练习健身，常常听人提起

补充乳清蛋白

，几乎是所有健身者的标配。别人喝了咱也不能落后，可是在喝它之前，总得先搞清楚

乳清蛋白到底是什么，对人体有什么好处吧？

乳清蛋白是什么

乳清蛋白（wheyprotein）被称为

蛋白之王

，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是

公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

乳清蛋白的来源

牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此

乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。

乳清蛋白的营养特点

在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。

乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。

乳清蛋白较易被消化吸收

。乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它们能维持人体内抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明，服用乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫，刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白。

乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低

，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多保健功能，因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。

为什么健身需要补充蛋白质

运动时不仅消耗大量能量，也使蛋白质分解代谢加剧，甚至可出现蛋白质的负平衡，因此应当增加蛋白质的摄入，特别是应增加优质蛋白的摄入。

为什么选择乳清蛋白

适量增加乳清蛋白的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等都具有重要作用。由于

乳清蛋白富含支链氨基酸，能促进肌肉蛋白质的合成

，更加适合运动健身人士的需要。

从营养学的角度来看，经动物性蛋白质来源的食物中含有对人体有害的过量饱和脂肪、胆固醇等有害物质，过量食用易导致人体脂肪和胆固醇升高，从而导致心血管疾病的发生。通过服用蛋白粉可以在补充蛋白的同时避免这些问题。再加上它

服用方便

吸收利用率高

减少肠胃负担

，所以服用

蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑

乳清蛋白粉适合哪些人群

乳清蛋白适用人群：所有人群，尤其适用于健身健美人群。

健身健美人士或普通人群，运动后适量增加乳清蛋白的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支链氨基酸，能促进肌肉蛋白质的合成，更加适合运动健身人士的需要。

最后为大家推荐一款

①增肌塑形。

XS运动乳清蛋白粉的主要成分为乳清蛋白。乳清蛋白能快速吸收，提高肌肉蛋白合成效率，促进肌肉合成。

②强化恢复。

产品含有乳清蛋白、胶原蛋白肽及β-葡聚糖三大帮助运动后恢复的成分。乳清蛋白可以帮助运动人群缓解运动后的肌肉酸乏，减轻身体的不适感；胶原蛋白肽，可以补充关节肌腱所需要的营养，使关节肌腱更强健，运动效果更佳；而β-葡聚糖作为免疫活性多糖，可以激活免疫细胞，缩短运动后“免疫空窗期”。

③品质安心。

—进口原料。

—在密封环境中、48小时内完成从牛奶到乳清蛋白的生产，最大程度确保产品新鲜安全。

—无添加人造香料、合成色素、防腐剂，产品的口味来源于天然的可可粉以及甜菊糖苷。

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