材料：鲜牛奶250克、红枣100克、白糖、蜂蜜、琼脂各适量

做法：

1.红枣洗净，煮烂，去皮、核，汤汁留用；

2.琼脂用凉水泡软，放入锅中，加适量清水，上火微煮成琼脂液稍凉待用；

3.将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开，再加入鲜牛奶和枣肉，边煮边不停搅拌直至煮开；

4.倒入布丁模中，冷却后放入冰箱凝固即可。

小贴士：可用上大下小的瓷茶杯代替布丁模

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