春天已到，我们身体要苏醒了，

护肝是首要！因为春天在五行中属木，

与五藏的肝相应，

所以春季养生主要是护肝！！！

都说“胃是喇叭，肝是哑巴”

胃痛你有感觉，但是没有人会说肝疼，

一旦一查出肝的病，基本都是......

常言道：肝好，一切都好，

肝不好，未老先倒！肝净，皮肤都娇嫩。

肝有多重要！

肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。人体胃肠道所吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等，经胃肠道的血管系统后，都由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。

肝脏其实是一个非常重要的脏器，它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，因此，它也是最易污染的部门。

不叫苦不喊累的器官

因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以无论它累成怎么样，它也从不呻吟叫苦，也不会喊痛，这也是人们经常忽略它健康状况的根本原因。这就是为什么肝癌一发现，就是晚期的原因。

肝脏解毒原理

在机体代谢过程中，人体吃进去的食物药物、呼吸进去的各种有毒害气体、以及无法及时排出体外的宿便，都要先通过门静脉收集，然后在肝内被解毒和清除。

它有两大功能

1、肝主疏泄

所谓疏泄，就是让你能够疏通、畅达。请根据文章底部阅读量来判断真假脉脉养生平台和各大抄袭平台。比如说人生气了，时间久了，肝气郁结，就影响脾胃的运化功能，也就是说消化功能变差，所以人生气了，就不想吃饭。

2、肝主藏血

肝脏不只管藏血，还管着全身调节气血运行，管血液分配。

比如说，人在运动的时间，肝脏就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝脏就把血液分配到血海，即冲脉，那个时候肝脏的血液少了，柔韧性格就下降了，所以女性朋友总有那么几天脾气不好。

“肝”苦与共

如今，人们生活节奏快、工作压力、生活压力越来越大，加班、应酬、熬夜是家常便饭，饮食不规律、配搭失衡、缺乏运动等不良生活方式，使我们的肝脏承受巨大的负荷，造成日积月累的损伤，甚至导致常见的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病变。

肝脏向你发出了求救信号

当肝脏这个解毒器官出现问题时，人体就会出现以下一些症状：

1.无端感到疲倦、无端感到烦躁、焦虑和忧郁。

2.眼睛干涩或者死鱼眼、口干口苦、偏头痛。

3.头发经常很油。

4.出现粘便、有体臭。

5.腰部赘肉增加、脾气特别大、失眠多梦。

6.前胸后背有红痣。

7.指甲有明显竖条纹、脸庞两边有肝斑。

8.乳腺增生和妇科问题。

如果以上症状，你已经满足了三项以上，那你就必须要开始调理肝胆的功能了。

肝不好的四大危害

肝“苦”毛病多，又黄又丑瘦不了

中医讲，百病之源，根在肝脏。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官无法正常工作。

脸色暗黄，年纪轻轻变成“黄脸婆”

肝脏是人体的排毒工厂，吃进去的喝进去的有毒物质，有损肝脏的药物，体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女性也会变成“黄脸婆”。

色斑暗疮此起彼伏，总也消停不了

肝脏负责帮助人体调节气血水液，维持人体代谢正常。

肝气疏泄正常，气血就不会瘀滞。水液也需要跟随气机流通，气机畅通无阻，水湿就能正常排出体外，脸上也不会长暗疮。

体重居高不下

大家平时吃的这些东西中热量很高，肝脏一下子分解不了如此多的脂肪，就会留下一部分。长期下来，肝脏就会变“胖”，人也得了脂肪肝。生病了的肝脏不能尽快将废物清除出去，体重也会上升。

你该养肝了

现代人，食物中的添加剂太多了，再加上经常食用快餐、油腻、煎炸的食物，身体里留下了不少的毒素，累积在体内，毒素不仅会溢于肌肤伤害容颜，还会损及肝脏。养肝护肝大招一起学习吧！

1、食疗养生粥

材料：葛根，黑芝麻，绿豆，糙米、荞麦、淮山、枸杞。

做法：将材料洗净，绿豆用水泡发15分钟；再锅内加水，绿豆、糙米、荞麦用中火煮至水剩余三分之一；再加入黑芝麻、淮山、葛根用大火煮沸，再用小火慢煮，最后可以下点枸杞。煮20分钟。

2、保持好心情

肝脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。只有当肝不受约束时，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，犹如一棵枝叶舒展的树。

远离烟酒

众所周知，饮酒伤肝，现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害，特别是空腹饮酒时，酒精很快被吸收入血，不仅会对肝脏造成损害，对全身亦有不良影响。

特别是慢肝病人，饮酒无异于在饮毒药，饮酒后约90%～95%在肝内代谢，无论快速或慢速、大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力，出现缺氧性坏死

4、不要熬夜

不要熬夜，子时（23:00-1:00）开始，就是肝胆自我修复的时间段，此时能进入深度睡眠，是非常养人的。一旦此时不睡，肝脏就会逐渐失去动力，解毒功能也会直线下降，各种毒素排不干净就会直接反应到脸上，痘痘和各种斑就会纷至沓来，尤其是太阳穴和脸颊两边，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。

5、生病少吃药

从感冒药到减肥药，从西药到中药，人类总是生活在药物的包围中。而我们的肝脏，正是饱受药物煎熬的排头兵。

6、去美容院做肝胆保养

推荐养肝食物

1·金针菇

金针菇具有补肝养血、润肠通便、益胃健脾等功效，还可以防治高血压，并且可以提高人体免疫能力，是一种不可多得的养肝食物。

2·菠菜

菠菜具有养血、滋阴、养肝的作用，而且还富含蛋白质和矿物元素，春天食用对可以起到很好的养肝作用。菠菜中含有草酸，不利于人体吸收铁元素，在沸水中捞一遍方可去除草酸。

3·胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的天然抗氧化剂成分，可以有效的防止肝脏衰老，并且可以提高肝脏的活性，修复受损的肝脏细胞，是养肝的圣品食物。

4·芦笋

芦笋中含有的氨基酸，可以起到保护肝脏的作用，可以帮助肝脏解酒，是绝佳的解酒护肝食物。

5·香椿

香椿具有护肝、润肺、健脾、补血、活血等功效，还可以祛除风湿、清热解毒，更有开胃的作用，非常适合作为春天的养肝食物。

6·豆芽

豆芽具有清热解毒、防止上火、养肝活血、健脾养胃等功效，而且在春天非常常见，是绝佳的春天养肝食物。

7·青椒

青椒具有顺气养肝的作用，并且有增加食欲的功效，可以促进消化系统对营养的吸收和利用，更可以提高机体免疫能力，对肝脏的好处非常巨大。

8、红枣

红枣具有补气养血的功效，其温补的作用非常适合在春天食用，对肝脏的好处很大，是一种非常适合在春天食用的养肝护肝食物。

9·枸杞

枸杞中含有丰富人体所必须的蛋白质、糖类和多种维生素，具有保护和滋养肝脏的作用，而且还可以防治肝炎，更可以调理肠胃健康，非常适合在春季食用。

10·茼蒿

茼蒿具有很好的清火润燥的作用，还具有清肝明目的功效，其养血效果也非常不错，在春天食用可以清除肝火，维护肝脏健康。

推荐健康素食谱

金针菇炒西兰花

材料：

西兰花1棵，金针菇1把，生姜，金兰素蠔油，酱油，淀粉，芝麻油，香油适量

步骤：

1、西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；

2、生姜碎；

3、金针菇切掉根部老的部分洗净备用；

4、在一个小碗里，加素蠔油、酱油、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；

5、热油锅，炒香姜，倒入金针菇炒2分钟；

6、倒入酱汁烧开；

7、加入西兰花炒匀；

8、最后加入芝麻油即可出锅。

番茄金针菇豆腐汤

材料：

番茄1个，豆腐1块，金针菇1戳，花生油少许，盐少许，酱油少许

步骤：

1、准备原料，清洗金针菇跟豆腐，豆腐切块

2、锅内加入少许油，放入番茄煎至熟软

3、加一碗水

4、待番茄汤颜色变红，加入豆腐

5、再加金针菇

6、盖上盖子让它们翻滚

7、一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦

果仁菠菜

材料：

菠菜1把，花生米适量，花椒8粒左右，醋一小勺，生抽，橄榄油，果蔬粉少许

步骤：

1、菠菜一把，清洗干净。

2、锅里水烧开后，放入菠菜，大约一分钟左右，捞出。

3、炸花生米，凉油放进去，小火炸熟就可以了。

4、焯过水的菠菜过一遍凉水，炸好的花生米备用。

5、把焯水的菠菜捞出沥干水分，切成约5厘米左右的长度，放入大碗中，加入橄榄油，花生米，盐，果蔬粉，醋，生抽，搅拌均匀即可。

黑椒菠菜饭团

材料：

菠菜1把，花生米适量，花椒8粒左右，醋一小勺，生抽，食用油，果蔬粉少许

步骤：

1、蒸上米饭后就可以准备饭团配料了；

2、将菠菜切碎，开水冒10秒左右，捞出后用冷水过一下；

3、将过完水的菠菜与黑椒酱混合；

4、蒸好的米饭盛入1中，滴入几滴白醋和味淋，研磨入黑胡椒碎，撒入熟的黑白芝麻后混合拌匀；

5、用手沾清水，将饭团捏成型后，再在饭团顶部装饰一些黑芝麻即可。

胡萝卜炒春笋

材料：

春笋150g，胡萝卜80g，植物油适，盐，果蔬粉，姜适量

步骤：

1、去笋衣，胡萝卜洗干净

2、春笋切片

3、笋片入煮锅焯水后捞出沥干水

4、胡萝卜切片

5、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出

6、再起油锅，姜入锅煸香后春笋入锅炒

7、胡萝卜入锅炒

8、加盐、果蔬粉

9、炒均匀即可盛出享用

胡萝卜橙子汁

材料：

胡萝卜1根，苹果半个，菠萝1片

步骤：

1、苹果洗净切一半使用，橙子去皮切块，胡萝卜洗净切成小段

2、将所有食材放入榨汁机料理杯内

3、开始榨汁

4、结束倒出即可饮用

百合炒芦笋

材料：

芦笋1小把，鲜百合2个，枸杞3-5颗，淀粉1小勺，植物油，盐

步骤：

1、烧热开水，加入适量的盐和几滴油；

2、将芦笋和百合放入里面去焯一下，芦笋变色后捞出；

3、将捞出的芦笋和百合过下凉水；

4、热锅凉油，放入焯好的芦笋和百合进去翻炒；

5、翻炒几下后加入适量的盐调味；

6、再加入少许的水淀粉勾芡，盛入盘中，表面放上泡好的枸杞。

清炒芦笋

材料：

芦笋200克，盐5克，金兰酱油5ml，果蔬粉少许

步骤：

1、芦笋洗净切段，

2、水中加盐、油煮沸，芦笋段放入焯烫

3、变碧绿色即可，捞出过冷水，沥去水分

4、热锅放油，把芦笋倒入翻炒

5、加适量酱油翻炒

6、出锅前加盐，果蔬粉调味即可装盘

香椿拌豆腐

材料：

豆腐1块，香椿2两，盐适量，果蔬粉适量，麻油少许

步骤：

1、北豆腐一块，香椿芽洗净！

2、豆腐切块进行焯水，不要过凉水，香椿用开水烫变色切末即可！

3、豆腐，香椿放入拌碗放盐，果蔬粉，香油，拌匀装盘即可！

香椿芽拌香干

材料：

香椿200g，五香豆干100g，盐1-2g，香油5g，花生米80g，陈醋3g，白糖1-2g

步骤：

1、香椿洗净控水，撇去老根。准备好花生米、五香豆干备用。

2、烤箱提前预热至170度，将花生米放在烤箱中层，上下火烤10分钟后取出晾凉、去皮，切成花生碎。

3、开一小锅水，将洗好的香椿用热水焯1分钟左右。

4、焯水后的香椿用冰水冰一下。

5、捞出攥干水分后切成香椿末。

6、五香豆干洗净切丁。

7、取一大盘，放入香椿末、豆干、花生碎，调入盐、陈醋、白糖和香油，拌匀后即可食用。

营养时蔬汤

材料：

芹菜一段，胡萝卜一段，白萝卜一片，土豆一块，冬瓜一块，豆芽一把，菜花一朵，油一勺，盐适量，香油一勺

步骤：

1、胡萝卜，白萝卜，土豆切丁。芹菜切小段，菜花掰成小朵，冬瓜切片，豆芽不处理。

2、锅里放一点点油，把胡萝卜丁，白萝卜丁，土豆丁，菜花等硬质食材放锅里炒一下。

3、然后倒入软质的食材，芹菜，豆芽，冬瓜。翻炒几下，不用炒熟。

4、先给焖烧罐预热，加八分满的开水，盖上盖子晃几下，预热1分钟。

5、把锅里的全部食材装入预热好的焖烧罐，加入八分满的开水，赶紧盖上盖子，晃几下开始焖1个小时。

6、焖好的时蔬汤加入适量盐和香油调味即可。

豆芽海苔拌

材料：

绿豆芽，海苔，芝麻，酱油，醋，盐

步骤：

1、锅里放水,放一小勺盐,放入豆芽焯水,然后沥干

2、放上芝麻,海苔,淋上酱油,陈醋，盐拌匀即可

地三鲜

材料：

土豆200克，茄子200克，青椒1个，生抽适量，陈醋适量，白砂糖适量，金兰素蠔油适量

步骤：

1、茄子土豆和大辣椒切滚刀块

2、锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块

3、炸好的茄子块和土豆块沥干油

4、把姜丝煸炒香味

5、倒入炸好的茄子和土豆块翻炒

6、生抽+陈醋+白砂糖+素蠔油调配成汁

7、倒入调味汁

8、然后把青椒块倒入稍微翻炒，加一勺水淀粉收汁盛出。

杏鲍菇炒青椒

材料：

杏鲍菇3根，青椒1根，木耳少许，食盐，金兰素蠔油，生抽，水淀粉

步骤：

1、青椒、杏鲍菇用水冲洗干净。

2、干木耳用水涨发，杏鲍菇切片。

3、青椒去籽，切块。

4、锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水。

5、锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和素蠔油。

6、倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。

小米红枣枸杞粥

材料：

小米50g，红枣10g(约4颗)，枸杞10g，冰糖10g

步骤：

1、小米和红枣淘洗干净，和清水一起放入锅中

2、大火煮开后转小火煮10分钟，放入枸杞后再煮10分钟

3、出锅前两分钟放入冰糖即可

茼蒿土豆糙米饭团

材料：

茼蒿100克，土豆100克，糙米饭150克，烤芝麻5克，寿司海苔1／2张，盐约1／2茶匙，芝麻油1茶匙

步骤：

1、茼蒿洗净，烫熟，挤干水分切碎，用盐和芝麻油拌匀；

2、土豆蒸熟或者微波熟后切碎；

3、糙米饭与土豆，碎茼蒿，烤芝麻一起拌匀后，捏成饭团；

4、饭团外层裹海苔装饰即可。

春季护肝营养食品调理建议

国珍牌

松花伴侣片

主要成分：

松花粉、葛根提取物、余甘子提取物

食用量及食用方法：

每日2次，每次3片，口服

注意事项：

（1）本品不能代替药物。

（2）置于阴凉干燥处。

保健功能：

对化学性肝损伤有辅助保护功能

适宜人群：

有化学性肝损伤危险者

不适宜人群：

少年儿童、花粉过敏者

松花伴侣片

是根据中医药辨证论治原则及中医药防治肝损伤机理，精心选取松花粉，葛根提取物，余甘子提取物三种主要原料，从清热解毒，活血生津，养肝护肝功效的配伍关系进行组方，经国家指定的检测机构进行的功能学实验证实，具有养肝保肝、清肝、解酒毒的作用，是已知的同类产品中，唯一复合组方、配方独特、对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健食品。

黄精玉竹粉

【主要原料】黄精粉、桑椹粉、玉竹粉、杭白菊粉、莲子粉、山药粉等。

●黄精：性平味甘，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等作用。

●桑椹：性寒味甘，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等作用。

●玉竹：性甘微寒，具有养阴润燥、生津止渴等作用。

●莲子：性平味甘，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神等作用。

●黄精、桑椹、玉竹、莲子，配以清热解毒的杭白菊、健脾养胃的山药，滋补肝肾、生津润燥。

金佛苏柑粉

国珍金佛苏柑粉

是专门针对气郁质人群食养调理产品。

主要成分

橘皮粉、佛手粉、代代花粉、玫瑰花粉、薄荷粉、紫苏粉。

方中：

佛手可疏肝解郁，理气和中；

橘皮理气健脾；

紫苏理气宽中；

薄荷疏肝，清郁火；

代代花行气宽中，消食，化痰；

玫瑰花疏肝解郁，活血止痛。

味道清香可口，长期食用对调理气郁质人群有很好帮助。

*声明*

文中产品不可替代药物！

因个人体质差异，调理效果及配方仅供参考。

复杂病情，请遵照医嘱！

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