|微波炉简易蛋糕|

蛋糕粉100克、鸡蛋2个、葡萄干适量、植物油2小勺

将鸡蛋入碗中打散

加入植物油拌匀，

再加入蛋糕粉，仔细拌匀面糊

取耐高温纸杯或碗，将面糊倒入杯中或碗中，倒入二分之一或五分之三的样子，再倒入适量葡萄干

入微波炉高火一分钟左右即可

烹饪技巧

如果没有耐高温纸杯也可以用碗的。蛋糕糊一定要仔细拌匀哟，要有点耐心。

这种蛋糕糊会膨胀比较高，所以倒入的量要掌握好二分之一就好了，最多就倒六分满。

个人觉得做出来效果的话，用矮粗点的容器比高细的容器要好多了。高的话做出来上层有些湿，就算加热2分钟依然如此。但矮些的就一分钟甚至50秒就搞定了。

里面也可以加一些其它的干果，就看个人口味

|微波烤豆腐|

豆腐400克、甜面酱适量、蚝油适量、孜然适量、黑胡椒适量、辣椒粉适量

豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟

甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁

豆腐片抹匀酱汁

豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟

烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次

|奶香馒头脆快|

馒头2个、黄油20克、白糖1汤匙

剩馒头切小块，黄油融化成液体状(可以用微波炉加热，也可以隔水加热)

让每块馒头均匀裹上黄油，放入微波炉，中火加热至表面略焦(具体加热时间视微波炉的功率而定，我家800W，我用了3分钟)

取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可

|微波番茄虾|

虾13只、料酒半勺、番茄酱2勺、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、白糖1小勺、植物油1勺、葱1根、姜2片、香菜1颗

鲜虾洗净后，剪掉虾须、虾刺；用牙签在虾背第二指节处挑出肠线

鲜虾全部处理好后，再清洗一遍，拭去多余的水分后，调入半勺料酒

调入半勺蒸鱼豉油，1勺生抽，2勺番茄酱，适量白糖

葱段，姜丝备好；微波炉用的容器里，调入适量植物油，1勺就够了，然后放入葱段、姜丝

将容器放入微波炉里，高火1分钟

将容器取出来，将虾放进去，尽量平铺，不要重叠；覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞，将容器放进微波炉，高火加热2.5分钟

将容器端出，小心地撕掉保鲜膜，拌入香菜即可

|微波手撕茄子|

茄子300克、香菜15克、蒜苔1头、陈醋1勺、白糖1勺、柿子椒1个、辣椒油1勺、生抽1勺、花生（炒）10克

准备好洗干净的香菜、茄子、青椒（吃辣椒的就用辣椒吧）、大蒜

茄子一切两半放入微波炉盒子里

盖上盖子放入微波炉中加热2分钟

取出用筷子将茄子趁热从中间剖开晾凉

香菜和青椒切末，大蒜拍一下剁碎

青椒、香菜和大蒜末都放入碗中，加1勺白糖

再加入1勺辣椒油，1勺生抽，1勺陈醋搅拌均匀

茄子晾凉以后用手撕成条摆入盘中，浇上兑好的调料汁，表面撒些花生碎，端上桌现吃现拌

|微波麻辣豆腐|

豆腐300克、生抽1汤匙、香醋1/2汤匙、麻辣粉1茶匙、细香葱1根

材料准备好

将豆腐切小块，放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒去多余的水分

调入生抽和香醋

撒入麻辣粉，再撒上葱花即可

|奥尔良微波薯片|

土豆120克、奥尔良腌料（微辣）8克

土豆用工具切匀称的薄片，我刀工不行，只能借助工具啦。切好的土豆片泡在凉水盆里十分钟。十分钟后取出沥干水分，并用厨房纸尽量蘸干水份

土豆片拌上奥尔良腌料，拌匀，每张土豆片正反面都沾上

微波平盘，铺上土豆片不要重叠微波炉中高火三分钟；三分钟后取出盘子，给土豆片翻面再三分钟；取出翻面两分钟，再翻面两分钟；取出翻面一分钟，再翻面半分钟即可，晾凉食用

总结一下就是3-3-2-2-1-0.5

|糖炒栗子|

板栗250克、玉米油5克、绵白糖8克

这是自己采摘下来的板栗，成熟之后外壳就会裂开，但刺非常多

把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）

放进微波炉里，先高火叮2分钟

2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀

放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可享用了，非常香甜哦！

|微波红烧鲳鱼|

鲳鱼180克、料酒15毫升、生抽5毫升、小葱3根、姜1小块

材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝

清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路

鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟

取一个微波炉容器（我用的是微波专用塔吉锅），放入葱姜和两汤匙色拉油

盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出

开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可

免责声明:微信内容均来自互联网收集而来，版权归原创者所有，如果侵犯了你的权益，请通知我们，我们会及时删除侵权内容！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。