冰箱是每个家庭必不可少的电器，但是大多数人买冰箱，都还只停留在多大容积、几开门、什么牌子的层面，对冰箱的核心功能知之甚少。

先弄懂，再挑选，才能尽量不踩坑！

作为一个家电领域深耕多年的老司机，结合丰富的行业经验和大量的产品调研，写出了这篇选购指南，主要是帮助大家弄懂冰箱的选购要点，学会结合实际需求来选购最适合自己的家用冰箱！

废话不多说，直接开始正文：

一、冰箱的工作原理

冰箱制冷系统利用的是

低沸点的制冷剂，蒸发汽化时吸收热量的原理

，内部主要由4个重要零部件构成，分别是

压缩机、冷凝管、毛细管以及蒸发器

。基于这4个重要零部件，可以把整个制冷系统划分为4个过程：

1.压缩过程（压缩机）

冰箱连接电源后，压缩机开始进行工作，低温低压的制冷剂进入压缩机，在气缸内被压缩

成高温高压的气体。

2.冷凝过程（冷凝管）

高温高压的气体被排放到冷凝管中，在冷凝管的作用下，逐渐冷却为常温液体，并且整个冷凝过程中压力保持不变，所以最后输出为

常温高压液体。

3.节流过程（毛细管）

常温高压液体径干燥过滤器滤除水分和杂质后流入毛细管，在毛细管中进行节流降压，变成

常温低压的水蒸气。

4.蒸发过程（蒸发器）

常温低压的水蒸气进入蒸发器中，开始吸收蒸发器里的热量（也就是冰箱内部的热量）进行汽化，“汽化”行为降低了蒸发器极其周围的温度（也就是冰箱内部的温度），并最终输出

低温低压的气体。

低温低压的气体再次回到压缩机中，重复以上过程，将冰箱内的热量转移到箱外的空气中，以实现制冷的目的。

最后放一个制冷系统的结构原理图给你们感受一下。

二、冰箱的分类

1.按门体结构分类

单门冰箱

单门冰箱，顾名思义就是只有一扇门的冰箱，通常只有冷藏室，结构简单，功能单一，主要就是冷藏保鲜功能。优点是体积小、耗能低、价格便宜，适合短租房和宿舍使用。

双门冰箱

双门冰箱是将冷藏室和冷冻室分开，最常见的就是上下门，上面是冷藏室，下面是冷冻室，机型主要以中低端为主，容积偏小，1-2人小家庭勉强满足日常存放需求，适合租房和小家庭使用。

多门冰箱

多门冰箱是三门或者三门以上冰箱类型的总称，间室更多，容量更大，除了冷藏室和冷冻室，还有多个可以变温的制冷室，满足日常使用的各种要求，造型也更有科技感，更受年轻人喜欢，适合绝大多数家庭使用。

2.按容积量大小分类

小型冰箱（5-90L）

小型冰箱容积量在5-90L之间，没有笨重的压缩机，没有噪音和氟利氨的污染，寿命很长，轻便不占地，同时还有制冷和加热两种功能，制冷效果最低可达到5℃，加热效果最高可达到65℃。因为体积小巧的特点，小型冰箱既可以在室内、办公室使用，也可以在室外，例如在车上使用。

中型冰箱（90-400L）

中型冰箱的容积量在90-400L之间。在选择冰箱的容积量时，一般的计算方法是“使用人数*100L”。以此来说，中型冰箱按照容积量来说，也就是适合1-3人使用的冰箱。如果你是一个人居住，那选购冰箱时，100L左右的就足够了。

大型冰箱（320-700L）

大型冰箱的容积量在320-700L之间，适合三个人或者三个人以上的家庭使用，容积量越大的冰箱自然功能也就更齐全，除了冷藏室和冷冻室，还有多个变温室，更能满足日常使用的各种要求。

选购冰箱容积量时还要注意一点，那就是考虑未来的长远计划。冰箱的使用周期很长，是能够陪伴人们很久的家用电器，所以在预算允许的情况下，容量越大越好。

三、买冰箱必看要素

1.容积量和体积大小

选购冰箱时并不是买越大的越好，功能越多的越好。应该根据家里装修的位置选择适合摆放的体积，同时根据人口的多少，储存量的大小选择合适的容积量。

通常我们按照这个公式来计算所需容积：

适用容积＝人数*100L

例如四口之家最好是选择400L以上容积量的冰箱，基本可以满足日常需求。

2.间室功能

根据冰箱结构和功能的不同，可以分为不同的间室，常见的间室有

冷藏室、变温室和冷冻室

冷藏室：

一般温度在3-8℃之间，最低不能低于3℃。作用是保鲜，可以放置蔬菜水果、饮料等等。

变温室：

温度在-18℃到+8℃之间，可随意调节。因为可自由调节，变温室常常起备用作用。当冷藏室或者冷冻室的储存空间不够用时，例如想要更多的空间去储存蔬菜、瓜果时，就可以调节变温室的温度，让它的温度接近冷藏室的温度，这样就可以拿变温室来储存蔬菜、瓜果等。

冷冻室：

最低温度为-25℃，一般设置为-18℃，最省电，解冻也快。作用是速冻，可以制作冰块、冰淇淋，也可以放置一些速冻食品和长期食用的肉类。

总结：建议按照自己的实际使用场景和预算来考虑，一般冷藏和冷冻能够满足大部分家庭的使用需求，价格也比较实惠；变温室的功能也比较实用，可以结合预算进行选择。

3.制冷方式

总的来说，所有的冰箱制冷的方式都是通过利用蒸发器吸收热量来降低温度，但是因为不同的冰箱结构不一样，在制冷方式也会有一些细微的区别。

目前，冰箱的制冷方式主要分为3三种，分别是直冷、风冷、混冷。

直冷冰箱

直冷冰箱的结构比较简单，直接通过蒸发器吸收冰箱热量降低温度，但是冰箱里的空气在自然状态下是形成对流状态流动的，这样会导致冰箱内温度不均匀，容易引起冷冻室的蒸发器的结霜现象。

它的优点就是结构简单，所以价格也便宜。

风冷冰箱

风冷冰箱和直冷冰箱不同的地方在于，它在吸热的蒸发器旁边加了一个风机，所以蒸发器在运作时，冰箱里的空气就会在风机的作用下，强制进行循环，这样的制冷温度更加均匀。而且风冷冰箱一般都有自动除霜装置，不用自己动手除霜。

缺点是冷风循环时，冷冻室内的空气温度比冷藏室温度低，流动时会带走冷藏室的水分，因此

保湿效果不如直冷冰箱的好，其次耗电量也比较大，价格相对较高

混冷冰箱

混冷式冰箱就是充分结合直冷冰箱和风冷冰箱的优势。冷藏室用直风供冷，重在保湿水分；冷冻室用风冷供冷，避免手动除霜的麻烦。

缺点是混冷冰箱的结构复杂，制造成本更高。

总结：一般情况下不用纠结买风冷还是直冷，因为二者的价格区间不一样，1000以下基本都是直冷的，1000元以上尽量选择风冷。

4.冷循环系统

冰箱的“制冷方式”和“冷循环系统”虽然听起来有点像，但它俩并不是同一回事，而是同一运行机制下两个不同的侧重点，“制冷”强调的是蒸发器吸收热量后，产生的冷气；“冷循环”强调的是热量进入蒸发器再出来的这一循环过程，不要搞混了。

目前，市面上冰箱的冷循环系统主要有3种，分别是单循环、双循环、多循环，这三个循环系统主要的区别在于

蒸发器的数量。

单循环系统

箱体内只有一个蒸发器，冷藏室和冷冻室共用。

别看冰箱的冷藏室和冷冻室是分开的，就以为这两个间室之间完全没有关系。当冷藏室和冷冻室共用蒸发器时，冰箱里的上下两个间室的空气是一体的，上下流通，所以食物和食物之间就会比较容易串味。另外冷冻室温度比冷藏室的低，所以冷冻室里的低温气体流动到冷藏室时，会带走一部分水分，保湿效果较差。

双循环系统

双循环系统，冰箱体内有两个蒸发器，冷藏室和冷冻室分别是两个独立的蒸发器。两个间室的蒸发器分开使用的好处显而易见，第一是不会串味了，第二是冷藏室的保湿效果也会更好。

多循环系统

多循环系统，指冰箱体内有三个或者三个以上的蒸发器，冷藏室一个，变温室一个，冷冻室一个，制冷和保鲜效果更好。

总结：单循环容易串味，双循环和多循环能杜绝这一问题，但多循环一般用于高端十字门冰箱，正常情况下选择双循环就足够。

这里要注意的是一般双循环冰箱在介绍这一功能时，

为了和“双风道循环”做区分，一般说的是“双系统”，也就是两个蒸发器。

拿不准建议问清楚客服，不要被双风道循环的字眼误导了。

5.压缩机运转方式（定频/变频）

为了防止你们忘记压缩机是拿来干什么用的，这里把开头的“冰箱工作原理图”再放出来一遍。

冰箱的压缩机运转方式分为

定频和变频

两种。

定频：

保持某一固定的转速在箱体中运转。定频冰箱相对于变频来说，比较便宜，但在节能、控温、噪音等方面都不如变频冰箱。

变频：

可以根据不同的制冷需求来改变压缩机的转速。变频空调的控温更精准，噪音也更小，所以现在市面上大多数都是变频冰箱。

6.附加功能

除了上面所写的主要功能，冰箱的干湿分储、变温室+母乳存储、除菌净味这三个附加功能也可以稍微留意一下。

干湿分储

干湿分储一般存在于冷藏室中。在冷藏室中单独划分出两个区域来储存干货和新鲜的蔬菜水果，干湿分储技能可以对这两个区域的湿度进行精准的控制。

例如：让干货区的相对湿度保持在45%左右，更好储存干蘑菇、冬虫夏草之类的干货，不容易回潮；让储存蔬菜水果的保湿区相对湿度维持在90%左右，这样可以把蔬菜、瓜果保存长达2周也不会坏~

变温室+母乳存储

三门或者三门以上的冰箱一般都会有变温室。变温室的温度是可以调控的，一般能实现在0℃上下变温，可以用来短期存放鱼和肉等食品，在变温室里储存的食物使用时不需要解冻，营养和口感都会更好。

母乳一般也储存在变温室里，但并不是所有的变温室都支持母乳储存，因为母乳必须在4℃中保存。所以有这方面需求的家庭在购买冰箱时一定要看清楚，该变温室是否支持4℃喔。

除菌净味

前面有说过，冰箱的冷循环系统分为单循环、双循环和多循环。如果是单循环系统的冰箱，因为冷藏室、冷冻室共用一个蒸发器，所以会带来明显的串味。这种时候，除菌净味技术就显得尤为重要，它可以很大程度上缓解单循环系统带来的串味问题。

所以一个冰箱是单循环系统时，不用着急排除掉它，但如果它既是单循环系统，又没有除菌净味技术时，就基本可以不用考虑了。同样的，双循环系统虽然不串味，但也不代表可以忽略除菌净味功能，不串味≠除菌净味。

四、最值得考虑的7个冰箱品牌

1、海尔

众多冰箱品牌中，海尔市场份额占第一，不仅国内第一，全球销量也是第一。海尔集团关于冰箱的品牌有三个，分别是：海尔、统帅、卡萨帝。其中卡萨帝的定位是高端品牌，功能配置更高，质量控制也更严格。

2、西门子

西门子冰箱是一个百年老品牌，在1872年进入国内。在被博世集团收购后，西门子冰箱在技术研发和整体质量上，实力更上一层楼。其中最大的特色是：零度生物保鲜技术、保湿滤膜技术、双动态冷却、独立（双/三）循环系统。

3、新飞

新飞同样是一个老品牌了，作为一个研究了几十年冰箱的国产品牌，跟其他老品牌相比，新飞在质量方面一直很可靠。被康佳收购之后，在技术创新和外观设计方面也紧跟潮流。唯一不同的地方在于广告宣传方面一直比较低调，投入的营销资金比例较低。

不过也正是由于广告宣传方面投资的钱少，新飞产品的定价也比较低，所以在性比价方面，新飞品牌正是首选。

4、美菱

美菱同样是国产品牌，虽然这几年由于国际品牌的涌入和其他国内巨头品牌的发力，导致营收有些不稳定，但在冰箱方面，美菱仍然保持有行业内前五的销售额。

美菱冰箱制造基地规模极大，冰箱款式多，受欢迎的机型集中在800-2500元之间，包括入门的定频直冷双门和部分风冷型。

5、美的

相比于海尔，美的是在2002年才涉入冰箱行业，但凭借强大的集团实力，目前已经在国内冰箱市场上获得领先的销量，手握“美的”、“华凌”、“小天鹅”三大品牌。

冰箱的制冷效果通常会受到地区维度的影响，所以一般冰箱会标注该产品适用于哪个地区，避免制冷效果不佳。美的冰箱的一大特色是大多数产品都可以适用于四个温区，而且还针对不同季节采取自动温度补偿技术，使其温度保持恒定状态。

6、容声

国内冰箱品牌的主要战场在中低价段位，而容声品牌则在低价中兼顾了大容量和高颜值两个重要特点。容声冰箱的外观大多采用金属纯色，隐去logo，价格实惠的同时兼顾大容量，非常适合一些追求大容量的中国家庭。

技术层面上，容声多以实用为主，噪音控制方面更是出色，基本上所有容声冰箱的分贝数都在38dB以下。

7、松下

作为中国消费者最青睐的日系冰箱品牌之一，松下有着极其丰富的线上线下购买渠道，产品以高品质、低返修率立足于业界。

世界上第一台风冷冰箱就是松下在1972年发明的，除此之外，松下的主要优势还在于它成熟稳定的压缩技术，冰箱品牌中能独立大规模生产压缩机的只有松下。

五、高品质冰箱选购推荐

1000-2000元：

1.海尔BCD-216WMPT

海尔（Haier）216升三门超薄小型出租房家用风冷无霜冰箱

¥1899.00

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点评：在2000元以内的价位里少有的，性比价还算不错的三门风冷冰箱，总容积够大，216L，除了有冷藏室和冷冻室，中间还有一个温度固定在7℃左右的软冻室，可以拿来临时储放鱼、肉类，拿出来烹饪时不用解冻，味道更加鲜美。唯一一点瑕疵就是，噪音层面相对而言有些大。

2.统帅BCD-169WLDPD

统帅（Leader）海尔出品169升两门租房家用小冰箱电子控温

¥1399.00

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点评：一款经典的双门冰箱，上面冷藏室，下面冷冻室，总容积169L，不算太大，适合放在小厨房里。

这款冰箱噪音比较小，风冷模式，造霜少，而且有智能除霜系统，解放双手。除此之外，还有除菌净味功能，可以说是性价比很高了。

2000-4000元：

1.新飞BCD-450WK9DT

新飞（Frestec）450升双变频风冷无霜对开门双开门冰箱

¥2199.00

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点评：450L超大容量，适合四个人或四个人以上的家庭。对开门的设计让我们在开关冰箱门拿东西时更加地方便，机身可以嵌入柜子里，大容量但是却不占地方。

360°的风冷循环可以很好的保护我们的食物不会变质，使用过程中安静无噪音，节能省电的小能手就是它啦。

2.海尔BCD-477WDPCU1

海尔（Haier）477升双变频风冷无霜十字门多门纤薄除菌冰箱

¥3799.00

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点评：变频风冷无霜冰箱，外观采用LED垂直瀑布显示，美观，操作方便。隐藏式把手，不易碰撞，并且可调节搁板，图案可根据需要调整。

性能上低噪音，低耗电量，变频压缩机制冷，还有智能除霜、干湿储存、除菌净味等附加功能。

3.容声BCD-529WD11HP

容声(Ronshen)529升双变频对开门双开门电冰箱家用风冷无霜

¥2999.00

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点评：这款冰箱外观形象大气，储存量529L更加能装，特别是保鲜的空间，每个独立区域都更加宽敞，再多东西不怕放不下。

3000以内的双变频风冷，同等价位下这个空间容量显得性价比更高。在耗电量方面，可以实时感知温度并调整温感，减少温度波动，双变频风冷，所以控温更精准，运行更稳定，制冷更均匀，也更节能省电。

4.美的BCD-542WKPZM(E)

美的(Midea)542升变频一级能效对开双门家用冰箱智能家电

¥4099.00

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点评：美的4000元档内主打的一款高性价比双变频一级能效冰箱，超级省电；容量542升，适合一家5口，专门的母婴抑菌区，采用银离子抑菌，防止食材细菌滋生，照顾小宝宝的敏感肠胃。

单循环加AST+光循环净味除菌，蜂窝式结构吸附异味分子、医用级溶菌酶抗菌，安全卫生又干净，用起来冰箱时刻保持清新的状态。

4000-6000元：

1.海尔BCD-601WDGX

海尔（Haier）601升双变频风冷无霜对开门冰箱双开门干湿

¥5699.00

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点评：601升容量大，适合大家庭用。冷藏室内配置干湿分储功能，增加冷藏区域的分储的能力，干货跟果蔬分放在不同抽屉内，湿区的90%左右，干区湿度45%，同时还配置有DEO的净味功能,保障冰箱空气清新。

2.容声BCD-452WD12FP

容声(Ronshen)【离子净味系列】452升变频一级能效十字对开门

¥4299.00

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点评：是在容声品牌众多价位和型号中，性比价比较高的一款。它的功能比较多，可以说任何食材都能找到相应的存放位置。

除了容量大，储存位置多之外，还是双循环制冷系统，食物不容易串味，另外还有干湿分储、蓝光SPA保鲜、全空间净化等功能。

3.美的BCD-478WSPZM(E)

美的(Midea)19分钟急速净味478升变频一级能效十字对开

¥6499.00

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点评：这款冰箱的颜值相当高，高贵典雅商务风代表。十字开多门设计，478L大容量，除了有冷藏室、冷冻室，还有一个温度范围在负2°—4°之间的变温室，可以储存母乳。

全空间保鲜，主动灭菌技术，保鲜效果一流。另外运行声音很小，而且还带Wi-Fi智能操控，不在家手机也可以调节。

6000元以上：

1.西门子KX52NS20TI

西门子(SIEMENS)530升变频风冷无霜嵌入式对开门冰箱家用

¥8299.00

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点评：主打超薄大容量的一款冰箱，不挑户型，小户型也可以放心买。西门子冰箱的一大特色是“保鲜”，运用德国保鲜技术，再加上专业的分储空间，可以充分保持食材水分和营养。

另外搭载变频压缩机，简单外观，隐藏式的门把手，还有纤薄的机身，只需要2cm就能够完美嵌入，是打造西式厨房的颜值之选。

2.美菱BCD-489WUPBA

美菱(MELING)489升M鲜生旗舰水分子激活保鲜一级能效风冷无霜彩晶玻璃

¥8799.00

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点评：外观金色，美观大气。除了有冷藏室和冷冻室外，还有88L，温度范围在负18°一5°之间的变温室，并且采用三循环制冷系统，冷藏室，冷冻室，变温室独立控温，有效避免食物串味的问题。

并且这款冰箱的噪音值极小，只有35dB，非常适合对声音高度敏感的人群。

3.卡萨帝BCD-635WVPAU1

卡萨帝（Casarte）原石系列635升一级变频十字对开门冰箱

¥11079.00

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点评：这款是卡萨帝原石系列，原石纹理的颜值超高，放在家里很上档次，超大容量，总容积635L，其中冷藏室435L，冷冻室100L，变温室100L，很适合大户型大家庭。

这款是独立三循环，冷藏室，冷冻室，变温室独立控温，可避免造成串味问题。另外采用了FreshTurbo涡流杀菌技术，F-Dplus全时感应变频科技保鲜食材，还有一些智能化配置，比如智能WIFI手机交互，人体感应灯设计等等。总之，综合来看，这款冰箱不管是性能还是智能化设计都十分优异。

4.松下(Panasonic)NR-EW45TGA-W

松下(Panasonic)NR-EW45TGA-W453升超薄嵌入式变频无霜

¥14990.00

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点评：日式多门冰箱的代表之作，一级能效，总容量为453L，足够满足五口之家的日常使用。作为松下旗下的高端冰箱系列，必然搭载了松下最新的纳诺怡X技术，能够快速地分解冰箱中的异味、细菌等有机物，减少冰箱中的异味和病菌传播，符合当前疫情大环境下，人们对于食品安全的需求。

我个人最喜欢中间变温室的设计，中间两个小抽屉可以独立开启，温度温度则可以在-25℃—7℃之间进行独立调控，能够满足对于冷藏、冷冻功能的不同使用需求。以上是关于冰箱的科普和部分比较靠谱的产品推荐，个人认为冰箱这种家用电器，基础的功能大同小异，无论是高价位还是中低价位都能满足基本的制冷需求，所以主要选购原则还是根据实际预算，在此基础上选择和家里风格相搭的样式和感兴趣的实用功能。

希望这篇文章对正在挑选冰箱的你有所帮助，如果觉得有用记得点赞收藏喔~有其他关于冰箱选购的问题也可以在评论区留言讨论，不定期回复哦~

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