豆浆机

作为常见的家用电器

绝对是提升生活幸福感的必备好物

把食材放进机器轻轻按键

不一会儿一杯散发着浓香的豆浆就可以喝啦

实在是懒人必备

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，以及铁、钙等矿物质

用它来作为早餐饮品再合适不过了！

但你以为豆浆机只能用来打豆浆？

那可就太浪费啦！

除了品类丰富的五谷豆浆还有米糊豆花杏仁露！

今天编编教你用一只豆浆机

每天都有不一样的养生早餐！

补气养颜食疗佳品——红豆米糊

红豆富含丰富的淀粉，因此又被称为“饭豆”，并且红豆的蛋白质和赖氨酸含量也很高，红豆有“化湿补脾”的功效，适合脾胃虚弱的人多多饮用。核桃仁一定要挑饱满的，完整的，油脂充足的。核桃仁搅打之前先掰成小块，体积太大，豆浆机易打不碎。

食材：

红豆50g／小米40g／核桃仁5g／蜂蜜适量

步骤：

红豆和小米提前浸泡一夜，小米淘洗干净，核桃仁洗净。

2.将上述材料全部倒入自动豆浆机内。

3.加水至上、下水位线之间，选择米糊功能。

4.煮好后加入适量蜂蜜调味即可。

一键式快捷小心机——南瓜浓汤

南瓜浓汤按常规做法比较复杂，需要一直有人守在灶台边，但如果把这项任务丢给豆浆机就立马变得简单到不可思议，只需要按一个键好喝的南瓜浓汤就做好了。

食材：

小南瓜1/2个350g左右／牛奶350ml／淡奶油150g盐／黑胡椒适量。

步骤：

1.南瓜洗净去皮、瓤后切丁，称量好牛奶、淡奶油备用。

2.将南瓜、牛奶、淡奶油放入豆浆机中。

3.接通电源，选择“米糊”键后按下“启动”键。待机器发出“滴滴”的提示声美味的南瓜浓汤就做好了，饮用前可酌情调入一点点盐和黑胡椒。

爽口滑嫩停不下——早餐豆花

豆花是大家再熟悉不过的早餐食物了，爽滑嫩弹，配上自己喜欢的调味，辣椒油，香醋，黄豆粒，一口放进嘴里，实在销魂！配上一块热乎烧饼或油条，一顿满足的早餐也不过如此了。

食材：

干黄豆1把／内脂3g／生抽4勺／香醋2勺／香菜适量／辣椒油适量

步骤：

1.干黄豆放入豆浆机，加到最高水位线的水

2.按下干豆湿豆建自动做豆浆

3.把做好的豆浆用纱布过滤

4.把过滤好的豆浆放进电饭煲煮开

5.准备内脂

6.按照500ml豆浆1.6g内脂的量、内脂和水比例是1：4按照这样把内脂用水化开倒入电饭煲，搅拌几下，注意电饭煲这时是保温状态

7.电饭煲在保温状态下盖盖静置保温20分钟即可凝固

8.然后取出豆花，在另一个碗里加入四勺生抽，一勺醋，辣椒油，香菜碎等自己喜欢的调味料，搅拌均匀倒入豆花碗里即可

无香精添加剂更安心——自制杏仁露

杏仁露具有润肺止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量等功效，此外，杏仁露还有美容养颜的功效，能促进皮肤微循环，很受广大女性朋友的欢迎，可以说是名副其实的养生食品。

食材：

杏仁150g／糯米50g／牛奶700ml／黑芝麻少许／黄冰糖适量

步骤：

1.杏仁、糯米提前泡一个晚上，杏仁去皮。

2.将去皮杏仁和沥干水分的糯米放入豆浆机，倒入牛奶（怕糊锅或不爱喝牛奶可以替换水）

3.按下米糊功能

4.结束后再选择豆沙功能（或米糊功能），这个步骤为了等一下省去过滤的步骤

5.将打好的杏仁露装盘，加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用

6.食用时可以撒上一层黑芝麻更提香气

你知道怎样选购到合适自己的豆浆机吗？一些小技巧你肯定会需要！

研磨方式

研磨方式直接关系到的是豆子被打碎后的细腻程度，也就是口感。豆浆机研磨方式有有网研磨与无网研磨，两种研磨方式各有利弊，总的来说：如果追求更好的口感，建议选择有网研磨，但价格稍贵、不好清洗；如果追求性价比高，那么无网研磨的豆浆机是更好的选择。

加热方式

加热方式关系到豆浆机的使用寿命和豆浆的口感。底盘式加热符合热对流原理，会使加热更均匀。立体环绕加热和底盘加热差不多，只不过立体式加热是在杯壁上加了一圈加热丝。加热管加热是指利用一个外置的可见的加热管进行加热，基本上都在低端的豆浆机中使用。

豆浆机的容量一般分为以下几种：3人及以下（0.8L-1.1L）如果是自己独住或是两口之家，建议选择这个容量的豆浆机。4-5人（1.2L-1.3L）这个容量的豆浆机比较适合多口之家。鲜榨的豆浆存放的时间比较短，放在冰箱里最多两天，室温下最多半天。所以如犹豫买容量小一些还是大一些的豆浆机，还是建议选择容量小一些的。

尽量选择大品牌

目前，有权出据质量证明的只有技术监督局系统。因此，在购买电脑豆浆机时一定要认准各级监督局“质量免检产品”称号。尽量购买靠谱的、信誉度良好的大品牌豆浆机。

不要再让你家的豆浆机放着吃灰了

一键式养生早餐方便又快捷

你用豆浆机做过什么美食？

快把你喜欢的做法分享给我们吧

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