喝茶，特别是喝绿茶有一定的降血压的效果。绿茶叶中富含多种维生素和矿物质以及茶多酚等功效物质，具有利尿和降压作用。

此外，其他花草茶也都有利于降血压。茶叶的热量几乎为0，对于高血压患者来说，适当喝茶能够辅助平稳血糖及血压。

但无论是哪种茶，都只起到辅助作用，该吃药的，不能停。

茶里面有哪些物质会影响血压？

（1）茶多酚：降血压

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，它是形成茶叶色、香味的主要成份，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。

在一些实验中，人们发现茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用，能消除血管痉挛，保持血管壁的弹性，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。

越是发酵程度轻的茶，其茶多酚保留的越多，降血压功效越强。新鲜茶叶（绿茶）按照发酵程度依次形成白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。茶汤的颜色逐渐变化加深，其实是茶多酚逐步氧化后变成茶黄素、茶红素的结果。

因此，建议高血压患者喝茶多酚含量高的绿茶、白茶和黄茶。

（2）咖啡因：升血压

除茶多酚外，茶叶中还含有能影响血压的咖啡因。它能刺激中枢神经引起兴奋，影响心血管血流动力学以及心脏的电生理学特性。

对于不常摄入咖啡因的人而言，咖啡因能使其血压急性升高多达10mmHg。此外，咖啡因还能加强由应激引起的血压上升。这些反应在不常摄入咖啡因的高血压患者中更加显著，其血压升高幅度是理想血压受试者血压改变的1.5倍以上。

但上述作用局限于平时极少摄入咖啡因的人群。如果长期摄入咖啡因，其对血压的影响则微乎其微。几项研究表明，摄入咖啡与血压升高或高血压发病率升高并不相关。美国NHS的数据证明，每日摄入多达6杯咖啡或茶叶与高血压风险增加不相关。这可以理解为，长期摄入咖啡因，人体已经对其“免疫”了。

正是由于这种耐受性的存在，建议高血压患者逐渐增加茶的浓度（不要太浓）或者饮茶量，也不要随意改变茶的浓度，以免使血压陡然升高，引发危险。

哪些茶适合血压高的人喝？

（1）绿茶

绿茶里富含茶多酚，富含钙、磷、钾，镁等矿物质。钾通过直接扩血管来达到降血压，镁和血压成负相关。除绿茶外，白茶和黄茶发酵程度轻，也较适合高血压患者。

（2）菊花茶

严格来说，菊花茶并非茶叶，但菊花富含黄酮类成分，也能舒张动脉，起到降血压的作用。

菊花的品种很多，只要是菊花类的都有助于降血压。比如雁门冰菊、玲珑菊、杭白菊、昆龙雪菊、野菊花、胎菊、洋甘菊、贡菊等。

（3）栀子花茶

栀子花里含黄酮类栀子素、鞣质、果胶等，也有降血压、利尿的效果。

（4）石榴花茶

石榴花茶富含维生素A、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁，另外还含鞣质、儿茶素，有一定程度的降压效果。

高血压患者喝茶的禁忌

（1）不要喝浓茶

浓茶中的咖啡因会短时兴奋中枢神经，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而升高血压。尤其是下午和晚上临近睡觉的时候，很容易引起失眠，反过来失眠会引起人体疲劳，又能够加重高血压病情。

（2）别喝太多

大量液体进入血管会加重心脏和肾脏负担，再加上咖啡因的兴奋作用，会使人心跳加快、血压升高。

此外，大量饮用浓茶会稀释胃液，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。胃不好的老人尤其要注意。

（3）吃药时别喝

茶叶中的物质可以和某些药物产生交互作用。特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药。

（4）隔夜茶别喝

茶水泡好后若放置太久，茶汤会因氧化和微生物繁殖而变质，喝了对身体有害无益，口感也会大打折扣。

阜南县人民医院药剂科收集整理

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