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，又名青梅、酸梅、干枝梅等，为夏季时令水果中的一种。生活中我们见到的多为干乌梅，是将成熟的青梅采收后低温烘干再闷至表面完全变成黑色。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”干乌梅味道比较酸，大家喝过的酸梅汤，主要原料就是乌梅，是夏季消暑解渴妙品。除此之外，乌梅还可以用来泡水喝，而且对身体有很多好处。今天小编就为大家介绍一下干乌梅泡水喝的功效及注意事项，感兴趣的朋友不妨一起了解下。

乌梅泡水喝的好处

生津止渴

“酸梅汤”所用的就是乌梅的“生津”作用，对糖尿病人经常出现的口渴、多饮、咽干等症状也有良好的缓解作用（市场上的酸梅汤多含糖）。

药理研究发现，乌梅中含有近10种有机酸，其中以枸橼酸含量最高，此外还有苹果酸、柠檬酸、延胡索酸、酒石酸等。药典中对乌梅药材的优劣鉴别也会以有机酸含量为指标。丰富的有机酸除了可以生津止渴，这还能够促进消化液分泌，从而起到解油腻、促消化的作用。特别是对于炎热天气所致的疲惫乏力、食欲不振等有明显的效果。

驱虫作用

乌梅具有“安蛔”的作用，常用来治疗蛔虫疾病，比如胆道蛔虫等。有报道显示，含乌梅的复方治疗胆道蛔虫症102例，全部痊愈。这与乌梅具有收缩胆囊作用，并可增加胆汁分泌、使胆汁趋于酸性和松弛胆道口括约肌的作用有关。

另外，乌梅对蛔虫不具有杀灭作用，但可轻微麻醉蛔虫，使其失去附着肠壁的能力。虽然现在的卫生条件好了，感染蛔虫的机会大大减少。但对于平时不注意手卫生，或者喜欢生吃蔬菜、吃烧烤的人，也不排除被蛔虫卵感染的可能，需要引起注意。

乌梅还有很好的解酒功能。每逢佳节，亲朋相聚免不了多喝两杯。酒后饮用一杯乌梅水，可以有效缓解酒后引起的头晕头痛等症状。而且喝酒容易伤肝，酒后用乌梅泡水喝还能保护肝脏，减少肝脏受损。

缓解口臭

乌梅中含有丰富的有机酸，这些酸性物质能够促进食物消化，可以有效防止食物在胃肠中腐化，具有除秽化浊的作用。故而用乌梅泡水喝还可以缓解因脾胃积热和胃火旺盛引起的口臭问题。

消除疲劳

乌梅中虽然含有多种酸性物质，但它实实在在是一种碱性食物，食用后能够中和食物在代谢过程中产生的酸性物质，从而有助于消除疲劳，令人精力充沛。

乌梅酸涩入大肠经，有涩肠止泄痢的作用。《名医别录》谓其“止下痢，好唾口干”，《本草纲目》中亦提到乌梅“敛肺涩肠，治久嗽，泻痢”等。

乌梅泡水喝的注意事项

1、乌梅泡水喝不宜过量饮用

乌梅酸性极强，过量饮用乌梅水容易腐蚀牙齿，从而影响到牙齿的健康，同时还可能引起上火，导致咳嗽痰多。

2、女性经期别喝乌梅水

女性在月经期间以及生产前后需要慎用：女性在月经期间以及分娩前后服用乌梅，会损害身体健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后为了身体健康也是不适合服用乌梅的。

3、胃酸过多者不宜饮用乌梅水

在日常生活中如果没有节制的服用乌梅，会很容易损害我们的牙齿，同时还会导致上火，不利于身体健康。

4、小孩不适合食用梅：这是因为孩子的身体处于正在生长发育的时间段，肠胃功能还没有完全发育成熟，身体以及肠胃的抵抗力相比较成人来说比较差，大量的服用乌梅，乌梅中含有的酸性物质会腐蚀肠胃，不利于未成年人的身体健康。

健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处。

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