杀菌作用作者：admin 发布于：2022-03-08 05:23:02
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作者：admin 发布于：2022-03-08 05:23:01
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导读：大蒜具有杀菌功效，多吃对身体有好处，一道适合孩
作者：admin 发布于：2022-03-08 05:23:01
你好！我是福爸，专注营养十余年，分享有用有趣的营养知识。
今天说说一样让人喜欢让人恨的食物：大蒜。
大蒜又称胡蒜，是常见的蔬菜，几乎人人都吃过，只是有人喜欢有人不喜欢。但是不管
作者：admin 发布于：2022-03-08 05:23:01
大蒜杀菌全靠它身体里的大蒜素，也就是有辣味的东西。它具有极强的氧化作用，能与细菌中的一种氨基酸反应，让细菌的生命代谢无法正常进行，从而破坏它的繁殖和生长，起到抗菌作用。
作者：admin 发布于：2022-03-08 05:23:00
捣碎吃有保健作用
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素