今年春节，选择在龙华就地过年的小伙伴们，自然少不了亲自下厨露一手，做一些承载着各自家乡记忆、呈现出不同风味的家常便饭，或用以招待前来串门的亲朋好友，或慰藉乡愁，消解一整年的疲惫。

独乐乐不如众乐乐，我们发起“寻味舌尖上的龙华”美食发现活动，一起探店龙华、分享家常菜。

活动发起后，我们收到了很多网友来稿。他们有土生土长的深圳人，还有从四川、哈尔滨等地来深的奋斗者......快来感受一下，这份来自五湖四海的温暖味道！

入围名单

我是来自汕尾的客家人，住在龙华，也多多少少了解龙华的客家文化。汕尾的客家文化跟龙华的客家文化很相似，我要介绍的就是这道"客家酿豆腐"。

客家酿豆腐最精华的地方就是鲜香酿的馅料了。鲜嫩的豆腐与肉的鲜美相互交融，咬上一口，豆腐嫩得一下子滑入舌尖，不经意间，带着汤汁的鲜香在口中绽放，它的汤汁醇厚，口味鲜美，堪称舌尖上的享受。

客家人的年里，“酿”食必不可少。酿作为客家生活中不可或缺的一部分，更是春节团聚时难以忘怀的味道。客家人将浓厚的思乡之情酿在了平淡的家常菜中，酿出来的不仅是年味，还有对自己的犒赏、对家人的爱、对新一年的期盼。

@市民钟先生

我来自哈尔滨，在龙华生活已经整整20年了，早已经习惯并爱上了广东美食，潜移默化地影响着自己和家人的口味。这是大年三十儿的年夜饭，有用杏鲍菇做的“假鲍鱼”、有用秋葵和广东腊肉制作的“腊肉蒸秋葵”、有香菇蒸走地鸡，还有一道姬松茸慢火炖煮的乌鸡汤，最后那张也是一道拿手菜哦。

@市民杨先生

年夜饭重要的是与亲朋好友相聚。图片中的美食为四位14年的大学同学一起制作，因为留深过年，没有回家，大家一起动手做了回娘家的美食，自制饺子、红烧肘子、还有海鲜烧烤各种家常美味，这份美食见证了14年的同学友谊之情，也是彼此留深的一种温暖。

祝福大家：牛年大家，喜乐平安。

@市民王某

潮汕人的年夜饭——吃火锅，烫海鲜、牛肉丸、鱼丸、糖焗香芋红薯、果肉，即便年年如此，依然每逢过年就开始期待～

@市民林女士

我来自安徽。今年第一次在深圳过年，小家庭也要有仪式感。老公以一己之力做了12道菜，有广东菜：雪蛤、盐焗螺、蒸鱼......也有安徽菜：凉拌牛肉、卤猪蹄......味道好极了！虽然不能回老家过年，在深圳也幸福满满！

祝福各位朋友新的一年圆圆满满，大吉大利！

@市民陈女士

作为一个地地道道的广东人，年夜饭就是要有鱼有肉有虾，而且不能吃光，一定要有剩，寓意年年有余（鱼）。

广东人还有一句话，叫做“无鸡不成宴，无鱼不成席”，我家的年夜饭怎么少得了主角——鸡呢，吃上了白切鸡，那这一年也都吉吉祥祥。

今年虽然留深过年，但还是吃上了老家茂名的走地鸡，和爸妈在厨房忙碌上一整天，一家人围坐在一起共享团圆之乐，年味十足！乡味十足！

@市民李女士

因为小孩子在深圳，所以今年决定一家人留深过年，除夕的团圆饭，我们希望能和孩子们一起动手完成，让他们不回老家也能感受到家乡的年味。这道菜，就是我们潮汕的传统美食——卷薄饼，都说"豆芽韭菜，人人喜爱"，我们家的口味都是偏甜咸的。

每逢过年过节，我们一家人都会聚在一起，一起做卷薄饼。经常还没等到它上餐桌，我们就会馋得直接上手一边包一边来吃！简简单单又是一顿，但是一家人能聚在一起，做点家乡小吃，这个年也依旧年味十足。

@市民钟女士

今年第一次留深过年，在哪都要好好过年，婆婆和儿子一起做了湖北特色过年美食——肉丸子和炸藕夹。

五岁的儿子帮奶奶做藕夹，忙得不亦乐乎，参与年味活动孩子十分开心，还在做成后拿给我品尝，湖北藕夹酥脆香嫩，十分美味，因为家乡美食，让我们感受到了浓浓的年味，留龙华也可以高高兴兴过年啦！

你吃过湖北肉丸子和炸藕夹吗？

@市民伍女士

在四川过春节都会炸酥肉，这是第一次自己做。嗯......出锅就感觉回到四川，真的太香了。吃着自己做的年夜饭，真的觉得很治愈，感觉一个人在深圳过年也没有那么难过了。在此谢谢妈妈从四川给我寄的香肠腊肉，谢谢这一年所有帮助过我的人。每道菜我都结合“菜境”写了一个新年祝词，这是我给你们的祝福！

2021，新年快乐，天天快乐！

@市民熊女士

你最喜欢哪位网友分享的美食呢？

快来为他/她投上一票！

我们将根据专家评审+网络投票

评选出优胜者，并送上大奖~

投票截止时间：2021年3月16日12:00

每人可投一票，请诚信参与，严禁恶意刷赞行为，一经发现立即取消活动资格。

『往期精选』

最高奖励2000元！“最年味的时光”龙华区摄影大赛等你来晒

-END-

编辑整理丨龙华文体云

转载请注明以上信息

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。