创客映画

让故事发声

编者按

谈到创业，大家总是不经意联想到一种“忙成狗、累成驴”的状态，再小的项目，创始人总不外苦心操持，用心维系，自然难有可得清闲的片刻。

不过作为资深吃货，又运营着跟吃有关的产品，倪聪展现出来的创业日常，却是有声有色。

许是南方人享受慢生活的本性，亦或天蝎座固有的小执着，虽是些女生们偏爱的烘焙小食，竟也能让他做的颜值满满，口感独绝。那么，各位亲，准备好享用大天蝎奉上的“直男厨品”了么？！

视频专访

项目本身是个源自饭桌的话题

2013年离职创业前，倪聪已经是个拥有六年项目经验，十年市场及网络营销经验的“老兵”。

在和两个项目共进退的几番沉浮下，他走到了三十而立的人生当口，是放弃创业的梦想回到自己擅长的工作岗位，继续朝九晚五的职业经理人生涯；还是利用积攒的人脉和能够移植的技能，依旧执着地寻找适合自己发挥擅长的方向？

举棋不定之时，一个决定性话题竟在和朋友们调侃的饭桌上产生了。

喜欢吃，喜欢秀如何吃的倪聪总是呼朋唤友来品尝自己的厨艺。大家聚在一起，捧捧臭脚开开玩笑免不了建议他开个餐馆或是做些跟吃有关的事情。

倪聪心里清楚传统行业对他来讲是个陌生的领域，与其盲目开拓，倒不如通过电商渠道，结合自己喜欢的食品方向开创一个有意思的互联网品牌来的得心应手。

想到平时在朋友圈大热的烘焙手艺，饼干这个可以发挥无限创意的零食，一经提议便成了大家一致推崇的主打产品。

内容既定，找个爆点十足的名字配它可不是那么容易的事儿。

市面上惯用的洋名字虽然看起来高大上，但可惜国人早已过了趋之若鹜的盲从时期，没有争议性的傻白甜洋文很难钓起消费群体的好奇。

为了制造话题性把创始人的名字加进去虽然也是个借势宣传的法子，但一点点的口碑效应也只是在几个朋友圈中传播得开，但凡面向市场，一种村气袭人的“小家子”感油然而生，难以形成长效记忆。

要怎样让名字吸引眼球，必得先找到主力消费群体，既然确定以饼干敲开市场大门，那么受众定是零食不离手的白领女性，回想曾经的职场情景，试问哪个与你邻座的姑娘不是拉开抽屉零食多的都往外掉？！为了凸显项目专注女性的诚意，大家摆出了“大叔”“暖男”“小鲜肉”“直男”这几个流行词汇进行决策，几番讨论下来，最终“直男”因为相对目前社会上呼声渐高的同性恋平权现象而产生的强争议性，以及契合创始人单身现状屡遭调侃的强话题性得以顺利胜出，名副其实。

概念性的架构已经搭建成功，接下来就要落实具体的操作分工。本着“直男厨品”专注女性零食市场，将创意与无添加作为产品基石的准则。

三个大天蝎组建了一个无比执着的团队。

负责战略、融资以及资源对接的黄元贺是个行事粗放的外联大拿。凡是于项目有利的一切渠道、人脉、关系统统逃不过他的争取，时常半夜爆出一个令人兴奋的利好消息早已让倪聪习惯。对生产和运营细节的粗放型态度倒是很有大家风范，省却了不少因为纠结而可能发生的争执。负责产品研发及品质监控的朴小美拥有自己的工厂，资质健全，设备讲究。是个对于烘焙极为精通专注的美食家，常因为学一道甜品，在国外一呆就是两个月，不把精髓化为己用绝不罢休。倪聪自不必说，这个执行力超强的营销老兵以自己多年的从业经验作为技能移植，瞄定方向，狠抓细节，深耕推广。

三个大天蝎星座虽同，但性格有别，恰为互补，大家各司其职，各负其责，迄今还未发生过因理念不合而起的争执，节省了很大的沟通成本，自然也是让倪聪深感欣慰、信心满满的关键所在。

“吃是一件严肃而活泼的事”

犹太人有一个致富信条：女人和孩子的钱最好赚。这其中白领女性以其消费潜力之巨，被称为“黄金商群”。

“直男厨品”正是把握了她们在度量所消费产品颜值和品质层面的苛求标准，先后推出了四款创意十足的标签化外形。

“直男”款有机结合全麦和燕麦的健康低卡，略显粗糙的口感和棍状形态凸显了直男的纯粹；

“萝莉”款混合抹茶与草莓的经典搭配，像手握的棒棒糖一般甜腻可人；

“御姐”款集玫瑰花与黄油的香气于一身，形似高跟鞋的设计散发出魅惑气息；

“女王”款霸道的辣味传递出难以驾驭的气势，皇冠造型更是不禁让人想到“女人，别低头，皇冠会掉；别流泪，坏人会笑。”这样的热搜名言。

如果只是形态的创新，产品其实并没有太多的辨识度，只有搭配了非同一般的口感，才会更胜一筹。因此“女王”款的“辣”味历经了几度配方尝试才终获认定。

最初添加了跳跳糖、黑胡椒、芥末分别制成三款，请身边朋友试吃测试，结果反响惨淡。很多人无法接受如此另类的配料，咬了一口受了刺激直接丢弃，初尝以失败告终。经过反复试验，配料被锁定在进口甜椒粉上，多次调配放置比例才达到微辣的满意效果。初入口时感觉到的只是饼干醇厚的香气，咀嚼之间慢慢蒸腾起一丝辣意，待到咽入的一瞬间，甜椒的辣味才反噬出来渗透蔓延，一种专属女王的霸道感着实真切。

很多消费顾客非常追捧这款产品，甚至希望打破目前四种口味一盒装的现状，看来单系列产品进行种类丰富的未来将势在必行。

都说“检验真理的唯一标准靠实践”，那么检验美食的唯一标准肯定是靠吃了。

真正的吃货身经百战，是可以尝出你的产品里是否使用添加剂或配料是否品质纯粹。面对目前谈食品安全色变的社会现实，倪聪并没有什么行之有效的改善办法，唯一能做的只是保证自己用最好的原料做最好的出品。

如果说“吃”的活泼哲学是大家随着整个国民经济的利好形势而越发追求形态上的新奇有趣、口感上的创意百变；那么“吃”的严肃哲学则体现在生产方基于为消费者健康负责的前提下，对食材品质的甄选、对进货渠道的把控、对口感研发的尽心、对生产加工的监督等种种环节上。

想得到更多消费群体的信任和青睐，首先自己要尊重并践行已经发出的承诺，只有用良心付出的成果才能收到期望的回报。

未来，基于品质保证的前提，“直男厨品”会推出更有话题性的标签产品，像“咬死负能量”“吃掉绿茶婊”，甚至酝酿以“直男”视角致敬同性平权的彩虹系列，将引爆营销热点。

在“饼干季”以外，鲜榨果汁糖的研发，福建老家土产蜂蜜的引进等项目拓展正紧锣密鼓地进行着筹备。

为迎合圣诞、新年、春节这些传统节日的到来，新升级的大红包装应时应景，异常喜庆，除了年节假期的配套换装，还将推出针对每个标签人物的颜色转换，黑色代表直男的率性、红色代表御姐的火辣、紫色代表女王的高贵，用色彩定位特性更加直观易见。

作为小微企业创始人，倪聪还将发挥他丰富的营销经验，争取在微店销售取得一定成绩之后，开拓与淘宝、天猫的电商合作，与此同时深挖线下资源，扩展目前已达成的与“滴滴”和“88.7”类似的资源互置平台，贯通线上下互为补益的渠道。

最终，由产品营销升级成理念传播，为“直男文化”打造出一片天地。

“三十而立的人生需要有所突破”

从2013年辞职离开搜狐畅游到历经两个创业项目的沉浮，在事业的重大转折和失意怅然之时，倪聪总是选择第一时间和家人进行沟通。

身为教师的妈妈很是坚强开明，综合了儿子整体的工作经历和互联网大环境的发展趋势，不再强求他回到自己身边，而是鼓励他留在适合发展的北京继续打拼。

支持之外，妈妈还会站在旁观者的角度进行分析，深层次剖析一些当局者迷的现状，适时适度提出自己的建议供倪聪参考。

也许由于福建与北京远隔千山万水，妈妈不能身在其中地了解到他最亟待解决的难处，但能够通过母子间别有情意的沟通获得一种漂泊心灵的停靠，或是平静内心的纠结与焦灼，倪聪已经感到非常满足。

作为游子创业的坚强后盾，妈妈性格中的强势以及硬朗的执行力，指引着从辞职到失败再到重新出发这一路坚定的方向，在未知前路艰险的人生旅途上，拥有说走就走的决绝，未必不是一件幸事，希望总是在自己动手披荆斩棘之后才能看到的那一缕微光。

过了三十而立的年纪，倪聪感觉自己最大的变化就是较之从前沉稳了许多。

许是天蝎性情中隐藏的偏激，曾经，他总会在一个事情聊到激动时难以自持地犯“轴”，以强势的态度告诉对方的“错”处，并一一加以纠正。

现在经过了几十年的人生历练，他学会了海纳百川、兼容并包，以平和的姿态面对众人呈现出的不同观点、想法和意见。即便遇到相左的情况，他也能发挥同理心，站在别人的角度，想想自己的问题所在。一旦发现局外者的建议比他这个已被迷惑的当局者更加清醒可行，便会欣然接受。

两年的创业体验让他深深感触所谓一意孤行，不撞南墙不回头的“轴”和认定信念，把握机会勇于尝试的坚持是两个很不一样的概念。如果最初确定了你心所向的那件事一经开始，就不要回头，无论成功或失败，非到最后一刻绝不言弃，当然过程中一定要学会采纳建议，适当调整，灵活而有备，风水轮流转的机会总会垂青你的努力。

在工作和历练上取得突破是妈妈对于倪聪的期冀，在体验人生的过程中或用创业或用行走来实现对经历的突破，是他自己回答“如果还能选择一次”的结果。

这个已过而立的大男生要不就在行万里路中体味人生，要不就在创业中继续前行。

采访之前，倪聪便引着我们上了二层的小阁楼，浅酌了几泡今年新下的铁观音。

这个创业与生活两不误的单身直男，总能很好地调剂紧张忙碌的工作。

或是爱心爆棚地服侍着收养的“胖春儿”和“月月”，甘为猫奴；

或是用着订制的禅意杯，聚友品茗；

或是坚持师大体育生的良好传统，隔日健身；

或是翻出绝对小众的电影，写写评说。

只是，优秀如此的创始人，安身立业之外，享受生活之余，还缺一位能让远在家乡的妈妈，更添一份安心的“她”！

嘉宾介绍

直男厨品创始人

曾经的互联网人，服务过完美世界、人人网、搜狐畅游等多家上市公司。

因酷爱美食，如今投身食品行业，希望能够运用互联网的思维在食品领域做出一点小小的突破。

版权声明

本文为原创文章，欢迎各路好汉积极转发，媒体转载请务必注明来源——创客映画。

违者必究，多谢配合！

创客映画

微信号：V-chuangke

以真实的创业故事，

讲述别样人生。

用深入的视觉感官，

洞见勇者精神！

点击下方“阅读原文”查看更多

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。