经常在后台收到粉丝留言,大家都是这样的。我如果发小龄一点的呢,有粉丝就说想看大宝宝吃的。我如果发大龄一点的,就会说,小宝宝想吃肿么办哈。我就想问问你萌,女人何苦为难女人
老粉们应该能看到规律,我一般每周的辅食发布都是大龄小龄穿插、主食菜类间隔,尽量满足大家的需求~那今天分享一道小龄食谱——
枣泥布丁
(布丁这个名字好好听),其实它就是个超级简单的泥状辅食。
参考月龄:
用到的食材就两种,山药和红枣。山药我们说了好多啦,可以戳
复习一下。下面说说红枣。
先来波回忆杀。我对枣最深刻的印象源于《神雕侠侣》,里面长得巨吓人的绝情谷主裘千尺被丈夫暗算,扔进一个地洞。全身瘫痪、只有嘴能动的她竟然靠着一棵枣树活了十几年,还练就了吐枣核神功(童年阴影,图就不放了)。小小的我心里就想,每天吃枣也能活下去啊!
这里的枣,是新鲜的脆枣,脆枣
丰富的
维生素C
维生素P,可增强免疫
力。脆枣
通过制作才能制成红枣。变成红枣之后,它又有了
蛋白质、糖类、
有机酸
维生素A
、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等更丰富的营养成份。所以说“一日食三枣,青春永不老”也不算太夸张,补充一下总归好一些~
面色红润~
我们国家盛产红枣的地区不少,山东、山西、河北、行唐、新疆等,我个人最喜欢新疆的灰枣,它是在树上自然风干的。独特的地理环境造就出了皮薄、质地密、含糖量高的特点。
那么红枣怎么吃最好呢?熟吃,蒸熟或者煮熟。
尤其是对于孩子来说,更好消化且更能发挥功效。
煮饭熬粥或者汤羹里均可放几颗枣,小宝宝可食用枣泥,口感特别细腻,还可做枣泥馅用。
很多人有误区,喜欢直接吃枣,连洗都不洗,千万不要!即使包装写了免洗,也要自己清洗一下。红枣有很多褶皱,特别容易藏有灰尘等。
我一般这么清洗:
红枣泡凉水,放一点小苏打,稍微泡一下,轻轻揉搓,用小刷子刷一下褶皱部分,再冲水即可。
下面就是这道
枣泥小布丁
所需要的
食材和做法
主料:
红枣60g、山药100g
01.山药、红枣上锅蒸熟,筷子能扎透即可。
02.山药去皮。
03.加少量白开水水或者配方奶,打泥
04.红枣去核,加适量白开水,打泥
05.过滤枣皮,取枣泥。
06.取一个玻璃容器,下面装山药泥,上面铺一小层枣泥。
完成。是不是很像布丁~
小小小宝宝的小布丁~
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