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“七女秀陕西”

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黄河壶口瀑布风景名胜区，地处晋陕大峡谷中段，总面积约60平方千米。西岸是陕西省延安市宜川县壶口乡，东岸则是山西省临汾市吉县壶口镇，两岸夹山，滔滔黄河到此被苍山挟持，束缚在狭窄的石谷中，大有黄河之水天上来之势，滔滔黄河水，挟雷霆万钧，直下百丈悬崖，掀起腾空黄浪，排山倒海，震天撼地。它是世界上最大的黄色瀑布，也是伟大中华民族的象征。

壶口四季景不同，过去出于安全考虑，壶口景区在冬季往往处于关闭状态，直到2013年12月，宜川黄河壶口瀑布景区首次在冬季对外开放，才让人们有了冬天游壶口的机会。

从壶口瀑布往下游延伸约5公里长的这段箱形峡谷的底部，黄河水流下切，形成一条30—50米宽，10—20米深的槽。黄河水从壶口奔涌下泻后，以每秒数千立方米的巨大流量归于此槽。由于传说它为龙身穿凿，故取名“十里龙槽”。据说，壶口瀑布是一个移动的瀑布，这十里龙槽就是壶口瀑布以每年70厘米的速度上移，瀑下深潭不断向上游延伸所形成的。

十里龙槽（壶口瀑布的下游）

大自然的力量把这里变成了一个宽窄均匀，形状就好像一条蜿蜒的游龙一样。现在已经是冬天了，十里龙槽已经变成了白色的冰雪的长龙，但是大家通过河道上可以依稀看到非常细腻的水的波纹，有一种静止的美。

【服务信息】黄河壶口瀑布

西岸：陕西省延安市宜川县壶口乡

东岸：山西省临汾市吉县壶口镇

票价：旺季91元/人

冬季（12月—2月底）72元/人

看见这十里龙槽已成冰河，让我们不禁猜想，印象中壶口瀑布气势磅礴的模样会不会也随着冰冻而停歇，没想到，越靠近瀑布，轰隆隆的水声越发洪亮，这告诉我们壶口瀑布在冬天依旧是奔腾汹涌，动人心魄。

在宽阔处自由自在惯了的黄河水，就像是被这突如其来的束缚激怒了似的，张牙舞爪的撕咬着岩石，如千军万马一样的奔涌而来，让人不由得产生一种畏惧感。奔腾的河面上涌流着来自黄河上游的冰块，它们或大或小拥挤在一处，跃入龙槽。

有一句话叫做“天下黄河一壶收”，我们可以看到远处的水流，它是水域比较宽阔的，但是到近处就好像是被收到了壶中，变小了，比较汹涌澎湃，形成了一种动态的美，但是在近处还有这样一个冰冻的景象。它呈现出的是一种静态的美，这么一动一静两种景色交相辉映，并且完全不同，真的是太让人震撼了。

为了给大家近距离展示壶口瀑布边的冰瀑奇景，经过景区的允许，我们可以跟着工作人员去冰层上走一走，为了防止滑倒，我们先要给脚上戴上踩冰“神器”。

防滑链

一束束一条条巧夺天工的冰挂，显示着大自然的奇美造化。每年“小雪”过后，壶口气温降至摄氏零度以下,上游的万家寨水库为了减少库容量开闸放水，黄河干流晋陕峡谷的水量骤然加大，滚滚洪流在壶口龙槽里击腾起的水雾，在寒风吹彻下,在两岸岩石及护栏上凝结成长短不一的冰挂，晶莹剔透，洁白如玉，煞是迷人。

从天而降的冰瀑，就像凝固在风中的丝带一样令人赏心悦目。这冰雕玉砌一般的美景为粗犷的瀑布增添了几分冬日里特有的秀色。

水雾的凝结还形成了这条奇特的巨大冰龙，龙身的骨架是这里原本就有的栏杆，而龙头的骨架则是景区为了迎接冬天的到来，精心用木头支撑起来的，历经近一个月的冰挂，就形成“一条长龙挂壶口”的景观了，这惟妙惟肖的冰雕简直是大自然鬼斧神工的杰作。

长龙挂壶口

飞架在云雾之中的彩虹，绚烂多姿，宛如华美的天桥风情万种。冬天壶口的水雾比夏天大，弥漫河谷数百米。晴天在阳光照耀下，都会有巨大的彩虹映照天际。

随着太阳的移动，彩虹也会随之移位：有时平铺水面，呈长虹卧波；有时直插云霄，呈彩虹通天；有时横跨秦晋两岸，呈虹桥飞架。冰台冰挂伴激流，很有种仙境的感觉。

很多游客到这来，都会对大自然感受到奋不顾身、勇往直前的那种精神，革命诗人光未然也是两次来到壶口瀑布，看到了瀑布万马奔腾的气势创作了佳词，后来在延安的朗诵会上与著名音乐家冼星海相碰撞产生了我们不朽的乐章《黄河大合唱》。

冯斌是个名人，有一身的才艺，除了会唱陕北民歌之外，还会打陕北腰鼓。

冯斌在哪里，游客就能围成堆。这个86年的宜川本地小伙子年纪轻轻已经在壶口瀑布岸边打拼了十年有余，最初他的全部家当就是身上这身行头，不仅能表演才艺，还和游客合影留念，后来头脑精明的他干脆包下了景区所有的商铺，成了壶口瀑布边的小老板，年收入五六十万。当了老板他还继续这样在游客面前“人来疯”，唱民歌、打腰鼓、扭秧歌，大家给他起了个亲切又有东道主感觉的名字“黄河娃”！

黄河娃的生意果然已经做出了门道，虽然已经是天寒地冻，无法捕鱼，但因为有自己的养鱼基地，所以这大个头的黄河大鲤鱼会源源不断的被送到黄河娃家店门口的这个临时鱼池里，供游客随时观看和挑选。

进了自家店里，刚才还在瀑布边又唱又跳的“黄河娃”，此时立马变身手脚麻利的大厨，原来他家最拿手的“黄河大鲤鱼”竟然是冯斌自己配料、亲自操作完成的拿手绝活。仔细一看，这做法还真和平时咱见到的做鱼不太一样，鱼不用经过任何的腌制，给鱼身两侧各划上几刀，就直接入油锅了，炸个差不多八成熟时放入提前用辣椒、豆瓣酱等炒制好的所谓“老汤”里，炖煮几分钟就可以出锅了。

黄河鲤鱼

【服务信息】宜川壶口景区

黄河娃土菜鱼村

黄河鲤鱼：88元/斤

人均消费50—60元

宜川人的主食——馒头

这个馒头不用发酵粉，是店里的阿姨用酵面起的，并且用手工揉做成的。

主食馒头有了，鱼也有了，宜川还有一个好喝的，那就是陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》里唱的是“滚滚的米酒捧给亲人喝”。宜川的米酒，也叫稠酒。

宜川稠酒，它是以去皮后的黍，也就是陕北人俗称的软糜子和麦芽等粗粮为原料，磨面、蒸熟，再加酒曲和糖，经过发酵、封存等工序酿制而成。

最早是宜川当地农家在过年前都会做的自酿酒，现在县里已经有了专门生产这种特色稠酒的机械化、规模较大的厂家，产生了几个响当当的稠酒品牌，这些品牌共同的特点就是名字里都有个“壶口瀑布”的“壶”，很有地域特色。宜川稠酒酒精度低、口味香甜，深受游人的喜爱。喝的时候打开包装，兑入三、五倍的开水稀释后，就能出锅了。

酒足饭饱之后，带着强烈的好奇心，工作人员乘车通过附近的黄河大桥，想去亲眼看看从山西那一岸观看到的壶口瀑布美景和从陕西这边看到的究竟有什么不同？进入山西的壶口景区，打眼看去，感觉没有什么大的不同，包括通往瀑布的拱桥也和对岸似乎是相对称的，岸边宽阔的区域也是流水潺潺。

从山西这边走近壶口瀑布之后，真的会发现和对岸的景色是有很多不同的，首先，我们在陕西那边看壶口瀑布，那种“天下黄河一壶收”的感觉会比较强烈一些，但是在山西这边看壶口瀑布，水势很大，也比较宽。刚刚在陕西那边，走在冰挂的美景当中，好像是人在景中，在山西这边就可以把整个的冰挂全景尽收眼底了。

听说在山西这边有一个暗洞，可以直通瀑布底下，可以近距离的去观赏瀑布，叫做龙洞。

如果您真的通过龙洞到底下，就可以欣赏到瀑布的水倾泻而下，有一种水帘洞的感觉。由于是冬季，底下结了冰，所以比较滑，比较危险，冬天没法去欣赏了。我们非常期待在其他季节来到这里，去仰望瀑布的美景。

观众朋友，您不妨也参照我们的行程来一趟冬日里的壶口之行，赏冰瀑玉壶，品黄河鲜鱼，尝一碗暖心暖胃的米酒，再过黄河大桥去山西看一眼不一样的壶口美景。别忘了还有很多像“黄河娃”冯斌这样热情的壶口东道主在等待着您呢！

《七女秀陕西》播出时间：陕西一套，每周一至周日下午17：20分

周一至周五晚上23:22分

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本期编辑：高改霞

责任编辑：秦园园

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