除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。指农历一年最后一天的晚上,即春节前一天晚,因常在夏历腊月三十或二十九,故又称该日为年三十。一年的最后一天叫&"ldquo;岁除&"rdquo;,那天晚上叫&"ldquo;除夕&"rdquo;。除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。苏轼有《守岁》:&"ldquo;儿童强不睡,相守夜欢哗。&"rdquo;除夕这一天,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼,人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。
除夕是几月几日?为什么大年三十叫除夕?除夕的来历和习俗
先秦时期的逐除。据《吕氏春秋&"middot;季冬记》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐&"ldquo;疫疬之鬼&"rdquo;,这就是&"ldquo;除夕&"rdquo;节令的由来。据称,最早提及&"ldquo;除夕&"rdquo;这一名称的,是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。
大年三十,也就是&"ldquo;除夕&"rdquo;。指中国及其他汉文化圈地区的农历一月一日的前一天的晚上。一般这一天,是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子,南方人做年糕。水饺形似&"ldquo;元宝&"rdquo;,年糕音似&"ldquo;年高&"rdquo;,都是吉祥如意的好兆头。
除夕之夜,全家人在一起吃&"ldquo;团圆饭&"rdquo;,有一家人团聚过年的味道。吃团圆饭时,桌上的&"ldquo;鱼&"rdquo;是不能动的,因为这鱼代表&"ldquo;富裕&"rdquo;和&"ldquo;年年有余&"rdquo;,象征来年的&"ldquo;财富与幸运&"rdquo;,它属于一种装饰,是碰不得的。(少数地方风俗不同,比如贵州,桌上的鱼不是不能吃的,是要剩下一些,寓意&"ldquo;年年有余&"rdquo;)。
除夕的高潮是年饭后长辈发&"ldquo;压岁钱&"rdquo;。接着就是张贴春联和门神,并关上大门。到初一的早上才开门&"ldquo;接财神&"rdquo;,接下来就是全家人守岁到凌晨。
除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称&"ldquo;光年&"rdquo;。
除夕是几月几日?为什么大年三十叫除夕?除夕的来历和习俗
年夜饭
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见&"ldquo;团年饭&"rdquo;对古代中国人是何等的重要。家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放鞭炮的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的&"quot;劈劈啪啪&"quot;的算盘声和抑扬顿挫的炮仗声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。
说到除夕的刀砧声,邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事:旧社会穷人生活困难,三十晚上是个关。有户人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来,&"quot;家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家中没有砧板声惹人笑,便拿刀斩空砧板,一边噔噔地斩,一边眼泪潸潸地落&"hellip;&"hellip;,这个故事让人听了.确实心酸。
除夕是几月几日?为什么大年三十叫除夕?除夕的来历和习俗
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;&"quot;鱼&"quot;和&"quot;余&"quot;谐音,是象征&"quot;吉庆有余&"quot;,也喻示&"quot;年年有余&"quot;。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如&"quot;烈火烹油&"quot;。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。古代,过年喝酒,非常注意酒的品质,有些酒现在已经没有了,只留下许多动人的酒名,如&"ldquo;葡萄酒&"rdquo;、&"ldquo;兰尾酒&"rdquo;、&"ldquo;宜春酒&"rdquo;、&"ldquo;梅花酒&"rdquo;、&"ldquo;桃花酒&"rdquo;、&"ldquo;屠苏酒&"rdquo;等等。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。&"ldquo;门心&"rdquo;贴于门板上端中心部位;&"ldquo;框对&"rdquo;贴于左右两个门框上;&"ldquo;横披&"rdquo;贴于门媚的横木上;&"ldquo;春条&"rdquo;根据不同的内容,贴于相应的地方;&"ldquo;斗斤&"rdquo;也叫&"ldquo;门叶&"rdquo;,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。
贴窗花
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为&"ldquo;窗花&"rdquo;。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
贴福字
在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的&"ldquo;福&"rdquo;字。春节贴&"ldquo;福&"rdquo;字,是我国民间由来已久的风俗。&"ldquo;福&"rdquo;字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将&"ldquo;福&"rdquo;字倒过来贴,表示&"ldquo;幸福已到&"rdquo;&"ldquo;福气已到&"rdquo;。民间还有将&"ldquo;福&"rdquo;字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
贴年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于&"ldquo;门神&"rdquo;。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等经典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。
燃爆竹
中国民间有&"ldquo;开门爆竹&"rdquo;一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称&"ldquo;爆仗&"rdquo;、&"ldquo;炮仗&"rdquo;、&"ldquo;鞭炮&"rdquo;。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日渐繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。现在,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡生产的爆竹花色多,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界。
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