最近，小编听说了这么一件骇人听闻的微波炉安全事故：一名晚上在单位加班的年轻小伙想要烧杯开水泡速溶咖啡，便通过微波炉将水加热，然后开始往里面倒速溶咖啡粉，但就在那瞬间，杯中的热水突然爆开，并飞溅到他的脸上，造成皮肤灼伤，且小伙的左眼也可能会损失部分视力。

这起事故跟微波炉本身质量无关，而是不当使用造成的。这起事故的发生是因为一种化学现象：

液体过热

。传统烧水的时候水会流动，到了沸点就开了，而用微波加热时，水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但这时水的温度已经非常高了，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾，造成危险。

那么微波炉在日常生活中还有哪些禁忌？

小编帮你一一罗列！

微波炉使用十大禁忌

忌超时加热

食品放入微波炉解冻或加热，忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不再食用，以免引起食物中毒。

忌加热普通塑料容器

一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。

忌加热半熟食品

半熟的食品中细菌仍会生长，用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，再加热为熟食。

忌用金属器皿

放入微波炉的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，加热时会产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物，严重的还容易引发火灾。

忌用封闭器皿

加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内，食物加热产生的热量不容易散发，会使容器内压力过高，易引起喷爆事故。

忌加热油炸食品

因高温油会出现飞溅导致明火。如不慎引起炉内起火，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

忌加热带壳食物

加热带壳食物（例如鸡蛋）时，要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅，弄脏炉壁。

忌使保鲜膜接触食物

使用保鲜薄膜时，在加热过程中，最好不要让其直接接触食物。可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样可将水汽封住，使加热迅速均匀。

忌将微波炉置于卧室

微波炉不宜置于卧室，应放在平稳、干燥、通风的地方。炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙，以保证通风良好。

忌覆盖散热栅

要确保微波炉上的散热窗栅不被任何物品覆盖。

不然加热时产生的热气就无法散发了，容易引起爆炸。

素材来源于网络

国网江苏电力综合整理

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本期编辑:刘智

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