商务社交、亲朋好友聚会都少不了酒的影子，酒可以助兴，但是酒伤肝，特别是喝酒容易脸红的人更要注意，偶尔饮酒也会导致酒精肝，因此，不管喝的少还是多，都要学一些不伤肝的喝酒方法。

一、喝酒容易脸红的人更容易得酒精肝

饮酒后血中乙醛浓度明显升高，可引起面红、心悸、头晕、恶心等不适症状，从而阻止进一步大量饮酒。如果出现上述表现但继续大量饮酒，体内的乙醛含量将持续升高，不仅可导致酒精中毒症状，严重者甚至可以导致失明。

因此，饮酒易脸红的酗酒者，患酒精性肝病的风险更大，患其他消化道癌症的几率也明显增加。

二、偶尔饮酒也有可能导致酒精肝

因为酒精肝的形成与酒中所含的酒精浓度有关。有研究表明，男性肝脏的承受能力是每天

48g

酒精，而女性更少。

48g

的酒精相当于白兰地

100ml

，或威士忌

120ml

，或绍兴酒

250ml

，或啤酒

1000ml

。如果超过这个量持续喝上

年，或者两周内有大量饮酒史

每日饮酒精量大于

96g

，就会出现肝脏损害。

摄入酒精的计算公式为：摄入量

酒精度

×0.8=

摄入酒精量。以啤酒为例：

750ml×0.08×0.8=48

，即每天喝一瓶啤酒，患酒精肝的危险性就会大增。目前我国酒精性肝病患病率为

4.34%

，男女患病率为

。另外，研究对

300

多名患者的调查显示，酒精肝发病明显呈年轻化，占新发肝硬化的六成左右，其中

80%

的患者在

岁左右，最年轻的酒精肝患者年仅

远离肝病的最好方法自然就是戒酒，但是一些人因工作等原因实在无法舍弃酒精的话，也要注意一些技巧降低

临床上，中医根据该病不同病变阶段的病机演变特点和辨证论治原则，大致分为湿浊中阻，湿热蕴结，寒湿困脾，肝郁脾虚，肝阴不足等证型，分别采用除湿和中，清热利湿，温中化湿，疏肝健脾化湿，活血化瘀，养阴柔肝，等法治疗，如辨证准确，用药得当，尚可取得良好的效果。

三、八个小技巧让你喝酒不伤肝

、空腹时不要饮酒

一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。

饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。

、尽可能饮热酒

不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口

二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。

、不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

、不要多种酒混合饮

因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏

豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

、不要用药酒作宴会用酒

某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

、白酒、啤酒应注意

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外

喝啤酒时，要勤上厕所

喝烈酒时最好加冰块。

、最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。

喝酒容易脸红的人要注意饮酒量，掌握不伤肝的饮酒方法可以减轻酒的危害，适当喝酒有助于血液循环。

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