真正好消化的食物有哪些 真正好消化的食物有哪些真正好消化的食物有哪些

真正好消化的食物有哪些

小朋友生病积食,医生经常会让家长给孩子做一些好消化的食物。但大多数人理解的“好消化”,可跟医生所认为的偏差很大。

很多人都误以为食物软烂、少盐、少油就会容易消化,比如清蒸鱼、糜烂肉汤、抖臀蒸蛋等。岂不知这些看似好消化的食物,其实正是让孩子脾胃不堪重负的“元凶”。

中医所认为的“消”和“化”完全是两个不同的含义,大家通常都会只看到“消”,却忽略了“化”。食物进入人体,必须要先经口腔和胃“消”,再由脾脏“化”,这样才能光荣地完成它们的使命。

您可以把

“消”

看成一种物理变化。简单点说就是口腔和胃把食物研磨成食糜。

“化”

有转化的含义,是一种质变过程,属于化学变化,意思是说脾脏、胃肠把食物转化为人体所需的精微物质,以供孩子生长发育和气血运行。

明白二者区别后,就不难理解真正好消化的食物,一定要满足“消”和“化”两个条件。

“消”这个条件比较容易满足,只要把食物煮得软烂、研得细碎就可以。那“化”又该如何实现呢?

很多家长在孩子生病积食时,会给孩子做鱼肉、喝肉汤。这个时候吃这些食物,不仅不能为身体增加营养,反而会让孩子病情变得更加复杂。这样的案例比比皆是,多少家长经历过血一样的教训,才明白这个道理。

鱼汤、肉汤、蒸蛋、牛奶、奶油、果汁、冷饮

,这些看似好“消”的食物,其实并不好“化”。日常生活中,家长一定要避开这些不好“化”的食物。

那哪些才是又好“消”,又好“化”的食物呢?

五谷杂粮

五谷杂粮自古以来都被当做中国人的主食,五谷属于种子类食物,具有繁衍后代的全部能量。所以五谷杂粮不仅容易被身体消化吸收,还拥有极大的能量,其营养价值很高。

五谷当

中大米、小米、面食等

,比较容易被人体消化吸收,但豆类食物却不行,既使变成豆浆,也很难被“化”。对于周岁内的宝宝来说,最好少喝豆浆。

当季蔬菜

蔬菜,蔬菜,顾名思义几乎都有“疏通”的能力,多食可以让身体疏通条达,不至于壅滞。这对于孩子的饮食健康来说,至关重要。

想给孩子补充营养,不仅要吃得好、吃得对,还必须拥有一个强大的脾胃。

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