香葱是一种十分容易栽培的蔬菜，在我国很多地方也都有进行栽培，而且在日常吃食中，运用特别广泛，市场需求也是非常的大的。如果说在家里种什么菜合适，莫过于种点小葱，那么在家要怎么种小葱呢？

1、适宜的环境条件：

小葱生长喜冷凉气候，适宜的温度为10-25℃，夏天要稍微遮下阳。在春秋两季栽培，其产量会更高，当下正处于8月，立秋刚过，对于菜农来说，也是不可错过的一个种植香葱的好时期。要选择土壤肥沃，通气性好，不板结，保水保肥性强的壤土地块种植。

2、选种催芽：

家庭种葱的话一般种的都是细香葱也叫四季葱，这种长不大，食用部分为葱叶而不是葱白，但是葱味要比大葱浓郁，无论是炸葱花还是撒葱末点缀都比大葱要好看也好吃。香葱种子的寿命是比较短的，一般只有两年，香葱种子的发芽率普遍都是偏低的，发芽困难，而且种子存储时间长，其发芽率也是有一定的影响的，所以种植香葱最好是选择当年的新鲜的种子。

3、种植方法：

小葱播种方法和其他叶菜播种方法差不多，土壤配好后装盆，把种子撒在土上，然后覆土1cm左右，覆上薄膜，放在阳台上。一般播后30-40天，葱苗高15-20cm，2-4片叶时定植。定植时，株距8-10cm，行距15-20cm，每穴栽植3-5株。

4、肥水管理：

出苗后小葱前期长的相对较慢，但长到10到15厘米以上时，小葱开始加速生长，这时要及时为其补充水分，并且在浇水时配上一些肥料，以促进更快生长。种植香葱一般追肥3次，家庭种植为了口感更好，尽量不追肥或者不追施化肥，多施有机肥做底肥，也能长得不错。

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