水是孕育生命的源泉
“万物生长靠太阳,雨露滋润禾苗长”,生命需要阳光,也需要雨露。水是人体七大营养素之首,是孕育生命的源泉。“男人是火,女人是水”,其实不论男人女人,都是水“做”的。我们的脑髓含水75%,血液含水83%,肌肉含水76%,连坚硬的骨胳里也含水22%。水既是生命的守护神,又是人体的清道夫,是维持生命和维护健康的“化学大师”。
早晨起床要喝水
经过一晚上的睡眠身体开始缺水,起床后先别急着吃早餐。先喝一杯水,让它融入每个细胞先进行新陈代谢。这样,不仅补充了因代谢而失去的水分,还可以洗涤肠胃,帮助肾脏及肝脏解毒,有效稀释血液黏稠度,预防心脑血管病的发生。
运动前要先喝水
运动前要先喝水,让身体开始运作起来再去晨练。即便静坐着,每隔一段时间也要适时地补充水分。在有空调的环境中尤需补充水分,发烧感冒也要多喝水。尤其在夏季会感到疲倦,软弱无力,昏昏欲睡,真正原因可能就是脱水。如果没有及时补充水,身体就会越来越疲倦、虚弱,莫名其妙地产生不适,多饮水可以使你精力充沛。
饮水可以防病,有助于抗癌
生命活动就是以水为中心而展开的,一旦缺水或者喝了受污染的水,将会患各种疾病,甚至导致生命的终结。一个每天喝4杯以上水的人,比每天喝2杯水或不喝水的人,患结肠癌的机会少一半。水能抗癌的原因主要是加速了肠道的蠕动,使肠道内的废物不至于过久停留,减少了致癌物质在肠道停留的机会。饮水还能减少泌尿系统癌症,如膀胱癌、肾癌、前列腺癌等的发生。由此看来,水对于养生保健真是太重要了。
每天要饮8杯水吗?
——过量饮水的危害
有人喝水上瘾、喝茶上瘾,有人把喝水“量化”,每天饮水量必须达到某种“指标”,比如一天喝几大杯水喝几次等等。报载一名英国男子一次性饮水太多,结果因为水中毒而死亡。长期大量喝水或者在短时间内暴饮,以钠为主的电解质就会被稀释,血液中的盐分会越来越少,这样极容易导致细胞水肿。刚开始会出现头晕眼花、虚弱无力、心跳加快,严重时甚至会痉挛、意识障碍和昏迷。医学家警告说,即使是在5小时内喝5升水,也足以致命。全世界每年都有因饮水过度而引发的病例,美国每年超过10万的人饮水上瘾,甚至中毒。
科学的饮水方法
那么一天究竟以喝多少水为宜呢?原则上水的摄取与排泄应该保持等量。先不说一天8杯水是否合理,即使需要这么多的水,也有很大一部分在食物中完全可以摄取。
我们每天吃的食物中蔬菜有90%是水分,水果有80%是水分,肉类和鱼也含有70%的水分,所以实际上根本不需要喝那么多的水。
喝水量不可拘泥,应该根据每个人活动量来决定。
喝水过多和过快都对身体不好,即使大量出汗也不宜一次性喝水太多,
大量喝水极易使人产生疲劳感,食欲大减,头脑昏昏沉沉,这是因为过多的水冲淡了血液,导致脑细胞缺氧的缘故;孕妇、心脏病、高血压、肾病和其他水肿的人更不能一次大量猛喝水,这样会更加重心肾的负担,加重浮肿。办公族应该少喝水,因为缺乏运动,水分滞留在体内,反而不利于新陈代谢;有些人经常上火,如部分“复发性口疮”患者习惯大量喝水,岂不知喝水过多会流失身体内的维生素B
,反而更容易造成溃疡。
饭前、饭后半个小时和吃饭时都不宜大量喝水。
吃饭时胃会条件反射性地分泌消化液,咀嚼食物时口腔会分泌唾液,这个时候大量喝水,势必会冲淡和稀释这些消化液。胃液中含有许多胃酸,能够杀死食物中的细菌和病毒,大量喝水冲淡了胃酸,细菌就容易繁殖。如果饭前口渴得厉害,可以少喝点水,休息片刻再进餐,这样就不至于影响消化了。
水应该怎么喝呢?
我提倡“未渴先饮”、“小口慢饮”。
喝水不能以是否口渴为标准。
口渴是细胞脱水到一定程度时中枢神经发出的信号。口渴才喝水等于泥土龟裂了才来灌溉,是不利于健康的。
中医看病有个“十问歌”,其中有一项很重要的内容,就是询问患者是否口渴。有些人看中医感到不可理解。
其实通过你是否口渴、口干就可以初步判断体内津液的运行情况和阴阳气血的盛衰。
一般而言,阴虚有火的人爱喝水,阳虚有湿有寒的人大多不爱喝水,有瘀血停留的人也不爱喝水。
所以喝水应该依自己的日常作息,以及身体状况等因素合理安排。真正的中医大夫是不会强迫病人饮水的。奉劝那些一味鼓励病人多喝水的医生,喝水是应该有所节制的,不要再误导大众啊!
水为阴类,易伤阳气
——饮冷水有害
“万物生长靠太阳”,人其实是一种“喜阳动物”。《周易》“崇阳而抑阴”,《黄帝内经》说“得阳者生,失阳者死。得阳者寿,失阳者夭”,均强调阳气对于生命的重要作用。水为阴类,喝下去后必须经过脾胃的运化转输、肾阳的蒸腾气化才能变为对人体有益的津液。适量的水对健康是有益的和必须的,
但如果不节制地喝大量的水、喝凉水,水就会转变成为“湿气”,导致各种疾病的发生。
有些人早晨一起来就喝一大杯凉水已经养成了习惯,喝出病来了还浑然不知。如果你长期喝下去,就会感到身体莫名其妙地乏困,随之会出现面色无光、记忆减退、头昏眼花、肠胃不适。这些症状也许不会立即全部显示出来,你往往不以为意,可是时间长了,就会在不知不觉中进一步诱发更为严重的疾病。
在近20年的行医历程中我发现:各种心脏病、糖尿病,脾胃虚寒、肾阳虚的病人,患病原因大多和早上空腹饮用
凉开水
有着密切的关系。
如果已经有了这些病症,继续喝凉水还会导致病情加重,即使治愈了也会反复。
2009年我治疗一个从事金融业的老板,才40多岁已经患上了糖尿病、冠心病等多种疾病。他有多年的前列腺炎,尿频严重,有时诊脉还没结束就急着要上卫生间。他平时外出总拎着个空瓶子,以备不时之需。我见他总是不停地喝矿泉水,一问才知道他一年不论冬夏都是喝凉水。我告诉他,喝凉水的习惯一定要纠正,一定要喝温水,不然用上再好的药,病也治不好。
◆男性饮凉水容易导致“精疲”
男性长期饮用凉水,他的性功能会减弱,精子的活动力会下降,还有可能导致阳痿、早泄甚至不育。现在前列腺炎的年轻患者特别多,尿频、尿不净、阴囊潮湿,这和吃冷饮、喝冰啤不无关系。据医学研究,喝冷水再加上洗冷水澡,患前列腺疾病的几率就会大大增加。
◆女性饮凉水容易导致“宫寒”
现在女孩子看病,脸上长痘长斑的特别多,这和喝冷水、吃冷饮有密切的关系。寒凉的饮食进入体内会导致湿气聚集,引起内分泌失调,因此好些长痘长斑的女孩子大多伴随有月经不调,严重了还会引起手脚冰凉、痛经、月经量少而有血块,甚至导致不孕。
烈日炎炎下,有人猛灌冰镇水。大量饮用冰镇水会导致汗孔排泄不畅,机体散热困难,还会导致体内水和电解质平衡紊乱,甚至出现水中毒。晚上饮用过量的凉水,会导致眼袋和黑眼圈的发生。因此饮水最好是温水,这样才符合人体的生理机能,符合中医的养生之道。
——编辑/米忽——
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