已经渐渐成为普罗大众的饮品。

而无论是手冲咖啡，

或是咖啡店使用咖啡机出品咖啡

你应该都会发现

「咖啡渣」

的存在。

这些咖啡渣你会觉得放久了易发霉，

但丢掉又可惜。

国外有媒体报

晒干后的咖啡渣，

其实还有许多用途！

使用咖啡渣前

去除咖啡渣的水分

冲煮后剩下的咖啡渣含有水分，放久容易发霉，所以在使用咖啡渣前，你可以将它自然风干，晒干，或者是用微波炉烤干。

微波炉烤干约一分钟，看到咖啡渣颜色转浅就可使用。

Tips

在加热当中，必须偶尔搅动底层的咖啡渣，让水气均匀蒸发。

以下介绍咖啡渣的特点以及它的功用！

有味道的活性碳

在烘焙咖啡豆的过程中，会使内部形成许多孔隙。如同

活性碳(ActivatedCarbon)

般，这些孔隙可吸收湿气，并且去除难闻的气味。

将其放入茶包袋或纱布袋裡，放在厨房的橱柜或碗盘架上就可以发挥效果。塞进鞋柜，还可以当芳香剂。建议最好两、三天就更换一次，避免吸收水气会发霉。

咖啡渣还含

生物硷

，让很多昆虫避而远之

，如果家中有蚂蚁，可将咖啡渣洒在蚁窝附近或是花坛裡。

粗糙颗粒

咖啡渣的粗颗粒让它成为

有用的清洁工具

，且咖啡渣含有活性碳可以吸附许多细微的汙垢、汙渍，能有效清除难洗汙垢。用来洗手、洗头、洗澡、刷碗都合适！

可利用刚冲煮完的咖啡渣以布包住擦拭铜器，所渗出的咖啡油能防止生鏽。

用来保养木地板也是可以的，把晒干的咖啡渣装到丝袜或是纱布里面，以画圆的方式来擦拭地板，让地板有光泽，达到打蜡的效果，也可直接在皮鞋上擦拭，皮鞋就会变得焕然一新！

咖啡中含有咖啡因成分，具有去除老废角质、排毒以及促进血液循环的功效，也可以减少脸部皱纹和暗沉。

加点潮湿的咖啡渣，当做家里''毛小孩''的沐浴乳，不仅能打击跳蚤，还能可以让他的毛发清爽、芳香。

天然染色剂

咖啡渣泡水后拿来洗头，可以当做是天然的染色剂，染出的发色偏黄褐色，但因为纯天然褪色快，所以需天天洗才能维持发色。

有机化合物

咖啡渣约含有

2％的氮含量

，可以提供细菌所需的能量，并将有机物转变成氮肥。

只要将咖啡渣(乾的或湿的都可以)平铺在土壤最上层，让它自行分解，就能提供养分给植株。

不过要注意若是大量种植，仅靠咖啡渣做肥料是不够的！

将干燥的咖啡渣与培养土混合，铺于花盆的最下层，不仅让下层土壤结构较结实，水分与空气的流通也会比较良好，有效助长根部的发育。

有咖啡师也会拿咖啡渣来

练习拉花！

完全不浪费！

了解咖啡渣之后，

是不是要来一杯咖啡了.....？

不，是喝咖啡才会有咖啡渣啦！

JustEnjoy！

自王力咖啡旗下公众号公众号（JasDaily）

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