说起印度的奇风异俗,真可谓取之不尽,挖之不竭。归咎到底,还是因为其民众普遍文化素质较为低下,以及少数偏僻地区迷信风俗盛行。下面就跟随小编一起来看看印度那些让人无法理解的古怪习俗吧。
1、吃饭用手抓
虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗。
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印度人认为吃饭中很多快感来自触觉,刀叉和筷子阻止了这种感觉,所以也就阻却了特有的快感。更重要的是,用手抓饭可以提前了解食物的温度,避免烫着舌头或者口腔。
也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被做成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。如果去印度人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。
2、大便以后用水冲洗屁股,而不用手纸
印度的居民一般厕所都有冲洗设备,普通百姓大便时则手拿一口杯水,习俗规定用左手洗屁股,所以到商店挑食品不得用左手。
这其实是一个好习惯。其好处首先痔疮的发病率大大减低;其次可以大量节约纸张,对保护地球资源、绿色工程的保护和发展,都极为有利。光这一项,就能节约大量木材。
印度的居民一般厕所都有冲洗设备
但旅居在印度的侨胞,认为有伤大雅,大都还不习惯,至今保持着自己的民族习惯,仍然用手纸。而我却采用了这个方法,用纸反而在心理上感到不卫生,不习惯了。
3、用右手付款
也许是因为印度人习惯了用左手洗屁股,所以印度人在买东西付款时只用右手递钱,对方找零钱时也只用右手,绝不用左手。
有人告诉我,一个当地人若用左手付钱,那是很不礼貌的。我用了很长时间才在某种程度上培养了只用右手递钱的习惯。
有之所以说“在某种程度上”,是因为有时候忘了这一规矩使了左手。但大概因为我是“老外”吧,我还没遇上对方在我用左手付钱时生气的。
印度人在买东西付款时只用右手递钱
其实,不只是付钱时有这个讲究,在一些较为正式的场合递送其他东西(特别是礼品之类),若不用双手而只用一只手时,也应该用右手。
4、树叶当饭盆
印度人在集体用餐时,吃饭用的饭盆常常是树叶做成的。
这种盆儿由几片很大的整片树叶相拼叠而成,内外两层,树叶和树叶之间用比火柴棍还小的小枝条“缝”起来,叶盆呈圆形,周围还有一个翘起来的边缘,所以其模样和金属饭盆一样,而且所有叶盆的形状和大小一致,显然是由一个模子压制出来的。
开始我以为用这玩意儿会不大卫生,而且老担心它会漏,因此不大乐意用。但后来我完全改变了这种想法,因为我发现它有明显的优点:
印度人在集体用餐时,吃饭用的饭盆常常是树叶做成的
首先,仅由几片树叶制成,而热带地区大叶片多着呢!所以取材极容易,造价很低。其次,这种餐具很轻,且不怕摔碰,搬运方便,很适合集体和野外用餐。最后,也是最重要的一点,饭后处理容易,不用洗,一扔了事,而且很容易被大自然消化,基本不存在污染问题。至于卫生方面,其实,根本不用担心,本地人常常用这种叶盆吃饭并不闹肚子,外国人用了之后也没什么问题,所以大可以放心享用这种独具风情的树叶快餐盆!
5、不分男女露天沐浴
印度部分地方的穷人,无地,无房。印度许多穷人就是住在树上,睡在大街上的,甚至连洗澡也是在光天化日之下。
水乃万物之源,对于所有生命不可缺少。对于印度教徒来说不只是生理上的需求,更是精神上的寄托。
走了印度很多地方,印度人把水当做神圣的物质在崇拜,不但洗出身上的罪劣,净化其心灵。
印度人把水当做神圣的物质在崇拜
虽阳光明媚,清晨的乌代普尔还是有点凉意,但视乎一点不影响印度教徒在户外沐浴和洗衣服。在湖水中沐浴和祈祷是很有技巧,穿着莎莉沐浴,同样需要在保证自己隐私的情况下更换衣服。
6、侧头表示同意
在印度的一些邦(如西孟加拉邦)里,人们表示赞同或应允时,不是点头,而是将头向右边侧一侧。外国人起初常常误会。
有的书上说印度人(包括孟加拉国人)用摇头表示同意。其实,这是不准确的,因为侧头和摇头毕竟是不同的动作。
人们表示赞同或应允时,不是点头,而是将头向右边侧一侧
印度人侧头表示同意时,有时动作幅度很大,连整个上半身都侧向了右边,这就跟摇头有更明显的区别了。
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7、活埋儿童驱魔
这种让常人不可思议的“活埋”仪式在佩拉于尔村沿袭了已经足足57个年头了。参加这一祭祀仪式的儿童首先失去知觉,然后再被放入预先准备好的临时墓穴,用土完全掩埋60秒之后,再将他们挖出来。据说这是当地一种传统的宗教习俗,这样做的目的是为了祭祀两位能够驱赶妖魔的女神。
那些村民们为了让心中的愿望早日实现,争先恐后地将自己的孩子“活埋”。按照当地习俗,被埋的女孩必须是青春期以前的女童,男孩子则不被强求参加这种仪式,所有孩子的年龄从4岁到20岁不等。
这种让常人不可思议的“活埋”仪式在佩拉于尔村沿袭了已经足足57个年头了
令人称奇的是,“活埋”仪式进行的整个过程中,被埋孩子的父母以及来自省里的政府官员也在一旁“神色从容”地观看。目光慈祥的住房和城市发展官员杜雷拉吉平静地注视着眼前的一切,这位祭祀仪式的主要嘉宾这样告诉记者,“我是应本次活动组委会的邀请出席这个盛典的,其他我也没有什么太多好说的。”
8、饮用的是生水
因为这里气候炎热,又普遍喜吃咖哩(印度咖哩世界第一)、生洋葱等,此类食物具有良好的杀菌能力。长此以往,就形成了他们喝生水的习惯。就是到了大饭店、大宾馆,首先给客人也是杯生水。
一般人,尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。但印度人民却像茹毛饮血时代的人类一样,适应了环境,加上常吃咖哩、洋葱等,可以有很强的抵抗力。
9、烧的是牛粪
尤其乡村中,居民普遍将牛粪晒干煮饭,就是城市的贫民也是用牛粪。在城市的偏僻街巷,墙上,地上到处都可以看到像烙饼一样大小的牛粪在晒。
我妹妹有一次从加拿大温哥华来到印度,看到满墙的牛粪感到很新奇,当即用照像机拍下此镜头。
居民普遍将牛粪晒干煮饭,就是城市的贫民也是用牛粪
看她真有风景这边独好的得意劲头,能这样废物利用,也是印度人民爲节约地球资源作出的一大贡献。
印度人民可以有很强的抵抗力
如果人类锻炼到这样的地步,该为地球节约多少能源啊!
10、不吃牛肉,但喝牛奶
由于宗教信仰的原因,有许多印度人追求不杀生,因此不吃肉,境界高的教徒甚至连鸡蛋也不吃,认为鸡蛋也孕育着生命,吃了也是杀生。
但人体的生长发育需要不断补充蛋白质,营养学上讲肉、蛋、奶中的蛋白质都属于完全蛋白质,是补充人体蛋白质最好的来源。既然不能吃肉和蛋,那就只有靠奶了。
有些妇女产后奶水不足或没有奶,这时就完全靠牛奶哺育婴儿了。
印度人不仅平时喝奶,就连喝茶也离不开牛奶。印度人普遍有喝茶的习惯,有些人喝下午茶是雷打不动,每天定时的。
13、老婆可以随便“租”
在印度,骂人最狠的话是“愿你生个女儿”。新生儿的爸爸如果两手一合再张开,即“两手空空”之意,就表示生了个女儿。
更有甚者,在拉贾斯坦邦,生女儿的仪式之一就是要砸个瓦罐,表示倒霉,有点像中国古代所谓的“弄瓦之喜”。
因为滥杀女婴之风盛行,导致许多乡村和城镇里都缺少新娘,因而印度出现了一种局部的社会变异现象——租妻。
在古杰拉特邦等一些地方,“租老婆”的生意则很红火。每月合千八百元人民币就可以租到,还可以经常换。
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一些一贫如洗的印度老公们也非常响应“租妻”计划,把妻子出租给相对富裕的男士,换取每月最高可达100英镑的租金。
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