“钙”
是人体内最普遍、但也最容易缺乏的“金属元素”之一,被称为“生命中的钢筋混凝土”。而钙片可谓是居家常备膳食补充剂,也是我们最常吃的保健品之一,无论是婴幼儿、青少年还是中老年人,摄入足够的钙都是必不可少的。
市面上的钙片琳琅满目,只有选择合适的钙片种类,补充适宜的剂量,注意服用的方法和时间,才能充分发挥钙片的效果,事半功倍。
钙片的种类有哪些?该选哪一种?
市面上的钙种类繁多,主要区别在于钙的
、钙的
和钙的
不同。
从钙的来源上,钙片可分为天然钙和合成钙两种。
一、天然钙
“天然钙”制品强调由天然产物作为钙源,例如植物、牛奶、海产品、动物骨头、牡蛎壳等,通常以碳酸钙、磷酸钙或其他钙盐的形式存在。但值得注意的是,
“天然的”不一定是“安全的”
除乳钙以外,市面上的“天然钙”大多由
牡蛎壳
动物骨头
磨粉加工制成,有较大的
重金属残留、细菌污染
等风险,容易造成铅中毒,不建议婴幼儿、孕妇、老人等抵抗力较弱的人群服用。
天然乳钙
包括羊乳钙和牛乳钙,是从羊乳或牛乳中提取的乳清无机盐浓缩物,营养价值高,
人体吸收率最高
,对肠胃刺激小。而且,乳钙中富含多种其他营养物质如镁、免疫球蛋白、生长因子等,相对而言更多的用于
婴幼儿补钙
,一般情况下不用于老年人补钙。
二、合成钙
①无机钙
无机钙主要包括:
碳酸钙、氯化钙、磷酸钙
其中,
碳酸钙
是市面上最常见的钙片类型,含钙量最高(40%左右),且价格便宜,性价比高。人体对碳酸钙的吸收率在30%左右,但是碳酸钙水溶性低,容易在体内产生沉积,
不适合已经有肾结石的人群或者有肾结石家族史,非常担心自己容易形成肾结石的人群服用
由于碳酸钙该需要在胃酸的作用下被溶解、吸收,对服用时间有一定要求。碳酸钙适合大部分健康成年人服用。
磷酸钙
吸收困难,且含磷量高,不适合肾功能障碍者服用。
②有机酸钙
有机酸钙包括:乳酸钙、葡萄糖酸钙和柠檬酸钙。
有机酸钙相对而言不依赖胃酸吸收,转化率比较高,且水溶性好无沉积作用,
适合包括小孩、孕妇、老年人、肾病患者、肾结石患者在内的所有人服用
。但是有机酸钙的钙含量低(柠檬酸钙21%,葡萄糖酸钙9%,乳酸钙13%),同等剂量的钙片往往药片更大,吃得更多,相对而言价格也更高,
一般用于老年人的补钙
从剂型来看,主要分为液体钙和钙片。研究表明
钙的吸收与该补充剂的形态并无关系
,液体钙并没有比钙片更好吸收,所以对钙剂的形态不用太过在意。
每天应补充多少钙?
对儿童来说,0-6月宝宝每天需要200mg;6-12个月宝宝每天260mg,1-3岁宝宝每天700mg;3岁以上每天800mg。
一名成年人每天需要800mg钙质的摄入,而60岁以上老年人每天需要保证1000mg钙质的摄入。
这些钙质不能完全依赖保健品补充
,因为食物可以提供人体所需的钙,牛奶、芝麻、虾皮、大豆及豆制品都是非常好的补钙食物。
如果日常饮食能够保证足量钙的摄入,则不需要服用钙片
,也可以
根据实际饮食情况适当减少钙片的用量
,避免血钙过高造成身体不适。
钙片应该怎么吃?
1、不要空腹吃钙片
对于碳酸钙来说,需要在胃酸的作用下分解为钙离子,才能被吸收利用,所以碳酸钙最好
随餐服用
,这时候胃液大量分泌,有利于钙片的分解,还可以减少对胃黏膜的刺激。
对于老人和小孩,尤其消化能力不强的人群,注意最好不要空腹吃钙片。
2、最佳补钙时间是晚上
我们血液里的钙是保持动态平衡的,也就是说白天我们从食物中摄取的钙,会随尿液排除体外。而由于晚上不进食,骨骼中的钙会被调动,补充到血液中。而且,由于血钙水平在夜间较低,这种低血钙现象还会刺激甲状旁腺激素分泌,进一步加速骨钙分解。
此外,夜晚我们的骨组织新陈代谢处于高峰期,如果身体缺钙,会表现身体
抽搐、抽筋
等症状。
因此,
最佳补钙时间为睡前两小时
但要注意,一次补钙不宜过多,虽然晚上是补钙最佳时间,但也不要集中在晚上一次服用,分次服用效率更好。
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