说起健康零食,
绝对当仁不让。
不论是胃肠不好的老人,还是讲究饮食的年轻男女,或是挑食贪吃的小朋友,都一定会被酸奶的浓郁滋味吸引。
正因如此美味,很多帮友都会在家中自制酸奶。
酸奶看似简单,但是
“制作时杂菌干扰”、“做好的酸奶不浓稠”、“不知道怎么搭配”
等问题都会困扰大家。
这节课,我将给大家带来
5款基础美味酸奶
,包含:原味酸奶、拉丝酸奶、低脂酸奶、老酸奶、里海酸奶。
另外,还有
枫糖坚果麦片和各种果酱的制作方法
,学会这些,你可以根据自己的喜好和健康需求,制作出贴心定制的美味酸奶来。
此外,课程中还将教大家酸奶续种的方法,内容超级丰富!
想要自己在家制作出美味、健康、无添加剂的混合酸奶吗?那就一起来吧~
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导师介绍
微光,国内知名烘焙大师,曾在上海希尔顿酒店、皇庭世纪等多家五星级酒店餐厅任首席西点师,作品精美讲究,受到食客一致好评!
目前在烘焙帮担任首席烘焙师,拥有5年教学时间里,已带出数千名学生!
你将学会
1、乳酸菌的讲解与酸奶工具的消毒
2、五款酸奶的制作(原味酸奶、拉丝酸奶、低脂酸奶、老酸奶、里海酸奶)
3、红糖坚果麦片的制作
4、各种果酱的熬制与保存
5、酸奶与水果、麦片、果酱的搭配
学堂课程服务
➤课程视频支持永久回看,不限次数。
➤报名后即刻观看视频,随时随地即学即做。
➤课程分步骤学习,保证成功率。
➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制,品质保证。
➤课程精心录制、剪辑,剔除无效内容,让学习更高效。
➤每个品类只有一个课程,为你提供最好的配方与做法,持续优化迭代。
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