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吃素就不会有三高吗？吃素就能健康长寿吗？吃素就能治便秘吗？

想得倒是挺美的，这不，

湖北一位老婆婆因为坚持吃素不沾荤腥，骨头变得像泡沫了！

据《长江日报》报道，武昌的杨婆婆吃素近30年，洗完澡一不小心滑倒在地，骨折了，最后只能换人工关节，不然随时会危及生命。

▲杨婆婆做了换关节的手术。图据《长江日报》

首先明确观点，我们建议大家饮食清淡，但是大多数人一不小心就会矫枉过正，一个极端走向了另一个极端：完全不沾荤腥了。就连央视都忍不住呼吁：

别再给老人吃清淡的了！

▲央视《健康之路》微信截图。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所有关专家指出，我国老年人营养状况令人担忧。我国曾按照国际通用的营养不良筛查标准，针对

北京、上海、广州、重庆、成都

5个城市65岁以上老人进行营养状况调查后发现，

超过50%的人存在营养不良风险

，“这5个城市都是发展较好、生活水平较高的城市，农村的情况一定更为严峻。（本段摘自环球网）

药补不如食补，食补不如睡补。可见，睡觉是天下第一大补。今天给大家分享睡觉可以练功的3种睡姿，此功法主要是采取在大脑安静、肌肉放松情况

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下的深呼吸训练。可以充分提高储氧量，改善呼吸机能，为爆发力提供了物质保证。每次睡前选择一种并坚持十天即可。1.右伏身侧卧势【练法】头向右侧身而卧，右腿屈，左腿伸；右手抱肩，左手覆按床面，自然舒适。2.左坦腹侧卧势【练法】头向左卧，左腿伸，右腿屈立；左手仰放床面，右手覆按右腿上；坦腹，虽侧身但稍向上。注：“坦”同“袒”，后亦同。3.右坦腹侧卧势【练法】与“左坦腹侧卧势”相同，方向相反。这3招功夫，主要是采取在大脑安静、肌肉放松情况下的深呼吸训练。可以充分提高储氧量，改善呼吸机能，为爆发力提供了物质保证。练气功时，意守丹田、涌泉或其他穴位和经络，可产生神经生物电，这种生物电流的积蓄、运行，可以通气血，修复伤病，并使练功时达到意到、气到、力到。睡觉做这10件事伤害特别大开电视睡→影响生育据美国《形体》杂志，刊登了一项研究，发现当老鼠晚上暴露在人造灯光下时，怀孕几率下降10%。这是因为有助睡眠的褪黑激素也会影响生育能力，睡觉开着电视，屏幕亮光会影响褪黑素分泌，建议睡前一小时关闭所有电子设备。穿太厚睡→影响代谢与薄睡衣相比，厚睡衣的柔软度相对要低，对皮肤的压迫和摩擦相对增加。人在睡眠状态下，厚厚的睡衣裹在身上，会更妨碍体表的血液循环和皮肤的新陈代谢，使体表获得的热量减少，可能并不会觉得暖和。反而是薄一点、软一点的睡衣，能让你的体表较好地发热、散热，提高睡眠质量。湿头发睡→引发头疼倘若没有认真的擦干头发，使大量的水分滞留于头皮表面，尤其是在冬天夜间气温较低的情况下，直接就上床睡觉的话，最容易得病，睡到半夜感到头皮局部有麻木感，伴有绵绵隐痛，次日清晨，更会出现莫名的头痛或者头晕的现象。孩子开灯睡→性早熟光照过度是诱发儿童性早熟的重要原因之一，因为光线会影响大脑中的内分泌器官松果体的正常工作，松果体负责分泌褪黑素，褪黑素分泌紊乱就可能导致卵泡刺激素提前分泌，从而导致性早熟。醉酒睡→伤心脏德国一位专家对睡前饮酒的危害进行了15年的观察，发现睡前饮酒者入睡后可出现两次呼吸停止，每次窒息约10秒钟。这10秒钟可产生两种损害：近期损害血管，使血压升高；高血压时间一长会“株连”心脏，导致心率增快、心律不齐，最终变成心脏病。戴胸罩→憋出乳腺癌美国夏威夷文明病研究所调查了5000名女性，发现每天戴乳罩超过12小时的女性，罹患乳腺癌的危险性比短时间戴乳罩或根本不戴者高2.1倍。这可能是乳房长久受压，淋巴回流受阻，有害物滞留乳房的结果。所以不要相信什么睡觉戴胸罩美胸的说法了，小心憋出乳腺癌。懒得卸妆→长期毁容睡前不要懒得卸妆，残妆可堵塞毛孔，造成汗腺分泌障碍，诱发粉刺，有损容颜。睡前卸妆洗脸，既可消除残妆对颜面皮肤的不良刺激，又有助于顺利入睡。看手机→精神差据哈佛大学研究，在睡前用平板电脑或其他电子设备看书的人醒来时很难做到精神焕发。这可能是是因为从电子产品发射出来的蓝光会抑制促进睡眠的褪黑素分泌，而这种激素控制着睡眠和觉醒周期。蒙着头→记忆差《千金要方·道林养性》中记载，“冬夜勿覆其头，得长寿”，就是让我们睡觉时保持呼吸畅通、脑供氧充足。而蒙着头睡觉，限制了被子内空气的流通，随着不断的呼吸，会让被子里的氧气浓度不断下降。长此以往，不仅人的状态浑浊晕沉，对大脑的记忆功能也会造成影响。吃东西→伤胃晚饭吃太晚或睡前加餐可激活人体消化系统，让人兴奋。如果您患有胃食管反流病或胃灼热，睡觉前不要吃喝任何东西就变得更加重要了，因为这会导致症状恶化。

同学情，三辈亲同学之亲，心连心请珍惜同学情这是除亲情、友情、爱情外人生又一种美好的不可或缺的值得终生回味的感情人生是漫长的漫长的人生镌刻在我们青春的记忆里人生是短暂的短暂的的人生竟容不得我们停下来稍作迟疑几十个春秋转瞬间已飘忽远去留给我们的是已不年轻的身影和那开始有些蹒跚的足迹同学们在余下的人生岁月里愿大家相互照应一路欢声，一路笑语

我们充实因为我们曾是那么温暖的一个集体我们曾共同度过了人生中最美好的时光我们无悔因为我们不曾虚掷任何一个清晨我们曾那样毫无保留的奉献自己的爱和力量不要追问永远到底有多远，我们有缘，我们彼此挂念，瞬间就是永远。字字句句，真真切切，送给我最最最亲爱的老同学们！

天天吃素，小心没病吃出病

胃口好、嘴壮，基本上是所有长寿老人的共同特点，这也反映出吃饭对于健康的重要性，天天粗茶淡饭，小心没病吃出病。

1、遇到小病就容易倒下

吃素意味着蛋白质、脂肪摄入不足，没有蛋白质就没有生命。如果食物过于清淡，长期下去体质会不好，遇到点小病很容易就倒下。

北京大学第三医院运动营养研究室主任医师常翠青表示，老年人的合成代谢在下降，但分解代谢在增加。所以如果饮食搭配不好，纯粹过素，就会导致营养不良。

蛋白质供应不足时，会导致免疫系统的免疫球蛋白减少，从而使身体抵御外来危害、尤其是病原微生物的能力下降，更容易患感染流行性感冒和各种疾病，甚至会增加肿瘤的发病风险。

2、快速老化

长期素食的人因为蛋白质摄入的减少，会加速皮肤的老化，导致女性卵巢的功能下降，卵巢提前衰老，可能会出现闭经和月经紊乱以及内分泌失调证问题，这些问题导致了女性更容易衰老。

图片来源：视觉中国

3、同样有脂肪肝风险

吃素就能和脂肪肝绝缘了吗？据《武汉晚报》报道，2014年武汉汉阳区五里墩社区卫生服务中心曾对归元寺、铁佛寺的两寺僧人进行体检，结果令人大吃一惊：

受检的30名僧人中接近一半患有脂肪肝！

4、依然可能有三高

鱼肉蛋奶一口都吃不着，只能靠淀粉（糖），油、盐、糖这些东西来“弥补”，再加上精白主食吃得多，久而久之，原本健康饮食摇身一变就成了“三高”的营养。

5、引起胆结石

研究发现长期吃素的人更容易患上胆结石，尤其是老人家，因为肉食的减少更容易患胆结石。

6、便秘

只吃水煮食物，或只吃水果，肠子里没一点“油水”，进食量不足的情况下，胃肠运动减慢，粗纤维食物的水分被肠道吸收，肠内容物干结，更容易导致便秘。

当然，吃对方法还是能通便的，可以将蔬菜在沸水中焯几分钟（时间不宜太长），再用少许油，不但有润肠的作用，还能减少水溶性维生素的流失，以及降低蔬菜中的草酸等成分影响蛋白质和钙的吸收。

史上最健康食谱

不要视肉食为猛虎，也不要迷信粗茶淡饭，营养全面，搭配合理才是好的饮食习惯。为您整理出一份最健康的食谱，照着吃准没错。

1、食物以拳计

动物类食物不仅是钙、维生素D和多种微量元素的重要来源，更是骨基质中有机物如胶原、蛋白多糖、脂质的重要来源，不要过量就好，具体标准如下：

【肉类不超一拳】

每天吃不超过一个拳头大小的肉类，包括鱼、禽、蛋、肉；关于吃肉，还有个口诀——吃畜不如吃禽，吃禽不如吃鱼。

如果做不到每天都吃鱼肉，可改成每周吃2~3次鱼。平时，应尽量多吃白肉（如禽肉及鱼肉），少吃红肉（如猪、牛、羊肉等）。建议每周吃2~4个鸡蛋。

吃红肉到底多少合适？将一只手的食指和中指伸出来，其他手指握拳，每天吃肉的体积就是两个手指的这么大。不吃肉的人也可选择鸡蛋、奶等替代肉类供应动物蛋白质，以满足身体需要，保持营养平衡。

【谷物两拳】

每天吃两个拳头大小的谷类，包括粗粮、杂豆和薯类；

【豆、奶制品两拳】

每天保证两个拳头大小的豆制品和奶制品；

【五拳蔬果】

每天吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。最好的选择就是应季水果蔬菜，价钱实惠，营养又丰富

除了吃够上述4类食物，最好保证食物的多样性，做到谷类2到3种、肉类1到2种、蔬菜5到8种，最好再吃一些混合坚果，20克左右为宜。

药补不如食补，食补不如睡补。可见，睡觉是天下第一大补。今天给大家分享睡觉可以练功的3种睡姿，此功法主要是采取在大脑安静、肌肉放松情况

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下的深呼吸训练。可以充分提高储氧量，改善呼吸机能，为爆发力提供了物质保证。每次睡前选择一种并坚持十天即可。1.右伏身侧卧势【练法】头向右侧身而卧，右腿屈，左腿伸；右手抱肩，左手覆按床面，自然舒适。2.左坦腹侧卧势【练法】头向左卧，左腿伸，右腿屈立；左手仰放床面，右手覆按右腿上；坦腹，虽侧身但稍向上。注：“坦”同“袒”，后亦同。3.右坦腹侧卧势【练法】与“左坦腹侧卧势”相同，方向相反。这3招功夫，主要是采取在大脑安静、肌肉放松情况下的深呼吸训练。可以充分提高储氧量，改善呼吸机能，为爆发力提供了物质保证。练气功时，意守丹田、涌泉或其他穴位和经络，可产生神经生物电，这种生物电流的积蓄、运行，可以通气血，修复伤病，并使练功时达到意到、气到、力到。睡觉做这10件事伤害特别大开电视睡→影响生育据美国《形体》杂志，刊登了一项研究，发现当老鼠晚上暴露在人造灯光下时，怀孕几率下降10%。这是因为有助睡眠的褪黑激素也会影响生育能力，睡觉开着电视，屏幕亮光会影响褪黑素分泌，建议睡前一小时关闭所有电子设备。穿太厚睡→影响代谢与薄睡衣相比，厚睡衣的柔软度相对要低，对皮肤的压迫和摩擦相对增加。人在睡眠状态下，厚厚的睡衣裹在身上，会更妨碍体表的血液循环和皮肤的新陈代谢，使体表获得的热量减少，可能并不会觉得暖和。反而是薄一点、软一点的睡衣，能让你的体表较好地发热、散热，提高睡眠质量。湿头发睡→引发头疼倘若没有认真的擦干头发，使大量的水分滞留于头皮表面，尤其是在冬天夜间气温较低的情况下，直接就上床睡觉的话，最容易得病，睡到半夜感到头皮局部有麻木感，伴有绵绵隐痛，次日清晨，更会出现莫名的头痛或者头晕的现象。孩子开灯睡→性早熟光照过度是诱发儿童性早熟的重要原因之一，因为光线会影响大脑中的内分泌器官松果体的正常工作，松果体负责分泌褪黑素，褪黑素分泌紊乱就可能导致卵泡刺激素提前分泌，从而导致性早熟。醉酒睡→伤心脏德国一位专家对睡前饮酒的危害进行了15年的观察，发现睡前饮酒者入睡后可出现两次呼吸停止，每次窒息约10秒钟。这10秒钟可产生两种损害：近期损害血管，使血压升高；高血压时间一长会“株连”心脏，导致心率增快、心律不齐，最终变成心脏病。戴胸罩→憋出乳腺癌美国夏威夷文明病研究所调查了5000名女性，发现每天戴乳罩超过12小时的女性，罹患乳腺癌的危险性比短时间戴乳罩或根本不戴者高2.1倍。这可能是乳房长久受压，淋巴回流受阻，有害物滞留乳房的结果。所以不要相信什么睡觉戴胸罩美胸的说法了，小心憋出乳腺癌。懒得卸妆→长期毁容睡前不要懒得卸妆，残妆可堵塞毛孔，造成汗腺分泌障碍，诱发粉刺，有损容颜。睡前卸妆洗脸，既可消除残妆对颜面皮肤的不良刺激，又有助于顺利入睡。看手机→精神差据哈佛大学研究，在睡前用平板电脑或其他电子设备看书的人醒来时很难做到精神焕发。这可能是是因为从电子产品发射出来的蓝光会抑制促进睡眠的褪黑素分泌，而这种激素控制着睡眠和觉醒周期。蒙着头→记忆差《千金要方·道林养性》中记载，“冬夜勿覆其头，得长寿”，就是让我们睡觉时保持呼吸畅通、脑供氧充足。而蒙着头睡觉，限制了被子内空气的流通，随着不断的呼吸，会让被子里的氧气浓度不断下降。长此以往，不仅人的状态浑浊晕沉，对大脑的记忆功能也会造成影响。吃东西→伤胃晚饭吃太晚或睡前加餐可激活人体消化系统，让人兴奋。如果您患有胃食管反流病或胃灼热，睡觉前不要吃喝任何东西就变得更加重要了，因为这会导致症状恶化。

同学情，三辈亲同学之亲，心连心请珍惜同学情这是除亲情、友情、爱情外人生又一种美好的不可或缺的值得终生回味的感情人生是漫长的漫长的人生镌刻在我们青春的记忆里人生是短暂的短暂的的人生竟容不得我们停下来稍作迟疑几十个春秋转瞬间已飘忽远去留给我们的是已不年轻的身影和那开始有些蹒跚的足迹同学们在余下的人生岁月里愿大家相互照应一路欢声，一路笑语

我们充实因为我们曾是那么温暖的一个集体我们曾共同度过了人生中最美好的时光我们无悔因为我们不曾虚掷任何一个清晨我们曾那样毫无保留的奉献自己的爱和力量不要追问永远到底有多远，我们有缘，我们彼此挂念，瞬间就是永远。字字句句，真真切切，送给我最最最亲爱的老同学们！

2、多炖少炒，食物温软为佳

对中老年人来说，食物弄成暖软润更好。

中老年人不要吃冷的食材，即便是凉菜，也最好用热水焯过。建议用“炖、煮、熬、蒸”的方法进行烹饪，做出软食。一则是营养流失少，二则是这样更贴切中老年人牙齿的咀嚼能力以及消化吸收。

3、少吃高脂高盐和腌制的食物

高脂食物不但会引起肥胖，长期食用还会堵塞动脉血管，损害大脑的功能。

饮食过咸则容易引发骨质疏松、高血压，长期饮食过咸还可导致中风和心脏病。

而腌制食品不仅含盐量高，还含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。

参考《中国居民膳食指南》，每人每天食盐不超过6克。高血压患者或有高血压病家族史的人，每天食盐的摄取量要在4克以内。不超过20克（两瓷汤勺），烹调应该以植物油为主，尽量少吃或不吃动物油。

2个减盐技巧：

炒菜时不放盐，起锅装盘上桌后再加盐。这样吃起来咸味依然不减，但却可以减少1/2～2/3的用盐量。

利用醋、芝麻酱、香料来调味，可加蒜、葱、胡椒等变换口味，或适当将菜肴烹调成以甜、酸、辣为主的口味。

4、少吃多餐

有些中老年人长期食物摄入不足，机体不耐受食物的数量变化，所以增加食物品种和数量时最好循序渐进，不能操之过急，要给消化系统一个适应的过程。

一次进食较多不易消化，一天可吃4～5餐，每次只吃8成饱，这样更有利于吸收。

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