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近日，一则关于沪上白领早餐状况的新闻牵动了小编的心。

沪上白领早餐状况大起底

胃肠健康成隐患

"来不及就不吃了，反正自己不做早饭，都是买着吃，有时路边摊，有时便利店，现在常常手机订外卖。"

眼下上海已入初冬，气温骤降，早晨8点钟的街景，多是写字楼白领们的行色匆匆，中山公园地铁站出口的几个早餐摊前，一些排队买早点的年轻白领正在接受一个街头调查。

由宅医送全国公益联盟、腾讯大申网联手上海新科医院针对导致上海白领的胃肠职业病问题的最大成因之一——早餐情况进行全面调查。据了解，此次关于白领早餐状况的调查为期10天，采用网站、微信、街头和写字楼走访等一系列方式，累计3417人次通过各种方式回答了问卷。对于调查结果，仅有不到20%的白领经常会在家吃早餐，街边灌饼、煎饼、包子等早餐小摊以55%紧随其后，成为广大白领早餐重要选项之一，健康指导专家上海新科医院胃肠科主任医师彭士平深表忧虑。

3成白领不吃早餐，胃肠病成职业病

随着城市生活压力增大，年轻人在事业和家庭梦想的重压之下，时间成了最宝贵的资源，尤其是早晨闹钟响起后的那十分钟。街头走访发现，很多白领因早晨贪睡而慌忙直奔公司，连早饭也来不及吃，他们当中有相当一部分人的健康状况已拉响警报，上午10-11时最容易出现反酸和头晕目眩等症状。调查结果显示，不吃早餐的白领占3成，其中还有些爱美女性出于减肥的动机而拒绝早餐。作为本次调查活动的健康指导专家，上海新科医院胃肠科主任彭世平深感担忧:"不吃早餐会影响胃酸分泌、胆汁排出，减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病，还会导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等疾病。彭世平表示，胃肠有问题的白领，早餐最好以粥为主，搭配莲子、红薯、鸡肉等养胃食材，油炸食物、豆制品、咖啡、浓茶、碳酸饮料等最好要忌口，还要避免刺激性强的食物。"彭世平提醒爱美白领，不吃早饭对于减肥来说作用不大，午饭极易因为过分饥饿而暴饮暴食，不但增加肠胃的额外负荷，还会导致下午工作状态不佳，并导致腹部脂肪囤积。

超5成常光顾路边摊，食品安全成隐患

调查人员在整理问卷后发现，除了不吃早餐外，白领在就餐地点的偏好上也反应出一些问题。在选择早餐时，有近70%的白领表示经常在地铁站和商业中心的便利店购买早餐;街边灌饼、煎饼、包子等早餐小摊以55%紧随其后，成为广大白领早餐的次要之选;中、西式品牌店快餐仅以30%的认可度排在第四位;根据调查，由于近年来电子商务和手机移动终端的井喷式发展，网上预订早餐逐渐为白领们所接受，有将近40%的白领表示会经常通过手机应用预订早餐。近年来，食品安全事件层出不穷，地沟油、毒馒头等无不在挑动着民众的敏感神经。在针对白领食品安全意识的调查中，绝大多数受访者能够细数近年来出现的食品安全事件，但落实在行动中，却表现为"无所谓"。据调查，虽然有近6成受访者表示，还是正规的品牌店和大型连锁便利店的早餐更放心，路边摊和网上叫餐的食材来源存疑;但是仍有近30%的受访者抱着"天下乌鸦一般黑"的想法，认为在哪里吃都一样。彭世平说:"临床上时常会碰到因为饮食问题导致的胃病患者，白领所占的比例很高，多是由饮食不规律或胡乱吃东西所致。不是说路边摊或网络叫餐一定不卫生不安全，但病从口入，养成良好的习惯是非常必要的。在这里提醒广大白领朋友，工作事业只是人生的一部分，身体健康才是一切的根本，健康无小事，养成良好的早餐习惯，合理膳食，才会对事业发展更有助益。"

(新闻转自人民网上海频道)

有句老话说，身体是革命的本钱！

小编希望大家关爱身体健康，

从吃好早餐做起!

美好的一天从早餐开始!

其实静安区除了白领午餐供应点，

还有白领早餐供应点哦!

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小编告诉你这些健康、好吃的早餐在哪里!

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