜和角质层的细胞间脂质。

而起到“俘虏”水分作用的，就是NMF。

NMF会迅速吸收、锁住水分，使皮肤可以采集真皮层和环境中的水分，进而保持一个良好的收支平衡状态。

所以，NMF是皮肤能将水分保留住的重要部分，没有它，我们的皮肤就失去了主动吸湿/保湿能力。

如果皮肤角质层的完整性受到破坏，NMF将会受到损失

皮肤的保湿作用就会下降。

日常生活中，养护好角质层对于NMF是非常重要的。

导致NMF流失的其他原因还有：年龄增长：

年级愈大，皮肤NMF分解量愈少

饮食不均衡：

节食素食，缺少优质的蛋白质，丝聚合蛋白分解NMF能力下降，NMF减少。

我们伟大的精细化工进步至如今，多如牛毛的保湿产品都在吆喝自己的保湿效果如何如何？而事实上，

真正好的保湿产品

都需要模仿皮肤这个保湿系统，才

能发挥有效的作用

这也是关于

“保湿”的真正意义

人体具有调节内外环境平衡的能力。皮肤作为人体的最大器官，也同样具备这个能力，保湿系统是其最具代表性的体现。

我们要保持皮肤这个生理机制的健康，就应该

其原本的规律，补其不足，增其所需，使之充分发挥与生俱来的功能

，这样的护肤，才是科学的，才是事半功倍的。

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